{"id":29454,"date":"2010-07-11T00:04:42","date_gmt":"2010-07-11T04:34:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=29454"},"modified":"2010-07-11T01:02:50","modified_gmt":"2010-07-11T05:32:50","slug":"el-sol-y-la-luna-estan-de-fiesta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/el-sol-y-la-luna-estan-de-fiesta\/","title":{"rendered":"El Sol y la Luna est\u00e1n de fiesta."},"content":{"rendered":"

\"miel\"

Cocinando con los Dioses<\/strong> te invita a continuar equilibrando el CHI a trav\u00e9s de los alimentos, \u00a0y conectar con el proceso de polinizaci\u00f3n que se encuentra activo en el Universo.<\/p>\n

Los Egipcios desarrollaron la actividad de la apicultura. Ten\u00edan la creencia de que la miel proven\u00eda de las l\u00e1grimas de \u201cRa\u201d (Dios Sol), conoc\u00edan bien de la miel y los derivados de las abejas, sus primeras colmenas pueden verse en pinturas de la \u00e9poca. Cuando los excavadores abrieron las tumbas de los faraones en nuestra era moderna uno de los elementos mortuorios que se encontraron intactos fue vasijas con miel.<\/p>\n

Existen evidencias de que los Egipcios utilizaban la miel y la cera como elementos de belleza para la piel o el cabello por sus propiedades humectantes. Y les inclu\u00edan como sustancias esenciales en el proceso de momificaci\u00f3n.<\/p>\n

En Grecia en un pasaje de La Iliada, Homero nos habla de n\u00e9ctar y ambros\u00eda como alimento de los dioses y que confiere la inmortalidad. Si bien habitualmente el n\u00e9ctar era la bebida y la ambros\u00eda la comida de los dioses, se cree que originalmente ambos t\u00e9rminos no estaban diferenciados.\u00a0 Y no debemos olvidar que la miel se forma del n\u00e9ctar que toman las abejas como alimento.<\/p>\n

Para los Griegos las abejas ejerc\u00edan una verdadera fascinaci\u00f3n y su origen misterioso inspir\u00f3 la leyenda de Aristeo.<\/p>\n

Aristeo, hijo del dios Apolo, pose\u00eda un colmenar. Pero quiso seducir a Eur\u00eddice, mujer de Orfeo, y \u00e9sta, escapando a sus proposiciones, muri\u00f3 de una picadura de serpiente. Orfeo para vengarse, destruy\u00f3 el colmenar de Aristeo. Para calmar la ira de los dioses enojados por su falta, Aristeo sacrific\u00f3 cuatro toros y cuatro novillos: de sus entra\u00f1as salieron nuevos enjambres gracias a las cuales Aristeo pudo reconstituir su colmenar y ense\u00f1ar la apicultura a los hombres.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Ma\u00edz, jalea real, miel, prop\u00f3leo.
\nPara tomar:<\/strong> Hidromiel<\/a>, agua de las barbas del ma\u00edz endulzadas con miel.<\/p>\n

Sugerencia: Puede degustar durante el d\u00eda unas suculentas cachapas con miel.<\/p>\n

Propiedades de los Alimentos: <\/strong><\/h2>\n

\"abejas-miel\"

Entre las propiedades de la Jalea Real <\/strong>m\u00e1s reconocidas se encuentra como energ\u00e9tica y estimulante del sistema nervioso, mejora la oxigenaci\u00f3n cerebral, regulariza los trastornos digestivos, aumenta la resistencia al fr\u00edo y la fatiga. Debido a que se deteriora r\u00e1pidamente, debe ser conservada a bajas temperaturas de entre 0 y -2\u00ba C y en recipientes opacos que impidan el paso de la luz. Estimula el sistema inmunitario haciendo m\u00e1s r\u00e1pida la proliferaci\u00f3n de linfocitos. Retarda el proceso de envejecimiento de la piel y mejora su hidrataci\u00f3n y elasticidad, aumentando la vitalidad, la longevidad. Incrementa el contenido de hemoglobina, leucocitos y gl\u00f3bulos rojos en la sangre.<\/p>\n

