{"id":43842,"date":"2011-02-16T00:04:50","date_gmt":"2011-02-16T04:34:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=43842"},"modified":"2013-06-05T14:33:05","modified_gmt":"2013-06-05T19:03:05","slug":"entusiasmate-y-te-contagiaras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/entusiasmate-y-te-contagiaras\/","title":{"rendered":"\u201cEntusi\u00e1smate y te contagiar\u00e1s\u201d."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-43844 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/224;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"comida_japonesa\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768.jpg\" alt=\"comida_japonesa\" width=\"300\" height=\"224\" data-srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768.jpg 300w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768-265x198.jpg 265w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-43844\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"comida_japonesa\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768.jpg\" alt=\"comida_japonesa\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768.jpg 300w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/db9ffe308b95bf1edaae91940cea0768-265x198.jpg 265w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/noscript><\/a>La Luna desde Leo hace una alianza con J\u00fapiter\u2026 Por una parte nos conecta con lo creativo, la alegr\u00eda, el entusiasmo y por el otro nos incita a evocar la ni\u00f1ez, esto sin olvidar que J\u00fapiter representa las fronteras en todos los sentidos.<\/p>\n<p>La invitaci\u00f3n es a comer alimentos alegres y que irradien algarab\u00eda.<\/p>\n<p>Recuerda que el entusiasmo es contagioso\u2026 \u201cEntusi\u00e1smate y te contagiar\u00e1s\u201d.<\/p>\n<p>Hoy te invito a cocinar con tus ni\u00f1os, a crear todo un escenario de risas y juegos mientras cocinan\u2026 En esta ocasi\u00f3n nosotros lo haremos al mejor estilo Japon\u00e9s y su peculiar forma de cocinar.<!--more--><\/p>\n<p>Para un japon\u00e9s, la vida gira alrededor de la comida. Comer es la actividad m\u00e1s importante a la cual hay que dedicarle tiempo y cuidado, el disfrute de la comida japonesa antes de llevarla a la boca, es visual, esta debe estar, ante todo, en atractiva disposici\u00f3n en el plato.<\/p>\n<p>El objetivo es lograr una armon\u00eda integral: llevar a la mesa una comida fresca, natural, que refleje la estaci\u00f3n y proyecte la naturaleza, todo esto dentro de una bella presentaci\u00f3n. De ah\u00ed que una de las partes m\u00e1s importantes de la culinaria japonesa es el arte de presentar los platos, as\u00ed como, la decoraci\u00f3n e imaginaci\u00f3n de una comida, por lo tanto, la mayor\u00eda de las normas van dirigidas a cumplir este requerimiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><object classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" width=\"480\" height=\"390\" codebase=\"http:\/\/download.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=6,0,40,0\"><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\" \/><param name=\"allowscriptaccess\" value=\"always\" \/><param name=\"src\" value=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/Jdne4gAOLTI?fs=1&amp;hl=es_ES\" \/><param name=\"allowfullscreen\" value=\"true\" \/><embed type=\"application\/x-shockwave-flash\" width=\"480\" height=\"390\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/Jdne4gAOLTI?fs=1&amp;hl=es_ES\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\"><\/embed><\/object><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><span style=\"font-size: medium;\">Tori no Karaage &#8211; Pollo frito<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/05f51e273cb679ac343eb5be8ecbd9b5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-43847 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"50739278_8afc3ea946\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/05f51e273cb679ac343eb5be8ecbd9b5-300x225.jpg\" alt=\"50739278_8afc3ea946\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-43847\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"50739278_8afc3ea946\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/05f51e273cb679ac343eb5be8ecbd9b5-300x225.jpg\" alt=\"50739278_8afc3ea946\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<br \/>\n<\/strong>1 muslo de pollo de 120g (cortados en trozos de 2,5 cm).<br \/>\n2 cucharillas de jengibre rallado o ajo rallado.<br \/>\n2 cucharadas de salsa de soja.<br \/>\n1 cucharada de sake katakuriko, harina de f\u00e9cula      de patata (si no la encuentras la puedes sustituir por maizena).<br \/>\nAceite para freir.<br \/>\n<strong><br \/>\nPreparaci\u00f3n:<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong>Mezcla el jengibre o el ajo, la salsa de soja, y el sake en un taz\u00f3n. <strong><br \/>\n<\/strong>Marina el pollo en la salsa durante 30 minutos. <strong><br \/>\n<\/strong>Reboza cada pedazo con almid\u00f3n katakuriko. <strong><br \/>\n<\/strong>Pon aceite muy caliente en una sart\u00e9n. Fr\u00ede el pollo hasta que se vuelva marr\u00f3n.<br \/>\nPuedes presentarlo con una rodaja de lim\u00f3n o mayonesa para acompa\u00f1ar.<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta y Foto: recetasjaponesas.com<br \/>\nFuentes consultadas: <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gastronom%C3%ADa_de_Jap%C3%B3n\">wikipedia.org<\/a>; <a href=\"http:\/\/www.alimentacion-sana.com.ar\/informaciones\/novedades\/alimjapon.htm\">alimentacion-sana.com.ar<\/a><\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Luna desde Leo hace una alianza con J\u00fapiter\u2026 Por una parte nos conecta con lo creativo, la alegr\u00eda, el entusiasmo y por el otro nos incita a evocar la ni\u00f1ez, esto sin olvidar que J\u00fapiter representa las fronteras en todos los sentidos. La invitaci\u00f3n es a comer alimentos alegres y que irradien algarab\u00eda. 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