{"id":35319,"date":"2010-10-15T00:04:32","date_gmt":"2010-10-15T04:34:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=35319"},"modified":"2013-06-07T09:39:30","modified_gmt":"2013-06-07T14:09:30","slug":"alimentando-la-sed-de-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimentando-la-sed-de-saber\/","title":{"rendered":"Alimentando la sed de saber."},"content":{"rendered":"

\"cana-de-bambu\"

Para ello nada mejor que remontarnos a un ca\u00f1averal.<\/p>\n

Ca\u00f1averal<\/strong><\/span><\/p>\n

Sitio poblado de ca\u00f1as o ca\u00f1averas.
\nPlant\u00edo de ca\u00f1as.<\/span><\/p>\n

La ca\u00f1a de<\/strong> Bamb\u00fa <\/strong>es una de las plantas m\u00e1s recomendadas por parte de los maestros y practicantes del Feng Shui para generar y provocar que los flujos de la buena energ\u00eda transiten a lo largo y ancho del ambiente en el cual se encuentra, y una de las propiedades que lo caracterizan es que crea un espacio en el cual, la mayor\u00eda de las personas se sienten completamente revitalizadas.<\/p>\n

Por otra parte, la ca\u00f1a de az\u00facar<\/strong> es uno de los cultivos m\u00e1s viejos en el mundo, se cree que empez\u00f3 hace unos 3.000 a\u00f1os como un tipo de c\u00e9sped en la isla de Nueva Guinea y de all\u00ed se extendi\u00f3 a Borneo, Sumatra e India. El proceso del az\u00facar se escuch\u00f3 primero en la India tan temprano como en el 3.000 A.C. Crist\u00f3bal Col\u00f3n introdujo la ca\u00f1a en Am\u00e9rica en su segundo viaje (1493) a la Isla de La Espa\u00f1ola, ca\u00f1as que no prosperaron. Tan s\u00f3lo en 1501 fueron introducidas plantas que s\u00ed crecieron. El \u00e9xito de las plantaciones de az\u00facar en el Santo Domingo llev\u00f3 a su cultivo a lo largo del Caribe y Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n

Hoy puedes comer con utensilios de bamb\u00fa o tomar jugo de ca\u00f1a\u2026<\/strong><\/p>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

Propiedades de la ca\u00f1a de az\u00facar<\/strong><\/h2>\n

\"cana-de-azucar\"

Uso medicinal y general de la ca\u00f1a<\/strong><\/p>\n

a. La ca\u00f1a asada cura la ictericia y los dolores renales.<\/em><\/p>\n

b. El jugo de la ca\u00f1a tierna tiene una real eficacia en la diabetes <\/em>(sacarina).<\/p>\n

c. El cocimiento hecho con 100 gramos de ca\u00f1a mondada, en 1 litro de agua, es una bebida pectoral y antiinflamatoria <\/em>muy recomendable.<\/p>\n

d. El jugo de las ca\u00f1as crudas, peladas, fermentado, es una bebida agradable, muy sana y fortificante, llamada guarapo. <\/em>Tambi\u00e9n se hace ca\u00f1a paraguaya, <\/em>bebida alcoh\u00f3lica, la que, tomada en muy peque\u00f1as cantidades, es muy t\u00f3nica. <\/em>Con el jugo puesto a fermentar con pi\u00f1a, mara\u00f1ones o cualquier otra fruta se fabrica una excelente sidra; pero para embotellarla hay que aplacar la fermentaci\u00f3n y utilizar botellas muy resistentes, pues de otro modo revientan.<\/p>\n

Fuentes consultadas: profesoragrahasta.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"cana-de-bambu\"

Para ello nada mejor que remontarnos a un ca\u00f1averal.<\/p>\n

Ca\u00f1averal<\/strong><\/p>\n

Sitio poblado de ca\u00f1as o ca\u00f1averas.<\/p>\n

Plant\u00edo de ca\u00f1as.<\/p>\n

La ca\u00f1a de<\/strong> Bamb\u00fa <\/strong>es una de las plantas m\u00e1s recomendadas por parte de los maestros y practicantes del Feng Shui para generar y provocar que los flujos de la buena energ\u00eda transiten a lo largo y ancho del ambiente en el cual se encuentra, y una de las propiedades que lo caracterizan es que crea un espacio en el cual, la mayor\u00eda de las personas se sienten completamente revitalizadas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":35320,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2534,7437,7438,695,220,976,841],"class_list":{"0":"post-35319","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-canaveral","9":"tag-cana-de-bambu","10":"tag-cana-de-azuca","11":"tag-cocina","12":"tag-energias","13":"tag-lordes-mendez","14":"tag-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}