El prop\u00f3leos<\/strong> tiene materias colorantes, los flavonoides, que son las m\u00e1s activas en la funci\u00f3n antis\u00e9ptica. Adem\u00e1s de esta sustancia, contiene resinas y b\u00e1lsamos (un 50%), cera de abeja (un 30%), aceites esenciales (un 10%), polen y diversos materiales minerales: aluminio, plata, bario, boro, cromo, cobalto, esta\u00f1o, hierro y muchos otros. Tambi\u00e9n contiene provitamina A y vitaminas del grupo B, especialmente B3.<\/p>\n

Las abejas sin aguij\u00f3n de la Tribu Meliponini recubren todo el nido de cr\u00eda con un involucro (l\u00e1mina o membranas) fabricado con cerumen que es una mezcla de prop\u00f3leos y cera. Con betumen cierran las aberturas donde confinar\u00e1n la colonia en los troncos siendo el mismo una mezcla de prop\u00f3leos pegajoso mezclado con barro tambi\u00e9n es denominado geoprop\u00f3leos.<\/p>\n

Entre las propiedades medicinales que se le reconocen a este producto est\u00e1n:<\/p>\n

Antibi\u00f3ticas (bactericida y fungicida), antivirales, antitumorales, cicatrizantes, antiinflamatorias, analg\u00e9sicas, antial\u00e9rgicas, epitelizantes, anest\u00e9sicas, inmunoestimulantes.<\/p>\n

La miel<\/strong> posee numerosas propiedades tanto terap\u00e9uticas como nutricionales. De hecho en la antig\u00fcedad lo utilizaban como cura para enfermedades y como moneda.<\/p>\n

Este prodigioso alimento es tan efectivo como medicamento porque es de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n debido a que posee hidratos de carbono de cadenas cortas. Facilita la digesti\u00f3n y asimilaci\u00f3n de otros alimentos: en el caso de los ni\u00f1os facilita la asimilaci\u00f3n de calcio y magnesio.<\/p>\n

Posee mayor poder edulcorante que el az\u00facar. Mejora la conservaci\u00f3n de los alimentos. Es suavemente laxante (regulariza el funcionamiento intestinal).<\/p>\n

Posee propiedades sedantes (favorece la absorci\u00f3n de triptofano que es precursor de la serotonina). Es antihemorr\u00e1gica, antian\u00e9mica, antis\u00e9ptica, antit\u00f3xica, emoliente y febr\u00edfuga. Mejora el rendimiento f\u00edsico, especialmente, en los deportistas y estimula el vigor sexual.<\/p>\n

Se utiliza para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, estados depresivos menores, \u00falceras, gastritis, quemaduras, entre otras. Es utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio tanto en la esfera f\u00edsica como ps\u00edquica y en la desintoxicaci\u00f3n de alcoh\u00f3licos.<\/p>\n

Estimula la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos debido a la presencia de \u00e1cido f\u00f3lico. Estimula la formaci\u00f3n de anticuerpos debido al \u00e1cido asc\u00f3rbico, magnesio, cobre y zinc.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura:<\/strong> Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Cocinando con los Dioses<\/strong> te invita a continuar equilibrando el CHI a trav\u00e9s de los alimentos, y conectar con el proceso de polinizaci\u00f3n que se encuentra activo en el Universo.<\/p>\n

Los Egipcios desarrollaron la actividad de la apicultura. Ten\u00edan la creencia de que la miel proven\u00eda de las l\u00e1grimas de \u201cRa\u201d (Dios Sol), conoc\u00edan bien de la miel y los derivados de las abejas, sus primeras colmenas pueden verse en pinturas de la \u00e9poca. Cuando los excavadores abrieron las tumbas de los faraones en nuestra era moderna uno de los elementos mortuorios que se encontraron intactos fue vasijas con miel.<\/p>\n

Existen evidencias de que los Egipcios utilizaban la miel y la cera como elementos de belleza para la piel o el cabello por sus propiedades humectantes. Y les inclu\u00edan como sustancias esenciales en el proceso de momificaci\u00f3n.<\/p>\n

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