{"id":45752,"date":"2011-03-17T00:04:42","date_gmt":"2011-03-17T04:34:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=45752"},"modified":"2013-06-17T08:48:29","modified_gmt":"2013-06-17T13:18:29","slug":"nos-pintamos-de-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/nos-pintamos-de-verde\/","title":{"rendered":"Nos pintamos de Verde."},"content":{"rendered":"<table border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/991a12c922828dac30aa632dc557eceb.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45758 aligncenter lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 178px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 178\/175;border: 0pt none; margin-top: 6px; margin-bottom: 6px;\" title=\"st-patricks-day-treat\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/991a12c922828dac30aa632dc557eceb-300x294.jpg\" alt=\"st-patricks-day-treat\" width=\"178\" height=\"175\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45758 aligncenter\" style=\"border: 0pt none; margin-top: 6px; margin-bottom: 6px;\" title=\"st-patricks-day-treat\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/991a12c922828dac30aa632dc557eceb-300x294.jpg\" alt=\"st-patricks-day-treat\" width=\"178\" height=\"175\" \/><\/noscript><\/a><\/td>\n<td><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/san-patricio-2010.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45759 aligncenter lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 183px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 183\/181;border: 0pt none; margin-top: 6px; margin-bottom: 6px;\" title=\"San-Patricio-2010\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/san-patricio-2010-300x298.jpg\" alt=\"San-Patricio-2010\" width=\"183\" height=\"181\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45759 aligncenter\" style=\"border: 0pt none; margin-top: 6px; margin-bottom: 6px;\" title=\"San-Patricio-2010\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/san-patricio-2010-300x298.jpg\" alt=\"San-Patricio-2010\" width=\"183\" height=\"181\" \/><\/noscript><\/a><\/td>\n<td><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alimentos-verdes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45761 aligncenter lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 128px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 128\/185;border: 0pt none; margin-top: 6px; margin-bottom: 6px;\" title=\"Alimentos verdes\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alimentos-verdes-210x300.jpg\" alt=\"Alimentos verdes\" width=\"128\" height=\"185\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45761 aligncenter\" style=\"border: 0pt none; margin-top: 6px; margin-bottom: 6px;\" title=\"Alimentos verdes\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alimentos-verdes-210x300.jpg\" alt=\"Alimentos verdes\" width=\"128\" height=\"185\" \/><\/noscript><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Hoy conectaremos con la masa cr\u00edtica que genera la celebraci\u00f3n del d\u00eda de <strong>San Patricio, patr\u00f3n de Irlanda<\/strong>. Fiesta que goza de gran reconocimiento internacional, celebr\u00e1ndose grandes desfiles en su honor en ciudades como Nueva York, Montreal, Buenos Aires o Mosc\u00fa. Pero no hace falta que est\u00e9s ni en Irlanda ni en ninguna de estas ciudades para disfrutar de este d\u00eda tan especial. En <strong>Moonmentum<\/strong> te invitamos a vestirte de verde, tomar cerveza irlandesa y comer alimentos verdes.<\/p>\n<p>En Irlanda es tradici\u00f3n propiciar un peque\u00f1o pellizco a todo aquel que no lleve puesta una prenda de este color.<!--more--><\/p>\n<p>Seg\u00fan la tradici\u00f3n la gastronom\u00eda irlandesa siempre se ha caracterizado por usar ingredientes muy sencillos: patatas, carne, pescado, mantequilla y mucha, mucha verdura: coles, br\u00f3coli, zanahoria. Puedes probar preparando un exquisito guiso de ternera con patatas asadas y una guarnici\u00f3n de br\u00f3coli con mantequilla derretida por encima. O tambi\u00e9n puedes probar preparando un guiso a base de patata y pescado, como por ejemplo el marmitako.<\/p>\n<p>Pero lo ideal es que utilices la masa cr\u00edtica para apropiarte de las bondades del Verde que es Mercurio, mensajero entre los dioses y los hombres, \u00e9l ser\u00e1 nuestro gu\u00eda para traspasar las fronteras f\u00edsicas:<\/p>\n<p>El <strong>Verde<\/strong>, implica armon\u00eda y estabilidad, temperamento sereno e inteligencia clara. Goza de comprensi\u00f3n y compasi\u00f3n, tiene buen humor, es idealista, esperanzador, paciente, diplom\u00e1tico y tolerante. Posee capacidades curativas y m\u00e1ximo de equilibrio.