{"id":40841,"date":"2011-01-08T00:04:04","date_gmt":"2011-01-08T04:34:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=40841"},"modified":"2011-01-19T09:36:21","modified_gmt":"2011-01-19T14:06:21","slug":"afianzando-la-identidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/afianzando-la-identidad\/","title":{"rendered":"Afianzando la Identidad."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/d16c2ea4bcae2e44e7f966e95059c98c.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-40843 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"1212970517_6d6b3ebc15\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/d16c2ea4bcae2e44e7f966e95059c98c-300x225.jpg\" alt=\"1212970517_6d6b3ebc15\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-40843\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"1212970517_6d6b3ebc15\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/d16c2ea4bcae2e44e7f966e95059c98c-300x225.jpg\" alt=\"1212970517_6d6b3ebc15\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/noscript><\/a>Hoy conectaremos con dos energ\u00edas protag\u00f3nicas, una gracias al Universo y otra por masa cr\u00edtica, equilibrando un poco los efectos de Capricornio en el colectivo y afianzando los procesos de identidad.<\/p>\n<p>1.\u00a0 Puedes conectar con la celebraci\u00f3n de la <a href=\"..\/sextante\/semilla-del-dia\/presencia-104\/\">Navidad Ortodoxa<\/a> que estar\u00e1 activa hasta el 19 de este mes.<\/p>\n<p>2. Roc\u00eda semillas de ajonjol\u00ed, o de alegr\u00eda, encima de la mesa en la que acostumbran reunirse en familia para tomar los alimentos.<\/p>\n<p>3. Come pescados para conectar con Neptuno (Piscis).<\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong> Durante estos d\u00edas procura no incluir en tus comidas los pescados o mariscos que tengan demasiado contenido de mercurio<strong>: tibur\u00f3n, pez espada, caballa o sierra (king mackerel), y lofol\u00e1tilo o blanquillo (tilefish). Puedes calcular el contenido de Mercurio en fruto del mar que prefieras\u2026 <\/strong><a href=\"http:\/\/seaturtles.org\/article.php?list=type&amp;type=77\">aqu\u00ed<\/a>.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Conectando con la masa cr\u00edtica\u2026<\/strong><\/p>\n<p>Seguimos con la Navidad Ortodoxa, y por ello te recomiendo algunos platos t\u00edpicos que no pueden faltar en una mesa festiva de Europa del Este.<\/p>\n<ul>\n<li>\u0441\u0435\u043b\u0435\u0434\u043a\u0430      \u043f\u043e\u0434 \u0448\u0443\u0431\u043e\u0439 (<em>seliedka pod shuboi): arenque      cubierto de verduras.<\/em><\/li>\n<li>\u0421\u0430\u043b\u0430\u0442 \u041e\u043b\u0438\u0432\u044c\u0435 (salat olivie): la famosa ensalada rusa. Es muy parecida      a la que se come en los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, s\u00f3lo que generalmente      lleva carne adem\u00e1s de los ingredientes habituales.<\/li>\n<li>\u041d\u0430\u043f\u043e\u043b\u0435\u043e\u043d      (Napoleon): un postre milhojas.<\/li>\n<li>Champagne.<\/li>\n<li>Mandarinas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Pescado a la marinada rusa<\/strong><\/span><strong><br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">2 cebollas<br \/>\n3 zanahorias<br \/>\n4 cucharadas de aceite<br \/>\n250ml de pur\u00e9 de tomate<br \/>\n100 ml de vinagre<br \/>\n2 cucharadas de harina<br \/>\n2 hojas de laurel<br \/>\nPerejil<br \/>\nSal y pimienta al gusto<br \/>\n1 pizca de canela<br \/>\n2 cucharadas de az\u00facar morena<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Cortar las cebollas, las zanahorias y el perejil en pedazos muy peque\u00f1os. Fre\u00edr con aceite en una cacerola por 10 minutos. Agregar el pur\u00e9 de tomate, el laurel, la pimienta y la canela, dejar sofre\u00edr por 15 minutos. Despu\u00e9s agregar el vinagre y una taza de agua, y sal y az\u00facar al gusto. Enfriar la salsa. Limpiar el pescado muy bien, fre\u00edrlo en aceite, salpimentarlo, dejar enfriar y agregar la salsa.<\/span><\/p>\n<p>Receta: <a href=\"http:\/\/www.hormigacocinera.com\/receta-gratis\/pescado-estilo-marinada-rusa\">hormigacocinera.com<\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Ensalada Rusa<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/835af614be04d6214f6c0a86f719f610.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-40844 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/200;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"20080625psacpr_1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/835af614be04d6214f6c0a86f719f610-300x200.jpg\" alt=\"20080625psacpr_1\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-40844\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"20080625psacpr_1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/835af614be04d6214f6c0a86f719f610-300x200.jpg\" alt=\"20080625psacpr_1\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n5 patatas<br \/>\n3 zanahorias<br \/>\n4 huevos<br \/>\n500 gr de carne cocida<br \/>\n200 gr de guisantes<br \/>\n10 pepinillos<br \/>\n250 gr de mayonesa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><\/strong><em>Cocer<\/em> las patatas y las zanahorias con la piel en abundante agua hirviendo con sal. Una vez que est\u00e9n cocidas (30 minutos aproximadamente), enfriarlas y pelarlas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Sacar los guisantes de las vainas y <em>cocerlos<\/em> en agua hirviendo durante 10 minutos. <em>Refrescarlos<\/em> con agua fr\u00eda y reservar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><em>Cortar<\/em> las patatas, las zanahorias, los huevos y los pepinillos en dados y mezclarlos con la carne desmigada y los guisantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">A\u00f1adir la mayonesa y servir fr\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Receta: <a href=\"http:\/\/www.parasaber.com\/gastronomia\/cocina-practica\/cocinas-del-mundo\/articulo\/cocina-practica-rusia-ensalada-eurocopa-ensaladilla-olivier-hora-verdadera-rusa\/9572\/\">parasaber.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy conectaremos con dos energ\u00edas protag\u00f3nicas, una gracias al Universo y otra por masa cr\u00edtica, equilibrando un poco los efectos de Capricornio en el colectivo y afianzando los procesos de identidad. 1.\u00a0 Puedes conectar con la celebraci\u00f3n de la Navidad Ortodoxa que estar\u00e1 activa hasta el 19 de este mes. 2. 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