{"id":33741,"date":"2010-09-18T00:05:56","date_gmt":"2010-09-18T04:35:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=33741"},"modified":"2011-01-15T14:40:26","modified_gmt":"2011-01-15T19:10:26","slug":"el-fruto-sonriente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/el-fruto-sonriente\/","title":{"rendered":"El Fruto Sonriente."},"content":{"rendered":"

\"pistacho\"

En Ir\u00e1n, principal pa\u00eds productor, es conocido como \u00abpistacho sonriente\u00bb por la forma de su c\u00e1scara.<\/p>\n

Energ\u00e9ticamente el Pistacho<\/strong> genera adicci\u00f3n en quien lo consume por conectar con nuestra memoria celular. Su esencia conecta con el \u201calma del mundo\u201d.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9?<\/p>\n

Hoy el Universo est\u00e1 lleno de respuestas b\u00fascalas\u2026<\/p>\n

El pistacho es el fruto del \u00e1rbol tambi\u00e9n llamado \u00abalf\u00f3sigo\u00bb, pistachero o pistacho (pistacia vera) Es una especie nativa del Asia Central y Asia Menor y fue introducida en Europa a comienzos de la era cristiana.<\/p>\n

El consumo del pistacho se remonta a m\u00e1s de 10.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad. Si bien estos \u00e1rboles comienzan a dar frutos a los 5 a\u00f1os, la plena producci\u00f3n se da a partir de los 10 a\u00f1os de antig\u00fcedad y tiene una vida productiva de hasta 150 a\u00f1os.
\nSuele crecer bien en suelos pobres y requiere poco agua.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Pistacho.
\nPara tomar:<\/strong> T\u00e9, caf\u00e9.<\/p>\n

Helado de yogur y pistacho<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\"pistacho\"

300 gr. de yogur firme
\n100 gr. de queso philadelphia
\n4 cucharaditas de miel
\n100 gr. de pistachos pelados tostados<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:
\n<\/strong>En un bol y con ayuda de unas varillas mezcla la miel, el queso y el yogur hasta obtener una mezcla cremosa y homog\u00e9nea. Pica los pistachos y a\u00f1\u00e1delos a la mezcla. Introd\u00facelo en un recipiente de paredes altas, t\u00e1palo con film de cocina, y d\u00e9jalo en el congelador de 3 a 6 horas, cada 30 minutos s\u00e1cala\u00a0 y bate con un tenedor para romper los cristales que se formen. Cuando los vayas a servir, haz unas bolas de helado y espolvorea chocolate picado.<\/span><\/p>\n

Propiedades del Pistacho<\/strong><\/span><\/p>\n

De los frutos secos<\/strong>, los pistachos<\/strong> vienen a ser los m\u00e1s ricos en prote\u00ednas<\/strong><\/strong> (sobretodo arginina<\/strong>, un amino\u00e1cido que entre otros aspectos es capaz de aumentar las defensas<\/strong>, ayuda a reducir el colesterol<\/strong> malo e interviene en el crecimiento), adem\u00e1s de tener gran cantidad de fibra<\/strong>, \u00e1cido f\u00f3lico y grasas buenas<\/strong> para nuestro cuerpo, importantes por sus claras propiedades<\/strong> y beneficios<\/strong>.<\/p>\n

El pistacho es un alimento cardiosaludable<\/strong> realmente bueno, especialmente porque tiene una buena cantidad de grasas buenas, entre las que encontramos las monoinsaturadas, \u00e1cido oleico y triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n disponen de una important\u00edsima capacidad antioxidante<\/strong>, anticancer\u00edgena y rejuvenecedora<\/strong>, derivadas tanto de su contenido en vitamina E como de los fitoesteroles y los carotenos que encontramos en los mismos.<\/p>\n

Fuente: enbuenasmanos.com; preguntaleamer.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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En Ir\u00e1n, principal pa\u00eds productor, es conocido como \u00abpistacho sonriente\u00bb por la forma de su c\u00e1scara.<\/p>\n

Energ\u00e9ticamente el Pistacho<\/strong> genera adicci\u00f3n en quien lo consume por conectar con nuestra memoria celular. Su esencia conecta con el \u201calma del mundo\u201d.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9?<\/p>\n

Hoy el Universo est\u00e1 lleno de respuestas b\u00fascalas\u2026<\/p>\n

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\nPara tomar:<\/strong> T\u00e9, caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":33750,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,865,216,8422,6923,6925,6922,6924,697],"class_list":{"0":"post-33741","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocina-energetica","10":"tag-energia","11":"tag-fruto-sonriente","12":"tag-helado-de-pistacho","13":"tag-helado-de-yogur-y-pistacho","14":"tag-pistacho","15":"tag-propiedades-del-pistacho","16":"tag-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33741"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33741\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}