<\/p>\n<p>Cuando la energ\u00eda est\u00e1 bloqueada genera aislamiento emocional, pobre autoestima, sentimiento de inferioridad, inoperancia e inercia, llegando a la melancol\u00eda, puede desarrollar una personalidad posesiva y despiadada.<\/p>\n<p><strong>Terapia:<\/strong> Act\u00faa sobre problemas card\u00edacos, palpitaciones, migra\u00f1as, vista cansada, proporciona armon\u00eda y empat\u00eda; brinda \u00e1nimo conciliador, transmite sentimiento de paz, tiene un efecto regenerador sobre el cuerpo y el alma, aportando nuevas energ\u00edas. Es anti estr\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Zonas del cuerpo<\/strong>: El verde est\u00e1 conectado con la gl\u00e1ndula timo, el coraz\u00f3n, los hombros, el pecho y la parte inferior de los pulmones.<\/p>\n<p><strong>Hoy come alimentos verdes para conectar con la energ\u00eda de San Patricio<\/strong>.<br \/>\n<strong>Para tomar:<\/strong> Cerveza negra, caf\u00e9 irland\u00e9s.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #888888;\"><strong>Marmitako de Pescado.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/aa55e2ec8338857e8499eddd7f497971.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-45764 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 246px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 246\/229;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"imagenes_marmitako_43139d9b\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/aa55e2ec8338857e8499eddd7f497971-300x279.gif\" alt=\"imagenes_marmitako_43139d9b\" width=\"246\" height=\"229\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-45764\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"imagenes_marmitako_43139d9b\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/aa55e2ec8338857e8499eddd7f497971-300x279.gif\" alt=\"imagenes_marmitako_43139d9b\" width=\"246\" height=\"229\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n750 gr. Pescado Melva<br \/>\n4 Patatas grandes<br \/>\n1 Cebolla<br \/>\n1 Pimiento verde<br \/>\n1 Pimiento rojo<br \/>\n1 Hoja de Laurel<br \/>\n2 Ajos<br \/>\n1 Guindilla peque\u00f1a<br \/>\n3 Cucharadas de carne de pimiento choricero<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\nSal<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n: <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Lavamos y cortamos en trozos no muy grandes la melva o bonito. Reservamos en la nevera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Ponemos a pochar, en una <strong>cazuela o marmita<\/strong>, la cebolla cortada en trozos muy peque\u00f1os junto con tres cucharadas de aceite de oliva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Cuando est\u00e9 \u201ctransparente\u201d a\u00f1adimos los pimientos cortados en dados, los ajos (pelados y cortados en l\u00e1minas), y la guindilla.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Removemos y dejamos que se hagan durante cinco minutos a fuego lento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Durante este tiempo pelamos y cortamos en trozos grandes las patatas. Reservamos los trozos en un bol lleno de agua.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Sazonamos y a\u00f1adimos la carne de pimiento choricero a la cazuela, removemos y a\u00f1adimos el pescado. Dejamos dos o tres minutos a fuego y echamos los trozos de\u00a0 patatas.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Cubrimos todo el conjunto con agua, sazonamos, y a\u00f1adimos la hoja de laurel. Dejamos cocer a fuego medio veinticinco minutos sin tapar la cazuela.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Rectificamos el punto de sal a mitad de cocci\u00f3n y cuando est\u00e9 listo servimos directamente el <strong>Marmitako de pescado<\/strong> de la marmita al plato. Uno de los mejores <strong>guisos tradicionales<\/strong>, sin duda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><sup>Fuentes consultadas: <a href=\"http:\/\/fiestas.practicopedia.com\/fiestas-populares\/como-celebrar-el-dia-de-san-patricio-1759\">fiestas.practicopedia.com<\/a>; Calendario Yoga \u2013 Andr\u00e9s Percivale.<br \/>\nFoto2: cocinaligera.es<\/sup><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy conectaremos con la masa cr\u00edtica que genera la celebraci\u00f3n del d\u00eda de San Patricio, patr\u00f3n de Irlanda. Fiesta que goza de gran reconocimiento internacional, celebr\u00e1ndose grandes desfiles en su honor en ciudades como Nueva York, Montreal, Buenos Aires o Mosc\u00fa. 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