{"id":44724,"date":"2011-03-03T00:04:59","date_gmt":"2011-03-03T04:34:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=44724"},"modified":"2013-06-05T10:35:19","modified_gmt":"2013-06-05T15:05:19","slug":"pierdes-la-concentracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/pierdes-la-concentracion\/","title":{"rendered":"\u00bfPierdes la concentraci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

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En la F\u00f3rmula<\/strong> <\/a>describo el proceso qu\u00edmico que le ocurre al cuerpo cuando decimos que \u201cperdimos la memoria\u201d por un lapso de tiempo, a los j\u00f3venes les suele pasar al presentar una prueba o examen. Esta hormona se llama corticosterona<\/strong><\/em>, y se segrega en momentos de ansiedad, es la responsable de la repentina p\u00e9rdida de memoria.<\/p>\n

Evita perder la presencia y come alimentos que requieran un contacto firme de tu lengua y el paladar, as\u00ed lograr\u00e1s volver al Presente f\u00e1cilmente.<\/p>\n

Alimentos que se adhieren al velo del paladar:<\/strong> Mantequilla de man\u00ed,\u00a0 jalea de mango, algod\u00f3n de az\u00facar, won ton, melcocha, alfondoque, chocolate.<\/p>\n

Receta de<\/strong> Won ton<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

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Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nLavar en agua salada las gambas y los camarones, quit\u00e1ndole las cabezas, pel\u00e1ndolas y cort\u00e1ndolas en tozos peque\u00f1os.Lavar las cebollas y trocearlos peque\u00f1os; pelar y picar finamente los dientes de ajo; lavar, escurrir y cortar en trocitos las casta\u00f1as.Mezclar en un recipiente, moviendo con una cuchara de palo en el sentido de las agujas de un reloj, los camarones, las gambas, las cebollas, los ajos, las casta\u00f1as, el vino, el jugo de jengibre, la salsa de soja, la sal, el az\u00facar, el aceite de s\u00e9samo, la f\u00e9cula de ma\u00edz, los huevos, un poco de sal y pimienta.Poner las l\u00e1minas de won ton sobre una superficie enharinada y sobre ellas un montoncito del relleno que hemos preparado.Humedecer los bordes de la masa y unir por las esquinas. Calentar en una olla grande agua con un poco de sal y un poco de aceite de cacahuete. Cuando empiece a hervir se echar los won ton rellenos y cocerlos durante unos 6 \u00f3 7 minutos. Apartarlos y pasarlos bajo un chorro de agua fr\u00eda y dejarlos secar.
\nServir solo o con unas hojas de lechuga cortaditas.de soja, aceite de s\u00e9samo y salsa de ostras.<\/em><\/span><\/p>\n

Para la Masa del Won ton<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n1 huevo
\n1\/3 taza de agua
\n2 tazas de \u00a0harina
\n1\/2 \u00a0cdita sal<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\n<\/strong>En un taz\u00f3n mediano, bate el huevo. Mezcla en el agua.En un taz\u00f3n grande, combina la harina y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla y vierte lentamente adentro el huevo y el agua. Mezcla. Si la mezcla est\u00e1 demasiado seca, aumenta la cantidad de agua una cucharita a la vez hasta que se forma una pasta flexible.Enharina ligeramente una superficie, amasa la pasta hasta que este el\u00e1stica. Corta la pasta en dos bolas separadas. Cubre las bolas con un pa\u00f1o h\u00famedo un m\u00ednimo de 10 minutos.<\/span><\/p>\n

Corta cada bola en cuatro pedazos iguales. Estira con palote los pedazos y corta en 10 cuadrados de 10 y 1\/2 pulgadas de lado. Corta esos cuadrados en otros de 3 1\/2 pulgadas de lado. Utiliza en cualquier receta que requiera l\u00e1minas de won ton.<\/span><\/p>\n

Fotos: itsjustmine.blog.com<\/a>,
\nReceta: ciberjob.org<\/a>
\nFuente consultada: typicalhispanis.es<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy las energ\u00edas del Universo nos invitan a estar muy Presentes, ya que la Luna (emoci\u00f3n) se unir\u00e1 a Neptuno (disoluci\u00f3n) creando un desfase en la mente de cada uno de nosotros, por ello les recomiendo comer alimentos que se peguen en el velo del paladar, este emula el cielo o la b\u00f3veda celeste, literalmente […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":44735,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[4000,9076,2611,2434,695,865,1333,9073,9075,5950,3999,9074,3182],"class_list":{"0":"post-44724","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-alfondoque","9":"tag-algodon-de-azucar","10":"tag-astrologia-al-dia-con-lourdes-mendez","11":"tag-chocolate","12":"tag-cocina","13":"tag-cocina-energetica","14":"tag-cocinando","15":"tag-corticosterona","16":"tag-jalea-de-mango","17":"tag-mantequilla-de-mani","18":"tag-melcocha","19":"tag-receta-de-won-ton","20":"tag-won-ton"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}