{"id":44195,"date":"2011-02-21T00:04:49","date_gmt":"2011-02-21T04:34:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=44195"},"modified":"2011-02-23T11:13:24","modified_gmt":"2011-02-23T15:43:24","slug":"luz-del-sol-alimento-y-medicamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/luz-del-sol-alimento-y-medicamento\/","title":{"rendered":"Luz del Sol: Alimento y medicamento."},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/c1bb92b93cd1480ca49bed51ec0fb350.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-44196 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 234px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 234\/300;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"solegipcio\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/c1bb92b93cd1480ca49bed51ec0fb350-234x300.jpg\" alt=\"solegipcio\" width=\"234\" height=\"300\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-44196\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"solegipcio\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/c1bb92b93cd1480ca49bed51ec0fb350-234x300.jpg\" alt=\"solegipcio\" width=\"234\" height=\"300\" \/><\/noscript><\/a>En nuestro tercer y \u00faltimo d\u00eda de Especial Solar te invito a reflexionar sobre los efectos que producen los rayos del Sol en nuestro cuerpo y sobre los cambios que \u00e9l est\u00e1 generando en nosotros. <\/strong>Lo cierto es que el Sol nos aporta la energ\u00eda suficiente para nuestra completa salud mental y f\u00edsica. Energiza y vitaliza el cerebro a trav\u00e9s de la gl\u00e1ndula pineal y ayuda a curar muchas enfermedades.<strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p>Daniel Lumera en su libro \u201cLas 108 Perlas del Sol\u201d expuso: <strong>Luz del Sol: Alimento y medicamento<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>La Luz solar es el medicamento m\u00e1s potente que el ser humano puede usar de forma gratuita, pero esta posibilidad se desconoce o no se conoce ni se utiliza en amplia escala, tal vez sea por el hecho de que la luz del sol no se puede patentar.<!--more--><\/p>\n<p>La luz es un verdadero alimento para nuestro cuerpo y nuestro ser, tan es as\u00ed que una mala iluminaci\u00f3n causa los mismos efectos de una mala alimentaci\u00f3n: el hombre se pone p\u00e1lido, ap\u00e1tico, tiende a la depresi\u00f3n y reduce su energ\u00eda vital, la eficiencia del sistema inmunitario disminuye.<\/p>\n<p>Una escasa exposici\u00f3n a la luz solar crea una serie infinita de problem\u00e1ticas que se pueden manifestar en el plan f\u00edsico, emocional, en la calidad de los pensamientos y, en general, en el estilo de vida.<\/p>\n<p><strong>Hoy te invito a comer alimentos que por su color evoquen el Sol, como el ma\u00edz\u2026<\/strong><\/p>\n<p>Este cereal es considerado como una planta sagrada de todas las civilizaciones americanas prehisp\u00e1nicas. Para los mayas los primeros hombres fueron de barro, despu\u00e9s de madera y por \u00faltimo de ma\u00edz amarillo y blanco.<\/p>\n<p>Para la mitolog\u00eda aborigen americana \u201cMadre ma\u00edz\u201d es considerada la fuente de vida, madre universal de la que todos los hombres eran hijos.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Receta tradicional de la polenta<\/strong><\/span><br \/>\n<strong><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/a6e8e1b142efa4836abf3f1e9580e445.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-44199 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 264px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 264\/221;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"polenta\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/polenta-300x250.jpg\" alt=\"polenta\" width=\"264\" height=\"221\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-44199\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"polenta\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/polenta-300x250.jpg\" alt=\"polenta\" width=\"264\" height=\"221\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n6 tazas de agua o caldo<br \/>\n2 cucharaditas de sal<br \/>\n1cucharadita de aceite de oliva<br \/>\n2 tazas de harina de ma\u00edz<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"> Combinar los ingredientes en un recipiente amplio, mezclando muy bien. Cubrir el recipiente y cocinar al m\u00e1ximo durante 10 minutos revolviendo en mitad del proceso y al final del mismo. Cubre nuevamente y contin\u00faa la cocci\u00f3n durante 4 a 5 minutos, siempre al m\u00e1ximo, removiendo cada 2 minutos hasta que la preparaci\u00f3n adquiera la consistencia de un pur\u00e9 espeso. Moldea la polenta en un recipiente h\u00famedo por espacio de 5 minutos. Desmolda sobre un plato de madera y sirve acompa\u00f1ada con la salsa o guarnici\u00f3n de su preferencia. Puedes agregar 2 de consom\u00e9 y agrega la sal si es necesario. Esta polenta se puede servir con telas de queso parmesano, sardo o pecorino por encima, m\u00e9zclala mientras se hace con un pur\u00e9 de espinacas, para dejarla verde y saborizada, o con una salsa de tomates o una borgo\u00f1esa o un buen rag\u00fa de cerdo.<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta: <a href=\"http:\/\/www.alimentacion-sana.com.ar\/informaciones\/Chef\/madremaiz13italia.htm\">alimentacion-sana.com.ar<\/a><\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En nuestro tercer y \u00faltimo d\u00eda de Especial Solar te invito a reflexionar sobre los efectos que producen los rayos del Sol en nuestro cuerpo y sobre los cambios que \u00e9l est\u00e1 generando en nosotros. Lo cierto es que el Sol nos aporta la energ\u00eda suficiente para nuestra completa salud mental y f\u00edsica. 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