{"id":48825,"date":"2011-04-30T00:04:50","date_gmt":"2011-04-30T04:34:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=48825"},"modified":"2013-06-05T10:36:55","modified_gmt":"2013-06-05T15:06:55","slug":"degustando-con-todos-los-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/degustando-con-todos-los-sentidos\/","title":{"rendered":"Degustando con todos los sentidos."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/1302fdc5df245b441902d753d862e584.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-48826 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 192px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 192\/235;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"quesos\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/quesos-246x300.jpg\" alt=\"quesos\" width=\"192\" height=\"235\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-48826\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"quesos\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/quesos-246x300.jpg\" alt=\"quesos\" width=\"192\" height=\"235\" \/><\/noscript><\/a>Hoy la Luna desde Aries se encuentra enfrentada a Saturno. La Luna representa en el Zodiaco los L\u00e1cteos por ser alimentos propios del amamantamiento y las etapas iniciales del ser humano, mientras que Saturno es Cronos Dios del Tiempo, ellos a su vez se encuentran en conjunci\u00f3n con Venus la Diosa del Amor y la belleza, due\u00f1a de las exquisiteces y los sentidos.<\/p>\n<p>Toda esta realidad en el Universo, nos invita a realizar una degustaci\u00f3n de <strong>quesos madurados<\/strong> acompa\u00f1ados de una exquisita copa de <strong>vino.<!--more--><\/strong><\/p>\n<blockquote><p>El queso ocupa un lugar de honor dentro de la gastronom\u00eda occidental. Es un manjar delicioso, nutritivo, sencillo, original \u00f3 \u00fanico como lo determine su proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para los\u00a0antiguos griegos\u00a0<strong>\u00ab<\/strong><strong>el queso era un regalo de los dioses<\/strong><strong>\u00ab.<\/strong> Hay centenares de variedades de queso. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de bacterias y mohos, diferentes niveles de\u00a0nata\u00a0en la leche, variaciones en el tiempo de curaci\u00f3n, diferentes tratamientos en su proceso y diferentes razas de vacas, cabras o el mam\u00edfero cuya leche se use.<\/p>\n<p>Otros factores incluyen la dieta del ganado y la adici\u00f3n de agentes saborizantes tales como\u00a0hierbas,\u00a0especias\u00a0o ahumado. Que la leche est\u00e9 o no\u00a0pasteurizada tambi\u00e9n puede afectar al sabor.<\/p><\/blockquote>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Fuentes consultadas: colanta.com.co<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy la Luna desde Aries se encuentra enfrentada a Saturno. 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