{"id":57376,"date":"2011-07-16T02:36:19","date_gmt":"2011-07-16T07:06:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=57376"},"modified":"2011-07-16T02:37:07","modified_gmt":"2011-07-16T07:07:07","slug":"fortalece-la-energia-del-sol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/fortalece-la-energia-del-sol\/","title":{"rendered":"Fortalece la energ\u00eda del Sol."},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-57392\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/fortalece-la-energia-del-sol\/attachment\/huevo-de-codorniz-con-champinones-y-arroz-cremoso-cdc\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-57392 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 251px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 251\/209;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Huevo-de-codorniz-con-champi\u00f1ones-y-arroz-cremoso-cdc\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Huevo-de-codorniz-con-champi\u00f1ones-y-arroz-cremoso-cdc-300x249.jpg\" alt=\"Huevo-de-codorniz-con-champi\u00f1ones-y-arroz-cremoso-cdc\" width=\"251\" height=\"209\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-57392\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Huevo-de-codorniz-con-champi\u00f1ones-y-arroz-cremoso-cdc\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Huevo-de-codorniz-con-champi\u00f1ones-y-arroz-cremoso-cdc-300x249.jpg\" alt=\"Huevo-de-codorniz-con-champi\u00f1ones-y-arroz-cremoso-cdc\" width=\"251\" height=\"209\" \/><\/noscript><\/a>Hoy en <strong>Cocinando con los Dioses<\/strong> vamos a fortalecer la energ\u00eda del Sol a trav\u00e9s de los alimentos porque se encuentra en cuadratura con Lilith.<\/p>\n<p>Para ello debemos comer un alimento que simbolice el Sol, como el Huevo. Mi recomendaci\u00f3n es que sea huevo de codorniz que by pass la energ\u00eda de Lilith por ser proveniente de un animal mitol\u00f3gico\u2026 As\u00ed lograremos darle un poco de su medicina.<\/p>\n<p>Es muy importante que al comer sientas agradecimiento por las codornices que nos proporcionaron sus huevos.<\/p>\n<p>Puede decirse que el huevo de codorniz, consumido desde la m\u00e1s remota antig\u00fcedad, es quiz\u00e1s el de m\u00e1s exquisito sabor y de mayor valor nutritivo de todas las aves, de las especies explotadas por el hombre.<!--more--><\/p>\n<p>An\u00e1lisis practicados sobre el huevo de codorniz han arrojado resultados sorprendentes sobre las propiedades\u00a0del mismo.<\/p>\n<p>En\u00a0su\u00a0composici\u00f3n\u00a0qu\u00edmica\u00a0encontramos\u00a0minerales como\u00a0hierro,\u00a0f\u00f3sforo, magnesio, calcio, potasio, sodio y <strong>azufre<\/strong>.<\/p>\n<p>Posee elevadas concentraciones de Vitaminas B1y B2, \u00e1cido pantot\u00e9nico, piridoxina, Vitaminas E, H, y elevado contenido de Vitaminas A, D y C, muy\u00a0recomendadas para un normal desarrollo infantil,\u00a0raquitismo, etc.<\/p>\n<p>Su alto valor proteico y su m\u00ednimo contenido de\u00a0colesterol, que apenas alcanza al 0,7%, lo hacen especialmente\u00a0recomendable\u00a0por pediatras,\u00a0cardi\u00f3logos y geriatras para formar parte de\u00a0la dieta\u00a0de ni\u00f1os, hipertensos y ancianos.<\/p>\n<p>Un solo huevo de codorniz equivale en calor\u00edas,\u00a0prote\u00ednas y vitaminas a\u00a0un\u00a0vaso\u00a0de 100 cc\u00a0de leche.<\/p>\n<p>Por su exquisito sabor, mucho m\u00e1s suave, es muy\u00a0utilizado en catering para decorar y complementar manjares de la alta cocina.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium; color: #888888;\"><strong>Huevos de codorniz en Hojaldre<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong> <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-57393\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/fortalece-la-energia-del-sol\/attachment\/huevos-2-2\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-57393 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"huevos 2\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/9fd2bc7b2b9a9c93a7dbb980944e1959-300x225.jpg\" alt=\"huevos 2\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-57393\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"huevos 2\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/9fd2bc7b2b9a9c93a7dbb980944e1959-300x225.jpg\" alt=\"huevos 2\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #888888;\">6 Huevos de codorniz.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">\u00bd taza de tomates secos.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">\u00bd taza de jam\u00f3n de pavo cortado en tiras.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 lamina de hojaldre.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong> <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Para esta receta necesitaremos una bandeja para hacer porquecitos o minicupakes, la cual cubriremos cada abertura con c\u00edrculos de hojaldre, d\u00e1ndole la forma del molde, debemos de pinchar la masa con un tenedor solo un poco para evitar que se infle la masa ya una vez hecho esto procedemos a rellenar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Colocaremos en cada hueco unas tiras de jam\u00f3n y un poco del tomate seco, luego verteremos el huevo de codorniz y encima de todo esparciremos nuevamente un poco de jam\u00f3n y tomate. Esto lo llevaremos al horno por espacio de unos 15 \u2013 20 min a 200 \u00ba, pasado el tiempo lo retiramos del calor, dejamos reposar y ya estar\u00e1 listo para degustar de una manera diferente unos exquisitos huevos de codorniz.<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Co-creadora de la receta: Lourdes Avenda\u00f1o.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Foto: <\/span><a href=\"http:\/\/www.cocinarecetas.net\/huevos-de-codorniz-rellenos-de-jamon-y-gratinados.html\"><span style=\"color: #888888;\">cocinarecetas.net<\/span><\/a><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fuente consultada: <\/span><a href=\"http:\/\/www.infogranja.com.ar\/laspropiedadesdelhuevo.htm\"><span style=\"color: #888888;\">infogranja.com.ar<\/span><\/a><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en Cocinando con los Dioses vamos a fortalecer la energ\u00eda del Sol a trav\u00e9s de los alimentos porque se encuentra en cuadratura con Lilith. 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