{"id":45239,"date":"2011-03-10T00:04:04","date_gmt":"2011-03-10T04:34:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=45239"},"modified":"2011-03-13T14:27:08","modified_gmt":"2011-03-13T18:57:08","slug":"revive-la-magia-en-el-universo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/revive-la-magia-en-el-universo\/","title":{"rendered":"Revive la \u201cMagia\u201d en el Universo."},"content":{"rendered":"

\"Orange-Kissed-Churros-with-Hot-Chocolate-Sauce-Recipe_slideshow_image\"

\n

\u00abTodos tenemos un don especial que dar a los dem\u00e1s.
\nSi prestas atenci\u00f3n a la sabidur\u00eda de tu coraz\u00f3n,
\nsabr\u00e1s cu\u00e1l es ese don\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Mi recomendaci\u00f3n es comer un alimento que nos de felicidad y que a la vez fortalezca nuestro coraz\u00f3n, y definitivamente el Chocolate<\/strong> ser\u00e1 nuestro mejor aliado.<\/p>\n

Toma en cuenta que el secreto est\u00e1 en regular su temperatura:<\/strong><\/p>\n

1. Si tomas una taza de chocolate caliente\u2026 lograr\u00e1s un pasaporte diplom\u00e1tico en el mundo del saber.
\n2. Si comes una barra de chocolate\u2026 con az\u00facar te llevar\u00e1 a un mundo de fantas\u00edas, mientras que si te comes el cacao puro lograr\u00e1s transportarte a otra dimensi\u00f3n.<\/p>\n

3. Si comes helado de chocolate\u2026 ocasionar\u00e1s un bloqueo energ\u00e9tico dimensional.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

\u00a1Chocolate anti-estr\u00e9s!<\/strong><\/p>\n

Comer chocolate al menos dos veces por semana reduce el riesgo de mortalidad cardiovascular cuando ya se ha padecido un ataque card\u00edaco, en comparaci\u00f3n con las personas que nunca se dejan tentar por este dulce.<\/strong> Esto ha sido afirmado por cient\u00edficos del Instituto Karolinska de Estocolmo quienes adem\u00e1s aseguran que los beneficios aumentan cuanto mayor es la ingesta.<\/p>\n

Por otra parte, la ciencia no deja de encontrar grandiosos beneficios al exquisito chocolate, en un estudio de la Universidad Northwestern en Evanston (Estados Unidos) publicado en la revista Science, asegura que las personas que ingieran alrededor de\u00a040 gramos de chocolate negro al d\u00eda<\/strong> pueden mantener el\u00a0estr\u00e9s bajo control<\/strong>. Esta investigaci\u00f3n fue publicada recientemente en la edici\u00f3n digital del \u201cJournal of Proteome Research\u201d y realizada por investigadores alemanes y suizos.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo preparar una deliciosa taza de chocolate caliente?<\/strong> <\/strong><\/span><\/p>\n

1. <\/strong>Escoger una marca de chocolate oscuro o amargo<\/strong>.<\/span>
\n2. <\/strong>Cortar dos pedazos y echarlos en una cacerola mediana con una taza de agua<\/strong>. A\u00f1adir una pizca de canela molida y dejar que hierva revolviendo con una cuchara de madera.<\/span>
\n3. <\/strong>Abrir una lata de leche evaporada (puede ser de la variedad libre de grasa), a\u00f1adirla toda de una vez a la mezcla de agua y chocolate<\/strong>.<\/span>
\n4. <\/strong>Mientras la leche y el chocolate se cuecen, preparar una taza de agua templada y a\u00f1adirle una cucharada repleta de f\u00e9cula de maiz o maicena, revolviendo bien para que se disuelva<\/strong>. Cuando el chocolate llegue al punto de hervor, a\u00f1adirle la taza de agua con maicena y revolver con la cuchara de madera hasta que espese. Si el chocolate empieza a subir o aumentar de volumen, retirar del fuego. Preparar la chocolatera con un poco de vainilla o brandy para perfumar el chocolate, vertirlo, revolverlo y servirlo.<\/span><\/p>\n

Propiedades del Cacao<\/strong><\/p>\n

Las virtudes del cacao ya hab\u00edan sido demostradas por otros estudios. Se conoc\u00edan sus beneficios sobre la tensi\u00f3n arterial y la fluidez sangu\u00ednea. Los antioxidantes (abundantes en el chocolate negro) podr\u00edan ser los responsables de estos efectos, por lo que conviene verificar el porcentaje de cacao de las tabletas antes de comprarlas, ya que algunas contienen s\u00f3lo un 10 \u00f3 15%.<\/p>\n

