{"id":39529,"date":"2010-12-26T00:04:13","date_gmt":"2010-12-26T04:34:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=39529"},"modified":"2011-01-19T09:55:53","modified_gmt":"2011-01-19T14:25:53","slug":"al-estilo-afroamericano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/al-estilo-afroamericano\/","title":{"rendered":"Al estilo afroamericano"},"content":{"rendered":"

\"Comida-tradiciona-Kwanzaa\"

Se calcula que m\u00e1s de 18 millones de personas celebran Kwanzaa en todo el mundo.<\/strong><\/p>\n

En Cocinando con los Dioses<\/strong> mi consejo es preparar los legendarios asados de los afroamericanos que han dado origen a lo que hoy conocemos como \u201cbarbeque\u201d o \u201cParrillas\u201d, recordando las esplendidas recetas de camarones en la zona de Nueva Orleans y la cocci\u00f3n de las carnes utilizando la tierra como horno t\u00edpica de los estados del sur de los Estados Unidos.\u00a0Comidas que acompa\u00f1aban con Elotes (Mazorcas de Ma\u00edz), Bu\u00f1uelos o Pures preparados de tub\u00e9rculos entre otras comidas.<\/p>\n

Hoy debes realizar alguna preparaci\u00f3n con ma\u00edz y d\u00e1rsela a cada miembro de tu familia, aun el consumo de un solo grano, te ayudara a nivelar las energ\u00edas del d\u00eda.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Ma\u00edz y comidas afroamericanas.<\/p>\n

Para tomar: <\/strong>Chicha morada<\/a>, agua de barba de ma\u00edz.<\/p>\n

Cocina Africana: extravagancia salvaje<\/strong><\/h3>\n

\"cena\"

<\/strong>Carne aut\u00f3ctona, aromas especiados y la fuerza en los sabores son las notas dominantes en esta gastronom\u00eda.<\/p>\n

La cocina africana, tremendamente influenciada en la zona sur por las culturas orientales y las potencias colonizadoras, es una cocina de sabores intensos y especiados, convirti\u00e9ndose en muchas ocasiones en una comida volc\u00e1nicamente picante.<\/p>\n

La cocina con ardiente chili es habitual en la mayor parte del continente. Entre las muchas variedades que existen, el m\u00e1s com\u00fan es el chili regordete y pomposo bonete escoc\u00e9s y uno realmente ardiente, el pili-pili.<\/p>\n

Con ellos se prepara una salsa especialmente estimulante, la salsa periperi, que se usa como condimento en multitud de platos. Los chiles con ajo, jengibre, pimienta negra, cardamomo, nuez moscada, ajowan y otras especias son los ingredientes de otro combinado m\u00e1gico, la salsa et\u00edope Berber.<\/p>\n

Extracto de alimentacion-sana.com.ar<\/a><\/sup><\/p>\n

Foto: alfredoaulas.blogspot.com<\/a><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la Navidad y el Kwanzaa, y en v\u00edspera del final de la celebraci\u00f3n de las Saturnales, se encuentra activa la energ\u00eda de La Celebraci\u00f3n y La Tradici\u00f3n, marcando hitos en las culturas y record\u00e1ndonos nuestros or\u00edgenes, es la uni\u00f3n de todas las razas que de alguna u otra forma envuelven la \u00e9poca de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":39549,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[5906,1051,695,865,2054,220,1033,6399],"class_list":{"0":"post-39529","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-agua-de-barba-de-maiz","9":"tag-chicha-morada","10":"tag-cocina","11":"tag-cocina-energetica","12":"tag-comidas-afroamericanas","13":"tag-energias","14":"tag-maiz","15":"tag-retrogradacion-de-mercurio"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39529\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}