{"id":34895,"date":"2010-10-08T00:04:52","date_gmt":"2010-10-08T04:34:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=34895"},"modified":"2010-10-07T20:20:43","modified_gmt":"2010-10-08T00:50:43","slug":"el-milagro-oculto-en-la-semilla-de-mostaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/el-milagro-oculto-en-la-semilla-de-mostaza\/","title":{"rendered":"El milagro oculto en la semilla de mostaza."},"content":{"rendered":"

\"Fish,

La mostaza se conoce desde muy antiguo y no podr\u00eda precisar cu\u00e1ndo se tiene constancia de la primera cita de esta planta, pero ya en el Nuevo Testamento, en una de las par\u00e1bolas de Jesucristo\u2026<\/p>\n

\u00abEntonces los ap\u00f3stoles le dijeron al Se\u00f1or: \u00a1Aumenta nuestra fe!\u00bb \u00abSi ustedes tuvieran una fe tan peque\u00f1a como un grano de mostaza\u00bb, les respondi\u00f3 el Se\u00f1or, \u00abpodr\u00edan decirle a este \u00e1rbol: \u201cDesarr\u00e1igate y pl\u00e1ntate en el mar\u201d, y les obedecer\u00eda\u00bb (Lucas 17:5-6 – NVI).<\/p>\n

En San Mateo, cap\u00edtulo XIII, vers\u00edculo 31-32), dice: Es semejante el reino de los cielos a un grano de mostaza que toma uno y siembra en el campo; y con ser la m\u00e1s peque\u00f1a de todas las semillas, cuando ha crecido es la m\u00e1s grande de todas las hortalizas y llega a hacerse un \u00e1rbol, de suerte que las aves del cielo vienen a anidar en sus ramas<\/em><\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Los griegos la utilizaban como planta para condimentar sus platos y Pit\u00e1goras la recomendaba por creer que aumentaba la memoria y daba alegr\u00eda al esp\u00edritu; tambi\u00e9n se sabe que el bot\u00e1nico Teofrasto la cultivaba en los jardines.<\/p>\n

Seg\u00fan cuenta el cronista\u00a0Jean Froissart, cronista de la guerra de los Cien a\u00f1os, referente al ruego de los magistrados de Saint Didier pidiendo que no devastaran las tropas de Eduardo III de Inglaterra las cosechas y los campos temiendo las hambrunas posteriores a lo que les contest\u00f3 su general Plantagenet: \u201c\u00a1Imposible! Una guerra sin fuego es como una morcilla sin mostaza<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Mostaza.
\nPara tomar:<\/strong> Soda, infusi\u00f3n de jengibre.<\/p>\n

Salm\u00f3n marinado con salsa de mostaza<\/span><\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n2 lomos de salm\u00f3n fresco
\n2 cucharadas de pimienta blanca
\n1 vaso de sal
\n1 vaso de az\u00facar
\nEneldo
\n4 cucharadas de mostaza<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nColocar los lomos de salm\u00f3n<\/strong> en un plato hondo y agregar la mezcla de pimienta blanca, az\u00facar, sal y eneldo. Colocar primero de una cara y a las 24 horas darle la vuelta y ponerlos al contrario.<\/span><\/p>\n

Una vez que tengamos el salm\u00f3n bien marinado, aunque se puede dejar menos tiempo, hacemos una salsa<\/strong> con un poco de mostaza<\/strong>, sal, az\u00facar y vinagre. Servir\u00e1 para a\u00f1adirla justo antes de comer.<\/span><\/p>\n

\u00a1Buen Provecho!<\/span><\/p>\n

El granito de mostaza<\/strong><\/h3>\n

El granito de mostaza, tambi\u00e9n tiene cualidades antis\u00e9pticas y de estimulaci\u00f3n del sistema digestivo. Igualmente, este granito se puede utilizar en la auriculopuntura, la forma de medicina china que utiliza la presi\u00f3n de puntos en la oreja.<\/p>\n

Estimula al p\u00e1ncreas para su correcto funcionamiento. Se le utiliza tambi\u00e9n para el reumatismo, artritis y resfr\u00edos, aunque cada vez menos y ha pasado a ser preferentemente un producto alimenticio. Se le utiliza en infusi\u00f3n normalmente.<\/p>\n

Debe utilizarse en poca cantidad en contacto con la piel ya que es irritante. Sobretodo en el uso de enfriamientos de ciertas zonas del cuerpo. Para este uso es conveniente que se protega la piel con una gasa o tela delgada. Luego, se puede aplicar aceite de oliva para refrescar la piel.<\/p>\n

Receta: cocinatipo.com<\/a>
\nFuente consultada: vidaok.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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La mostaza se conoce desde muy antiguo y no podr\u00eda precisar cu\u00e1ndo se tiene constancia de la primera cita de esta planta, pero ya en el Nuevo Testamento, en una de las par\u00e1bolas de Jesucristo\u2026<\/p>\n

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