{"id":34511,"date":"2010-10-02T00:04:02","date_gmt":"2010-10-02T04:34:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=34511"},"modified":"2013-06-03T16:27:45","modified_gmt":"2013-06-03T20:57:45","slug":"desayuno-simbolico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/desayuno-simbolico\/","title":{"rendered":"Desayuno Simb\u00f3lico."},"content":{"rendered":"

\"cachito\"

Para ello vamos a desayunar con un alimento nacionalizado por Francia pero naciente en Arabia.<\/p>\n

El Croissant<\/strong> o cruas\u00e1n <\/strong>quiere decir \u201ccreciente\u201d, es decir, que est\u00e1 creciendo y se refiere en general a las fases de la luna y en particular en el caso de este pastel como s\u00edmbolo de los musulmanes.<\/p>\n

La costumbre de elaborar pastelitos con forma de medialuna<\/strong> curva remonta a una tradici\u00f3n \u00e1rabe milenaria, que perdura hoy en d\u00eda en pasteles dulces como el tchareke de Argelia o el kaab el ghzal de Maruecos. La medialuna es tambi\u00e9n un emblema recurrente desde el Magreb hasta Turqu\u00eda, el antiguo Imperio otomano. El origen del cruas\u00e1n provendr\u00eda de una adaptaci\u00f3n vienesa de ese s\u00edmbolo, pero los acontecimientos que dieron lugar al nacimiento del cruas\u00e1n tienen que ver m\u00e1s con la leyenda que con una realidad hist\u00f3rica comprobada. Los autores s\u00f3lo coinciden en que apareci\u00f3 en Viena.<\/p>\n

\"medialuna\"

En efecto, la ciudad de Constantinopla ten\u00eda como uno de sus emblemas una medialuna; el emblema constantinopolitano se origin\u00f3 en la Antig\u00fcedad pre-cristiana cuando Constantinopla era una colonia griega llamada Bizancio. En esa remota \u00e9poca la ciudad de Bizancio se salv\u00f3 de ser asaltada y tomada durante un ataque nocturno merced a que, por la luz de la luna, sus defensores vieron una brecha en las murallas, los bizantinos -entonces paganos- decidieron homenajear a la diosa lunar Artemisa utilizando su s\u00edmbolo (la medialuna) como emblema.<\/p>\n

Video 1<\/strong><\/p>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

Video 2<\/strong><\/p>\n

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Video 3<\/strong><\/p>\n

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Fuente: sobrecuriosidades.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"cachito\"

Para ello vamos a desayunar con un alimento nacionalizado por Francia pero naciente en Arabia.<\/p>\n

El Croissant<\/strong> o cruas\u00e1n <\/strong>quiere decir \u201ccreciente\u201d, es decir, que est\u00e1 creciendo y se refiere en general a las fases de la luna y en particular en el caso de este pastel como s\u00edmbolo de los musulmanes.<\/p>\n

La costumbre de elaborar pastelitos con forma de medialuna<\/strong> curva remonta a una tradici\u00f3n \u00e1rabe milenaria, que perdura hoy en d\u00eda en pasteles dulces como el tchareke de Argelia o el kaab el ghzal de Maruecos. La medialuna es tambi\u00e9n un emblema recurrente desde el Magreb hasta Turqu\u00eda, el antiguo Imperio otomano. El origen del cruas\u00e1n provendr\u00eda de una adaptaci\u00f3n vienesa de ese s\u00edmbolo, pero los acontecimientos que dieron lugar al nacimiento del cruas\u00e1n tienen que ver m\u00e1s con la leyenda que con una realidad hist\u00f3rica comprobada. Los autores s\u00f3lo coinciden en que apareci\u00f3 en Viena.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34514,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[7000,695,7172,7171,7173,6999,220,976,7169,841],"class_list":["post-34511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocinando-con-los-dioses","tag-apostar-al-desayuno","tag-cocina","tag-croissant","tag-croissant-o-cruasan","tag-cruasan","tag-desayunar","tag-energias","tag-lordes-mendez","tag-medialuna","tag-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34511\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}