{"id":36458,"date":"2010-11-04T00:04:10","date_gmt":"2010-11-04T04:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=36458"},"modified":"2013-06-05T14:31:04","modified_gmt":"2013-06-05T19:01:04","slug":"antidepresivo-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/antidepresivo-natural\/","title":{"rendered":"Antidepresivo Natural."},"content":{"rendered":"

\"Pasta-de-mostaza\"

La mostaza es el ingrediente m\u00e1gico que nos dar\u00e1 la claridad que necesitamos para apartar la neblina que nos impide ver m\u00e1s all\u00e1 de nuestras limitaciones.<\/p>\n

Resulta incre\u00edble como un peque\u00f1o grano de mostaza figura hasta en la Biblia y en la actualidad es uno de los ingredientes que se ajusta a la moda light por ser bajo en calor\u00edas y colesterol.<\/p>\n

Los antiguos griegos la utilizaban para condimentar y el mismo Pit\u00e1goras la consum\u00eda para mejorar la memoria y alegrarle el esp\u00edritu.<\/strong><\/p>\n

Los romanos lo utilizaban como medicamento para el sistema digestivo y los dolores de cabeza, igualmente para el vino y en las comidas como condimento. Durante la edad media se difundi\u00f3 mucho m\u00e1s su consumo y hasta el d\u00eda de hoy que se encuentra en los hogares y los restaurantes en forma de salsa preparada con mostaza, no se ha detenido su expansi\u00f3n.<\/p>\n

Adereza tus comidas con Mostaza\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n

Tarta de Cebolla y Mostaza<\/strong><\/span><\/h2>\n

Ingredientes
\nPara la masa:<\/em>
\n<\/strong>l y 1\/2 taza tama\u00f1o t\u00e9 (225 gr) de Harina
\nSal, pimienta y nuez moscada, a gusto.
\n750 gr Queso blanco light
\n1 Huevo
\nAgua, (s\u00f3lo si es necesario), a gusto
\n1 cucharada de Mantequilla org\u00e1nica (para untar el molde)
\n1 Huevo (para pincelar)<\/span><\/p>\n

Para el relleno:<\/em><\/strong>
\n<\/strong>6 Cebollas cortadas en aros
\nCantidad necesaria de roc\u00edo vegetal para untar
\n\"Tarta

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n

Poner harina, sal, pimienta y nuez moscada en la procesadora. Agregar queso blanco y\u00a0 huevo. Procesar, vertiendo, de ser necesario, agua de a poco, hasta formar una masa tierna\u00a0 y homog\u00e9nea. Retirar. Envolver con papel film. Dejar reposar en la nevera por 20\u00a0 minutos. Para el relleno rehogar las cebollas en una sart\u00e9n untada con roc\u00edo vegetal.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adir, de ser necesario, un poco de agua. Retirar. Pasar a un bol. Adicionar la mostaza,\u00a0 el queso rallado y los huevos desligados. Salpimentar, mezclar y reservar. Retirar la masa de la nevera y, con sus 3\/4 partes, forrar un molde desmontable de 20 cent\u00edmetros de\u00a0 di\u00e1metro untado con mantequilla org\u00e1nica. Esparcir el relleno. Estirar el resto de masa y cubrir\u00a0el relleno. Presionar bien los bordes. Recortar el excedente de masa y estirar. Cortar\u00a0 tiras. Pincelar la tarta con huevo desligado. Disponer las tiras de masa y pincelarlas\u00a0 tambi\u00e9n con huevo. <\/span><\/p>\n

Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 30 minutos o\u00a0 hasta que el relleno est\u00e9 firme y la masa dorada. Retirar, dejar entibiar y desmoldar.<\/span><\/p>\n

Cosas que debes saber de la mostaza\u2026<\/strong><\/h2>\n

1.<\/strong> Recupera uno de los antiguos remedios de las abuelas: el ba\u00f1o de pies con infusi\u00f3n de mostaza<\/strong>.<\/p>\n

La mostaza negra tiene un efecto cal\u00f3rico y estimulante de la circulaci\u00f3n, ayuda a la transpiraci\u00f3n y alivia los primeros s\u00edntomas de resfriados. Un ba\u00f1o de mostaza despu\u00e9s de un entrenamiento bajo la lluvia o el fr\u00edo invierno puede cortar cualquier enfriamiento antes de que los microbios tengan tiempo de atacar tus defensas.<\/strong><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se prepara? <\/strong>Se calientan dos litros de agua y se colocan en una palangana con una cucharada de mostaza en polvo o las semillas de mostaza negra, removiendo bien hasta que se disuelva. Si\u00e9ntate con la espalda bien recta y bien abrigado y sumerge los pies en el agua caliente durante unos 20 minutos. Efectos secundarios. No te pases con la cantidad de mostaza porque es un rubefacciente enrojece la piel) muy potente y las personas con piel sensible o delicada pueden sufrir enrojecimientos, irritaciones y hasta ampollas.<\/p>\n

2.<\/strong> Estimula la acci\u00f3n de las gl\u00e1ndulas sexuales (Afrodis\u00edaco<\/strong>). Hay tres especies de mostaza: negra, blanca y amarilla de India. Un antiguo remedio contra la impotencia consist\u00eda en frotar mostaza en el miembro masculino.<\/p>\n

Fuentes consultadas: sportlife.es; mujer.com.py<\/a><\/sup>
\nFoto1: food2.com<\/a><\/sup>
\nReceta y foto2: cocinacasera.net<\/a><\/sup><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"Pasta-de-mostaza\"

La mostaza es el ingrediente m\u00e1gico que nos dar\u00e1 la claridad que necesitamos para apartar la neblina que nos impide ver m\u00e1s all\u00e1 de nuestras limitaciones.<\/p>\n

Resulta incre\u00edble como un peque\u00f1o grano de mostaza figura hasta en la Biblia y en la actualidad es uno de los ingredientes que se ajusta a la moda light por ser bajo en calor\u00edas y colesterol.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":36459,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,17189,220,7685,976,3459,841],"class_list":{"0":"post-36458","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando-con-los-dioses","10":"tag-energias","11":"tag-ensalada-de-col-a-la-mostaza-antigua","12":"tag-lordes-mendez","13":"tag-mostaza","14":"tag-recetas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36458"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36458\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}