{"id":46848,"date":"2011-04-04T00:04:42","date_gmt":"2011-04-04T04:34:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=46848"},"modified":"2011-04-05T09:54:58","modified_gmt":"2011-04-05T14:24:58","slug":"demos-la-bienvenida-a-neptuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/demos-la-bienvenida-a-neptuno\/","title":{"rendered":"Demos la bienvenida a Neptuno."},"content":{"rendered":"

\"wakame\"

En la mitolog\u00eda, Neptuno o Poseid\u00f3n es el dios del mar y se\u00f1or de las aguas. Tiene su morada en lo m\u00e1s profundo del mar, donde la visi\u00f3n a menudo es vaga y nos encontramos en un mundo extra\u00f1o y casi irreal.<\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Neptuno entrar\u00e1 en su casa tejiendo una alianza con Kir\u00f3n, d\u00e1ndonos una oportunidad para sanar lo m\u00e1s profundo de nuestro ser y con ello nuestro entorno.<\/p>\n

Hoy te invito a darle la bienvenida a Neptuno con frutos del mar<\/strong> para que realmente se sienta en casa y aprovechemos la energ\u00eda que impregna Kir\u00f3n comiendo algas marinas<\/strong> as\u00ed lograremos beneficiarnos de todas sus propiedades sanadoras.<\/p>\n

Los cient\u00edficos aseguran que una cucharada sopera diaria de algas abastece al organismo de todos los minerales y oligoelementos esenciales indispensables para un correcto metabolismo celular.<\/p>\n

Paella de Alga Wakame y Seit\u00e1n<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Ingredientes
\n<\/strong>
\n1 taza de arroz integral de grano medio.
\n1 cebolla cortada en cuadritos.
\n2 zanahorias cortadas en cuadritos.
\n1 ajo picado.
\n250 g. de Seit\u00e1n (gluten de trigo) cortado en cubos.
\n\u00bd taza de guisantes verdes.
\n2 tiras de alga Wakame.
\n1 pimiento rojo sin semillas, lavado y cortado en tiras.
\nAzafr\u00e1n.
\nRomero fresco (si es posible)
\nSal marina.
\nAceite de oliva.<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n
\n<\/strong>Lavar el arroz, colocarlo en una cazuela junto con 2 tazas de agua, azafr\u00e1n al gusto, hojitas de Romero y una pizca de sal marina. Tapar, llevar a ebullici\u00f3n, reducir el fuego al m\u00ednimo y cocer durante 35 minutos.<\/span><\/p>\n

Sofre\u00edr en una cazuela grande y ancha el ajo con un poco de aceite de oliva. Inmediatamente a\u00f1adir la cebolla y una pizca de sal marina. Saltear durante 10 minutos. A\u00f1adir el Seit\u00e1n y las zanahorias, saltear 5 minutos m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Hervir los guisantes verdes durante 5 – 7 minutos.<\/span><\/p>\n

Remojar el alga Wakame durante 3 – 4 minutos, cortarla a trozos con tijeras t a\u00f1adirla al salteado, junto con el arroz cocido, mezclar con cuidado.<\/span><\/p>\n

Decorar con los guisantes verdes y el pimiento rojo. Servir.<\/span><\/p>\n

Propiedades diet\u00e9ticas de las algas<\/strong><\/p>\n

Las algas son las verduras con m\u00e1s alto contenido en sales minerales y oligoelementos. Son ricas en yodo, hierro (100 gramos de algas nos dan dos veces m\u00e1s hierro que cien gramos de lentejas) cobalto, magnesio, calcio, f\u00f3sforo y potasio. Con 100 gramos de alga Hiziki aportamos 1400 mg. de calcio ante los 100 mg. que aporta la leche, y con 1 gramo diario de alga Kombu obtenemos el aporte suficiente de yodo para garantizar el equilibrio de las gl\u00e1ndulas endocrinas. Oligoelementos como el cinc necesario para la correcta secreci\u00f3n y asimilaci\u00f3n de la insulina, el hierro y el cobalto, encargados de evitar la anemia, o el silicio y el calcio, imprescindibles para fortificar los huesos, u\u00f1as, piel y cabello se encuentran presentes en las algas.<\/p>\n

Una cucharada sopera diaria de algas abastece al organismo de todos los minerales y oligoelementos esenciales indispensables para un correcto metabolismo celular.<\/p>\n

La riqueza en clorofila de las algas; Las m\u00e1s ricas son la espirulina y el alga azul Klamath. La clorofila activa las enzimas del cuerpo que intervienen en la asimilaci\u00f3n de los nutrientes para transformarlos en energ\u00eda; ayuda a purificar la sangre e incrementar la formaci\u00f3n de hemoglobina, evita la contracci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos y aumenta el rendimiento muscular y nervioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estos d\u00edas han sido de gran trascendencia c\u00f3smica y hoy un movimiento planetario que no volveremos a ver por lo menos en esta vida, viene a definir un nuevo per\u00edodo\u2026 Neptuno entra en Piscis, su propia casa, impregnando en el colectivo una energ\u00eda m\u00edstica donde la humanidad y el pr\u00f3jimo tienen gran protagonismo. En la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":46854,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[3029,695,865,1802,9506,9507],"class_list":{"0":"post-46848","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-algas-marinas","9":"tag-cocina","10":"tag-cocina-energetica","11":"tag-frutos-del-mar","12":"tag-paella-de-alga-wakame-y-seitan","13":"tag-propiedades-dieteticas-de-las-algas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46848"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46848\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}