{"id":25294,"date":"2010-05-16T00:04:03","date_gmt":"2010-05-16T04:34:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=25294"},"modified":"2010-05-17T06:33:49","modified_gmt":"2010-05-17T11:03:49","slug":"surfeando-la-ola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/surfeando-la-ola\/","title":{"rendered":"Surfeando la Ola."},"content":{"rendered":"

\"ATUN

El At\u00fan es el cazador marino m\u00e1s veloz y eso es lo que necesitamos \u201cvelocidad\u201d\u2026 alas en los pies para \u201csurfear la ola\u201d.<\/p>\n

Lomo de at\u00fan marinado al lim\u00f3n (Mercurio<\/strong>) y abrazado en ajonjol\u00ed y pimienta negra, acompa\u00f1ado de una ensalada dulce a base de hinojo (Venus)<\/strong>.<\/p>\n

De gusta esta exquisita receta con presencia y conecta con las energ\u00edas que hoy te brinda el Universo.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>At\u00fan abrazado acompa\u00f1ado de una ensalada dulce a base de Hinojo.
\nPara tomar:<\/strong> Agua viva.<\/p>\n

<\/p>\n

Nota:<\/strong> El Agua viva,<\/strong> es aquella que es oxigenada de un vaso a otro o es pasada por un tinajero, procura que el vaso sea de cer\u00e1mica.<\/p>\n


\nAtun Abrazado<\/strong><\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

800 grs. de lomo de at\u00fan.
\n50 grs. de piment\u00f3n.
\nPimienta y ajonjol\u00ed para cubrir.
\nAceite de oliva.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

1. Se corta el lomo de at\u00fan en forma rectangular.<\/p>\n

2. Se cubre por los cuatro lados en pimienta molida y ajonjol\u00ed .<\/p>\n

3. En una sart\u00e9n muy peque\u00f1a se sella la pieza de at\u00fan por todos lados por unos segundos de manera que el interior permanezca crudo.<\/p>\n

4. Se envuelve en Envoplast y se refrigera para luego ser cortado en finas lonjas.<\/p>\n

Propiedadesdel Hinojo
\n<\/strong><\/h2>\n

\"hinojo\"

El hinojo evita la formaci\u00f3n de gases, bloqueando los procesos de fermentaci\u00f3n de los alimentos en la fase digestiva.<\/p>\n

Adem\u00e1s, debido a su alto contenido en flavonoides, tiene efectos estrog\u00e9nicos por lo que ha sido empleado para estimular el flujo de leche materna. Esta es la raz\u00f3n por la que si se lo consume con cierta frecuencia, cabe esperar un aumento del tejido mamario, con el consiguiente crecimiento del tama\u00f1o de los senos.<\/p>\n

Indicador Energ\u00e9tico<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
Agua viva …<\/span><\/span><\/td>\n99%<\/td>\n<\/tr>\n
Gin Tonic<\/td>\n99%<\/td>\n<\/tr>\n
At\u00fan<\/td>\n100%<\/td>\n<\/tr>\n
Hinojo<\/td>\n100%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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El At\u00fan es el cazador marino m\u00e1s veloz y eso es lo que necesitamos \u201cvelocidad\u201d\u2026 alas en los pies para \u201csurfear la ola\u201d.<\/p>\n

Lomo de at\u00fan marinado al lim\u00f3n (Mercurio<\/strong>) y abrazado en ajonjol\u00ed y pimienta negra, acompa\u00f1ado de una ensalada dulce a base de hinojo (Venus)<\/strong>.<\/p>\n

De gusta esta exquisita receta con presencia y conecta con las energ\u00edas que hoy te brinda el Universo.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>At\u00fan abrazado acompa\u00f1ado de una ensalada dulce a base de Hinojo.
\nPara tomar:<\/strong> Agua viva.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25295,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[4745,1099,1829,920,4743,4744,864,865,17189,4746,1684,1901,343,4747,841],"class_list":{"0":"post-25294","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-aceite-esencial","9":"tag-ajonjoli","10":"tag-alimentos-recomendados","11":"tag-antidoto","12":"tag-atun-abrazado","13":"tag-atun","14":"tag-cocina-astrologica","15":"tag-cocina-energetica","16":"tag-cocinando-con-los-dioses","17":"tag-hinojo","18":"tag-indicador-energetico","19":"tag-limon","20":"tag-lourdes-mendez","21":"tag-receta-de-atun-abrazado","22":"tag-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25294"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25294\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}