{"id":29765,"date":"2010-07-16T00:04:46","date_gmt":"2010-07-16T04:34:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=29765"},"modified":"2010-07-16T00:17:13","modified_gmt":"2010-07-16T04:47:13","slug":"alimentandonos-de-esencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimentandonos-de-esencia\/","title":{"rendered":"Aliment\u00e1ndonos de Esencia."},"content":{"rendered":"

\"Miel\"

Esta vez le daremos el toque de magia a nuestras Arepas agreg\u00e1ndoles un poco de Miel y Queso as\u00ed conectaremos con la energ\u00eda de la Luna que hoy pasar\u00e1 de Virgo a Libra; mientras comes conecta con la esencia de la miel, mant\u00e9n la Presencia y respira diafragm\u00e1ticamente.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>Arepa de ma\u00edz con miel.
\nPara tomar:<\/strong> Hidromiel<\/a>, papel\u00f3n, agua de las barbas del ma\u00edz. <\/strong><\/p>\n

Arepas de Ma\u00edz<\/span><\/strong><\/h2>\n

Ingredientes
\n<\/span> <\/strong>1 taza de harina de ma\u00edz molido
\n2 tazas de agua
\n1\/2 cdita de sal
\n1\/2 cdita de mantequilla org\u00e1nica
\nMiel al gusto.<\/span><\/p>\n

\"Arepa

Agrega la mantequilla org\u00e1nica y amasa mas para que quede la masa m\u00e1s suave, luego forma bolas de masa.<\/span><\/p>\n

Calienta el un budare o plancha de cocina, aplasta las bolas de masa un poco con la palma de las manos hasta formar el tama\u00f1o que prefiera (gorditas o delgaditas)\u00a0 y col\u00f3calas en el budare hasta que se doren por los dos lados. Volteando las arepas para que no se quemen y se cocinen bien por los dos lados.<\/span><\/p>\n

Si lo prefieres, cuando las arepas tengan conchita, puede pasarlas al horno para que se terminen de cocinar, para que queden m\u00e1s tostadas. S\u00edrvelas con miel y queso rallado.<\/span><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Propiedades de los Alimentos<\/strong><\/h2>\n

Miel.<\/strong> Posee numerosas propiedades tanto terap\u00e9uticas como nutricionales. De hecho en la antig\u00fcedad lo utilizaban como cura para enfermedades y como moneda.<\/p>\n

Posee mayor poder edulcorante que el az\u00facar. Mejora la conservaci\u00f3n de los alimentos. Es suavemente laxante (regulariza el funcionamiento intestinal).<\/p>\n

Posee propiedades sedantes (favorece la absorci\u00f3n de triptofano que es precursor de la serotonina). Es antihemorr\u00e1gica, antian\u00e9mica, antis\u00e9ptica, antit\u00f3xica, emoliente y febr\u00edfuga. Mejora el rendimiento f\u00edsico, especialmente, en los deportistas y estimula el vigor sexual.<\/p>\n

Se utiliza para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, estados depresivos menores, \u00falceras, gastritis, quemaduras, entre otras. Es utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio tanto en la esfera f\u00edsica como ps\u00edquica y en la desintoxicaci\u00f3n de alcoh\u00f3licos.<\/p>\n

Estimula la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos debido a la presencia de \u00e1cido f\u00f3lico. Estimula la formaci\u00f3n de anticuerpos debido al \u00e1cido asc\u00f3rbico, magnesio, cobre y zinc.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura:<\/strong> Coloca una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rcala al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

Ma\u00edz.<\/strong> Su alto contenido en hidratos de carbono de f\u00e1cil digesti\u00f3n, lo convierten en un alimento ideal para los ni\u00f1os y los deportistas.
\nAconsejable en personas con deficiencia de Magnesio.
\nSu harina es id\u00f3nea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten.<\/p>\n

Las sedas o estigmas de ma\u00edz son utilizadas como infusiones diur\u00e9ticas, excelentes en la hipertensi\u00f3n, en la retenci\u00f3n de l\u00edquidos o cuando queremos aumentar la producci\u00f3n de orina como en las infecciones urinarias. Su aporte en fibra, favorece la digesti\u00f3n y reduce el colesterol.<\/p>\n

El ma\u00edz nos ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer. Tambi\u00e9n nos ofrece vitaminas del grupo B, espec\u00edficamente B1, B3 y B9, las cuales act\u00faan ante el sistema nervioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"Miel\"

Esta vez le daremos el toque de magia a nuestras Arepas agreg\u00e1ndoles un poco de Miel y Queso as\u00ed conectaremos con la energ\u00eda de la Luna que hoy pasar\u00e1 de Virgo a Libra; mientras comes conecta con la esencia de la miel, mant\u00e9n la Presencia y respira diafragm\u00e1ticamente.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>Arepa de ma\u00edz con miel.
\nPara tomar:<\/strong> Hidromiel<\/a>, papel\u00f3n, agua de las barbas del ma\u00edz.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29769,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[5800,865,17189,220,1438,5781,1033,5782,5771],"class_list":{"0":"post-29765","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-arepas-de-maiz","9":"tag-cocina-energetica","10":"tag-cocinando-con-los-dioses","11":"tag-energias","12":"tag-hidromiel","13":"tag-infusion-de-anis-estrellado","14":"tag-maiz","15":"tag-papelon","16":"tag-receta-de-arepas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29765"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29765\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}