{"id":52561,"date":"2011-06-01T00:05:31","date_gmt":"2011-06-01T04:35:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=52561"},"modified":"2011-06-03T16:29:02","modified_gmt":"2011-06-03T20:59:02","slug":"maiz-en-el-eclipse-para-dejar-de-ser-efecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/maiz-en-el-eclipse-para-dejar-de-ser-efecto\/","title":{"rendered":"Ma\u00edz en el eclipse para dejar de ser \u201cEfecto\u201d."},"content":{"rendered":"

\"maiz\"

La Luz solar es el medicamento m\u00e1s potente que el ser humano puede usar de forma gratuita. Rigurosos estudios cient\u00edficos demuestran el enorme potencial terap\u00e9utico de la luz y evidencian c\u00f3mo la cantidad de luz solar a la cual el hombre se expone diariamente influencia enormemente en su vitalidad y su estado de salud.<\/p>\n

Naturalmente es muy importante exponerse a la luz del sol en tiempos y modalidades correctas, sobre todo en d\u00edas como hoy en los que la Luna y el Sol copulan generando un eclipse.<\/p>\n

La sabidur\u00eda de los Indios Hopi reside en el Ma\u00edz, un regalo que la Madre Tierra proporciona a la humanidad como sustento y como v\u00ednculo con lo espiritual y con las fuerzas que rigen el mundo de lo eterno y de lo mutable.<\/p>\n

Alrededor del Ma\u00edz Sagrado Azul (del que derivan el rojo, el blanco y el amarillo) se han entretejido durante milenios las ense\u00f1anzas y la memoria de la Tierra, conserv\u00e1ndose en su tradici\u00f3n de cultivo, en su folclore y en su medicina.<\/p>\n

El tiempo para la purificaci\u00f3n es confirmado por la trasgresi\u00f3n materialista que padece el ma\u00edz, en su forma y manera de cultivo, hasta el punto de privar a muchas semillas de su memoria (gen\u00e9tica).<\/p>\n

Hoy tenemos el acceso directo para conectar con la sabidur\u00eda, la creaci\u00f3n y la memoria gen\u00e9tica a trav\u00e9s del Sol as\u00ed que te invito a degustar una deliciosa sopa o crema de ma\u00edz y como postre cotufas acarameladas para que conectes con tu ni\u00f1ez y la alegr\u00eda de J\u00fapiter a punto de caramelo\u2026<\/p>\n

Es importante que tomes infusi\u00f3n de barba de ma\u00edz a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n

Sopa de Ma\u00edz<\/strong><\/span><\/p>\n

\"sopa-de-maiz\"

Preparaci\u00f3n:
\n<\/strong>En una olla caliente la mantequilla, sofr\u00eda la cebolla y los ajos hasta que ambos est\u00e9n transparentes, luego agrega cinco tazas de ma\u00edz, la leche, sal y pimienta al gusto, tapa y deja cocinar a fuego lento por unos 20 minutos aproximadamente. Al pasar el tiempo verifica que los granos de ma\u00edz est\u00e9n bien cocidos y de ser as\u00ed retira del fuego y licua todo esto, una vez procesado cuela la mezcla y la llevas nuevamente al fuego para mezclar con la crema de leche, a\u00f1ade el resto del ma\u00edz y deja hervir por unos 15 minutos m\u00e1s sin dejar de mover. Al momento de servir espolvorea con un poco de perejil para adornar. <\/strong><\/span><\/p>\n

El postre <\/strong>como dije anteriormente son unas ricas cotufas acarameladas para que recuerdes tu infancia y te diviertas comi\u00e9ndolas, su preparaci\u00f3n es muy f\u00e1cil.<\/span><\/p>\n

Cotufas\u00a0Acarameladas<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Cotufas-acaramenladas\"

1 taza de az\u00facar morena<\/span>
\n 1 cda. de mantequilla sin sal <\/span>
\n 3 cdas. de agua <\/span>
\n 3 tazas de\u00a0ma\u00edz para cotufas<\/span>
\n 2 cucharadas de aceite de canola<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n

Coloca una olla a fuego alto y vierte el aceite de canola y el ma\u00edz, tapa y deja que el ma\u00edz explote para hacer las cotufas una vez listas retira del fuego y res\u00e9rvalas aparte.<\/span><\/p>\n

A fuego medio pon a cocer la az\u00facar, la mantequilla y el agua. Deja cocinar sin dejar de revolver hasta que esta mezcla quede como un sirope espeso, lo que llamamos a \u201cpunto de caramelo\u201d, esto se tardara alrededor de 5 a 7 minutos.<\/span><\/p>\n

Una vez lista la preparaci\u00f3n, en una bandeja de horno previamente cubierta con papel antiadherente coloca las cotufas y c\u00fabrelas con el caramelo, deja enfriar unos minutos y disfruta.<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n la receta de la Infusi\u00f3n de Barba de Ma\u00edz<\/strong>, una preparaci\u00f3n con m\u00faltiples propiedades principalmente utilizada en\u00a0el tratamiento del colesterol. Gracias a sus componentes naturales como flavonoides, \u00e1cidos grasos insaturados, potasio y\/ o componentes diur\u00e9ticos (alanto\u00edna). Recuerda beber esta infusi\u00f3n durante todo el d\u00eda.<\/strong><\/p>\n

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Infusi\u00f3n de barba de ma\u00edz<\/strong><\/span><\/p>\n

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Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/strong>30 gr de Barba de Ma\u00edz <\/strong><\/span><\/p>\n

1 Litro de Agua<\/span><\/p>\n

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Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n

Lleva a fuego alto una olla en la que mezclaras el agua con las barbas de ma\u00edz, deja cocinar por unos 15 min y apaga el fuego, deja reposar por 10 minutos y ya estar\u00e1 listo para tomar.<\/span><\/p>\n

Co-creadora de la receta: Lourdes Avenda\u00f1o<\/strong>
\nFuentes consultadas: ecotopia.es<\/a>, revistamundonatural.com<\/a>
\nFotos: ni-bel.com, vegetomania.com, taringa.net<\/sup><\/span> <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Siempre que hay un Festival Solar o Lunar les recomiendo comer Ma\u00edz para conectar con tus Ancestros y a trav\u00e9s de su energ\u00eda dejar de ser \u201cEfecto\u201d. La Luz solar es el medicamento m\u00e1s potente que el ser humano puede usar de forma gratuita. Rigurosos estudios cient\u00edficos demuestran el enorme potencial terap\u00e9utico de la luz […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":52621,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,865,10389,1164,10387,5411,10390,1033,10388],"class_list":{"0":"post-52561","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocina-energetica","10":"tag-cotufas-acarameladas","11":"tag-efecto","12":"tag-festival-lunar","13":"tag-festival-solar","14":"tag-infusion-de-barba-de-maiz","15":"tag-maiz","16":"tag-sopa-de-maiz"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52561\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}