{"id":22616,"date":"2010-04-12T00:04:02","date_gmt":"2010-04-12T04:34:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=22616"},"modified":"2010-04-12T09:23:34","modified_gmt":"2010-04-12T13:53:34","slug":"alimentate-de-energia-viva-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimentate-de-energia-viva-2\/","title":{"rendered":"Alim\u00e9ntate de Energ\u00eda Viva."},"content":{"rendered":"

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La Mezcla del calabac\u00edn y el champi\u00f1\u00f3n funciona como ant\u00eddoto para el d\u00eda de hoy.<\/p>\n

Recuerda que debes ingerir tus alimentos con presencia.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>Calabac\u00edn relleno con champi\u00f1ones.
\nPara tomar:<\/strong> Infusiones del hierbabuena (menta).<\/p>\n

Calabacines rellenos de champi\u00f1ones<\/strong><\/h2>\n

Ingredientes
\n<\/strong>2 calabacines medianos
\n100 grs. de champi\u00f1ones
\n1 cucharadita de ajo picado
\n1 cucharada de perejil picado
\n2 cucharaditas de queso parmesano rallado
\n1 cucharadita de aceite de oliva
\n110 grs. de queso mozzarella
\n1 cucharada de hierbabuena fresca picada
\nNuez moscada
\nSal <\/strong><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

\"calabacines

Primeramente, calentamos aceite en una sart\u00e9n peque\u00f1a, a\u00f1adimos la pulpa de los calabacines, los champi\u00f1ones y el ajo. Salteamos hasta que todos los ingredientes est\u00e9n blandos.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, cortamos el queso mozzarella en dados y lo a\u00f1adimos al sofrito junto con la hierbabuena, el perejil, la nuez moscada y la sal.<\/p>\n

Despu\u00e9s, rellenamos los calabacines huecos y sazonados con la mezcla anterior, los colocamos en una bandeja de horno, los espolvoreamos con queso parmesano rallado y los horneamos a 180\u00baC durante 30 minutos. Finalmente, dejamos reposar unos instantes y servimos.<\/p>\n

Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/h2>\n

<\/strong><\/p>\n

Folato, vitamina C, vitamina B y beta carotenos. Todo eso y m\u00e1s es lo que aporta el calabac\u00edn<\/strong>, una sabrosa verdura que, por su alto contenido en agua, tiene efectos diur\u00e9ticos y apenas engorda. Un fruto consumido desde 5.000 a\u00f1os adC.<\/p>\n

No es de extra\u00f1ar que se trate de una planta con tan larga tradici\u00f3n hist\u00f3rica si se tiene en cuenta que es una de las verduras con m\u00e1s virtudes nutritivas, algo que ya era apreciado por nuestros antepasados. \u00a0Una de las caracter\u00edsticas alimenticias que lo convierten en un alimento tan recomendable es su alto contenido en vitamina C. Hasta tal punto es as\u00ed que puede decirse que una porci\u00f3n de 100 gramos de calabacines ligeramente hervidos suministra una cuarta parte del requerimiento diario de esta fundamental fuente de vida.<\/p>\n

La hierbabuena<\/strong> es una planta arom\u00e1tica con much\u00edsimas aplicaciones medicinales. Favorece en infusi\u00f3n las digestiones lentas, las inflamaciones del h\u00edgado y ves\u00edcula, los gases intestinales, alivia de los mareos, combinando propiedades estimulantes y sedantes, seg\u00fan el caso. Tambi\u00e9n es \u00fatil como calmante de calambres musculares.<\/p>\n

Si mezclamos la infusi\u00f3n con aceite de oliva tendremos un excelente ung\u00fcento para curar las quemaduras. Se administra por v\u00eda t\u00f3pica y en compresas. Pero, sin duda, el uso m\u00e1s habitual es para aliviar des\u00f3rdenes digestivos como la acidez, el dolor de est\u00f3mago o el estre\u00f1imiento. Para sanar este tipo de afecciones podemos recurrir a infusiones de brotes tiernos mezclados con otras plantas como la manzanilla, la granada o la lima, tomadas en ayunas, una o dos veces al d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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La Mezcla del calabac\u00edn y el champi\u00f1\u00f3n funciona como ant\u00eddoto para el d\u00eda de hoy.<\/p>\n

Recuerda que debes ingerir tus alimentos con presencia.<\/p>\n

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\nPara tomar:<\/strong> Infusiones del hierbabuena (menta).<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1829,585,864,865,4030,343,4029,841],"class_list":{"0":"post-22616","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-cocinando-con-los-dioses","7":"tag-alimentos-recomendados","8":"tag-astrologia","9":"tag-cocina-astrologica","10":"tag-cocina-energetica","11":"tag-infusion-de-hierbabuena","12":"tag-lourdes-mendez","13":"tag-receta-calabacines-rellenos-con-champinones","14":"tag-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22616\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}