Ya se han mencionado algunos de los\u00a0beneficios<\/strong> que trae el\u00a0consumo<\/strong> de chocolate<\/strong>. Y hoy en\u00a0Cocina Energ\u00e9tica <\/strong>te cito los beneficios de cada\u00a0componente <\/strong>y c\u00f3mo act\u00faa de manera positiva (en cantidades considerables) en el organismo, ayud\u00e1ndole a nivelar sus energ\u00edas y emociones.<\/p>\n

El chocolate es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene\u00a0teobromina<\/strong>, cafe\u00edna y teofilina, componentes (en el chocolate predomina el primero) que estimulan diversas acciones fisiol\u00f3gicas incluyendo la del sistema nervioso, la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y tienen efectos diur\u00e9ticos.<\/p>\n

Tript\u00f3fano<\/strong>, es un amino\u00e1cido que contiene el cacao que favorece la producci\u00f3n de serotonina, un neurotransmisor que lleva a una se\u00f1al nerviosa que produce felicidad. La Feniletilamina<\/strong>, es de igual manera un amino\u00e1cido presente en el cacao que se relaciona con las anfetaminas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n contiene Anandamina<\/strong>, un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental. Y frente a la salud cardiovascular, porque contiene \u00e1cido este\u00e1rico, una sustancia grasa que se desatar\u00e1 r\u00e1pidamente al \u00e1cido oleico (como el aceite de oliva), y por ello se le considera beneficioso para el organismo, porque contrarresta el colesterol malo.\u00a0Fibra diet\u00e9tica<\/strong>,\u00a0polifenoles<\/strong>. El cacao aporta estos elementos, sustancias antioxidantes relacionadas con la prevenci\u00f3n del proceso ateroscler\u00f3tico y de la aparici\u00f3n de algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

La concentraci\u00f3n de\u00a0minerales<\/strong> en el cacao es muy alta en\u00a0potasio<\/strong>,\u00a0f\u00f3sforo<\/strong> y magnesio<\/strong>. A este \u00faltimo se le atribuye la facultad de mejorar el estado de \u00e1nimo femenino, especialmente en el periodo premenstrual. Tambi\u00e9n aporta hierro, calcio, zinc, cobre y cromo y vitaminas E, B1 y B2.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

\u00a1Chocolate anti-estr\u00e9s!<\/strong><\/p>\n

Comer chocolate al menos dos veces por semana reduce el riesgo de mortalidad cardiovascular cuando ya se ha padecido un ataque card\u00edaco, en comparaci\u00f3n con las personas que nunca se dejan tentar por este dulce.<\/strong> Esto ha sido afirmado por cient\u00edficos del Instituto Karolinska de Estocolmo quienes adem\u00e1s aseguran que los beneficios aumentan cuanto mayor es la ingesta.<\/p>\n

Por otra parte, la ciencia no deja de encontrar grandiosos beneficios al exquisito chocolate, en un estudio de la Universidad Northwestern en Evanston (Estados Unidos) publicado en la revista Science, asegura que las personas que ingieran alrededor de\u00a040 gramos de chocolate negro al d\u00eda<\/strong> pueden mantener el\u00a0estr\u00e9s bajo control<\/strong>. Esta investigaci\u00f3n fue publicada recientemente en la edici\u00f3n digital del \u201cJournal of Proteome Research\u201d y realizada por investigadores alemanes y suizos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy las energ\u00edas planetarias reviven la \u201cMagia\u201d en el Universo, por un lado la Luna y por el otro Neptuno (su octava), nos invitan a dejarnos encantar y buscar la felicidad dentro de nosotros porque\u2026 \u00abTodos tenemos un don especial que dar a los dem\u00e1s. Si prestas atenci\u00f3n a la sabidur\u00eda de tu coraz\u00f3n, sabr\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":45252,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2434,2436,2435,695,9141,9142],"class_list":{"0":"post-45239","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-chocolate","9":"tag-chocolate-anti-estres","10":"tag-chocolate-caliente","11":"tag-cocina","12":"tag-cocina-energerica","13":"tag-propiedades-del-cacao"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45239"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45239\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}