{"id":37345,"date":"2010-11-21T00:04:12","date_gmt":"2010-11-21T04:34:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=37345"},"modified":"2010-11-19T17:20:11","modified_gmt":"2010-11-19T21:50:11","slug":"conectando-con-lo-sagrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/conectando-con-lo-sagrado\/","title":{"rendered":"Conectando con lo sagrado."},"content":{"rendered":"

\"Obleas\"

<\/strong><\/p>\n

Durante el ciclo lunar debes regular el consumo de alimentos que eleven el fuego en nuestro cuerpo.<\/span><\/p>\n

Son alimentos calientes: ajo, cayena, chile, mostaza, pimienta, ginseng, cordero, trigo, t\u00e9, cacao y el caf\u00e9 calientan m\u00e1s el elemento fuego.<\/span><\/p>\n

Otro aspecto a tener en cuenta es el sabor, los alimentos amargos est\u00e1n asociados al elemento fuego e influyen sobre el coraz\u00f3n. Hay alimentos que refrescan el elemento Fuego como la avena, el trigo, las endibias, las aceitunas, las remolachas y la cerveza.<\/span><\/p>\n

Hay alimentos que enfr\u00edan el elemento Fuego como el diente de le\u00f3n, los esp\u00e1rragos y la r\u00facula.<\/span><\/p>\n

Alimentos recomendados:<\/strong> Obleas y alimentos refrescantes.
\nPara tomar:<\/strong> Agua viva, bebidas refrescantes.<\/p>\n

Nota: El agua viva<\/em> es aquella que es oxigenada de un vaso a otro, procure que el vaso sea de cer\u00e1mica.<\/p>\n

Receta original de las Obleas<\/strong><\/span><\/h2>\n

Ingredientes <\/strong>
\n150 gramos de harina
\n40 gramos de az\u00facar
\n15 cucharadas de agua
\n1 pizca de sal<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong>
\nMezclar la harina, el az\u00facar y la sal y hacer una mezcla semi-l\u00edquida, tipo panqueque. Llenar el molde con la cantidad oportuna y cocinar al fuego o el\u00e9ctricamente.<\/span><\/p>\n

Puedes servirlas con arequipe, guacamole y queso, leche consensada, az\u00facar, caramelo, mariscos, pollo desmechado, como acompa\u00f1ante de cremas o sopas, o cualquier otro ingrediente, disfruta y pon a prueba tu imaginaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Las obleas finas tienen una larga historia\u2026<\/strong><\/p>\n

Ya a comienzos del Cristianismo se utilizaban como pan sagrado<\/em>. Las obleas eran elaboradas en los monasterios en donde se degustaba antes de venderlo a los fieles y, probablemente, su evoluci\u00f3n a dulce gastron\u00f3mico se deba al refinamiento de los religiosos. En la Edad Media estaban muy extendidos y formaban parte de las mesas de los reyes y de los grandes se\u00f1ores y tambi\u00e9n se vend\u00edan por la calle.<\/p>\n

Foto: blogs.nationalgeographic.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"Obleas\"

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