{"id":56344,"date":"2011-07-06T00:05:37","date_gmt":"2011-07-06T04:35:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=56344"},"modified":"2011-07-06T00:36:44","modified_gmt":"2011-07-06T05:06:44","slug":"cosecha-la-abundancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/cosecha-la-abundancia\/","title":{"rendered":"Cosecha la Abundancia."},"content":{"rendered":"

\"cereal-integral\"

Todo nace con el mito acerca de Dem\u00e9ter-Ceres, la diosa maternal de la Tierra, la fecundidad, los misterios de la vida, la siega y el trigo.<\/p><\/blockquote>\n

Las espigas segadas forman una alfombra sobre la que camina, o un ramo que sostiene entre sus manos o brazos cruzados. Seg\u00fan la mitolog\u00eda griega, el cultivo y la siega del trigo se atribu\u00edan a Dem\u00e9ter, actividades que ella ense\u00f1\u00f3 a los hombres. El trigo, el grano, la harina, el pan\u2026 est\u00e1n cargados de una riqueza simb\u00f3lica y representan un ciclo m\u00e1gico o divino propio de muchas creencias, cosmogon\u00edas y mitolog\u00edas de todas partes del mundo.<\/p>\n

El grano de trigo nace en el seno maternal de la Tierra y all\u00ed volver\u00e1 para producir una nueva semilla, o bien se triturar\u00e1, refinar\u00e1 y reducir\u00e1 en harina. La harina ser\u00e1 entonces regenerada con agua. Luego se le a\u00f1adir\u00e1 el principio activo de la levadura, tambi\u00e9n \u00e9ste fue a menudo comparado con el principio divino del alma. Finalmente, se cocer\u00e1 el pan.<\/p>\n

Te invito a adornar el d\u00eda de hoy tu casa con granos y cereales para abrirle la puerta a la abundancia y a la riqueza.<\/p>\n

Pan de Cereales<\/strong><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

<\/strong>\"cereales\"

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/span>
\n Combinar la harina con el centeno, la avena, el salvado de trigo y la sal. Realizar una corona sobre la mesada.<\/span>
\n Poner en el hueco central la levadura desgranada, el az\u00facar, la leche y el aceite neutro. Unir esos ingredientes y a\u00f1adir de a poco los de alrededor.<\/span><\/p>\n

Amasar hasta obtener una masa homog\u00e9nea. Tapar con papel adherente o con polietileno y dejar leudar en un lugar templado hasta que duplique su volumen.<\/span><\/p>\n

Desgasificar la masa. Dividirla en dos partes iguales. Estirarlas formando rect\u00e1ngulos y enrollar. Colocar cada rollo dentro de un molde para bud\u00edn ingl\u00e9s. Dejar leudar de nuevo.<\/span><\/p>\n

Pintar con clara de huevo y esparcir las semillas en la superficie de los panes.<\/span>
\n Hornear a 170\u00b0 C por 30 minutos.<\/span><\/p>\n

Receta: <\/span>utilisima.com<\/span><\/a><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy continuaremos fortaleciendo la energ\u00eda lunar aliment\u00e1ndonos con cereales y granos, pero \u00bfsabes por qu\u00e9 se le asocia a Virgo con el trigo? Todo nace con el mito acerca de Dem\u00e9ter-Ceres, la diosa maternal de la Tierra, la fecundidad, los misterios de la vida, la siega y el trigo. Las espigas segadas forman una alfombra […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":56345,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8124,18],"tags":[2128,2129,10805,10804],"class_list":{"0":"post-56344","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-carrusel","8":"category-cocinando-con-los-dioses","9":"tag-cereales","10":"tag-granos","11":"tag-pan-de-cereales","12":"tag-pan-de-trigo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56344\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}