{"id":57954,"date":"2011-07-22T00:21:51","date_gmt":"2011-07-22T04:51:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=57954"},"modified":"2011-07-22T00:25:44","modified_gmt":"2011-07-22T04:55:44","slug":"ilumina-tu-camino-con-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/ilumina-tu-camino-con-maiz\/","title":{"rendered":"Ilumina tu camino con ma\u00edz."},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-57963\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/ilumina-tu-camino-con-maiz\/attachment\/maiz-y-mayas-218x300\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-57963 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 218px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 218\/300;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Maiz-y-Mayas-218x300\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Maiz-y-Mayas-218x300.gif\" alt=\"Maiz-y-Mayas-218x300\" width=\"218\" height=\"300\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-57963\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Maiz-y-Mayas-218x300\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Maiz-y-Mayas-218x300.gif\" alt=\"Maiz-y-Mayas-218x300\" width=\"218\" height=\"300\" \/><\/noscript><\/a>Hoy vamos a iniciar un especial de Luminarias, conectaremos con las energ\u00edas del Sol y de la Luna que estar\u00e1n tan protag\u00f3nicos estos d\u00edas tan llenos de rituales antecedentes al a\u00f1o nuevo maya.<\/p>\n<p>El Sol est\u00e1 a punto de dejar al signo de C\u00e1ncer dej\u00e1ndole su luz y se dispone a entrar en el signo de Leo (su hogar).<\/p>\n<p>Ellos (el sol y la luna) seguir\u00e1n muy unidos y protag\u00f3nicos hasta el encuentro de las trece lunas, el d\u00eda perdido en el tiempo y la celebraci\u00f3n del nuevo a\u00f1o maya, eventos a los que estaremos rindiendo honor con alimentos que evoquen su mensaje.<\/p>\n<p>Uno de ellos es sin duda el Ma\u00edz, ingrediente que les invito a incluir en sus recetas todos estos d\u00edas hasta el 26 de Julio que se conmemora el inicio de un nuevo ciclo para los mayas.<!--more--><\/p>\n<blockquote><p><strong>Conociendo un poco la historia del ma\u00edz\u2026<\/strong><\/p>\n<p><strong>Para los antiguos mexicanos, en el calendario no s\u00f3lo figuraban la cuenta de los d\u00edas o el paso de las estaciones; tambi\u00e9n se representaba el camino trazado en el cielo por los astros, caminos que los dioses deb\u00edan recorrer para poder manifestarse en la tierra.<\/strong><\/p>\n<p>Los nahuas llamaban al mes\u00a0<em>ilhuitl<\/em>, palabra que tambi\u00e9n pod\u00eda significar \u00abfiesta\u00bb o \u00abllegada\u00bb y que designaba la aparici\u00f3n de la deidad que hab\u00eda ser adorada en ese tiempo. As\u00ed, cada dios ten\u00eda su tiempo y la vida en este mundo depend\u00eda de que los dioses cumplieran su transcurso exactamente como lo establec\u00eda el calendario. Hab\u00eda un tiempo para que\u00a0Tl\u00e1loc, el dios de la lluvia, repartiera sus bendiciones sobre la superficie de la tierra. Hab\u00eda otro tiempo para que\u00a0Xipe Totec\u00a0hiciera reventar los campos, o\u00a0Xilonen\u00a0floreciera en la planta. A mediados de la d\u00e9cada del \u201850, en excavaciones en la ciudad de M\u00e9xico, a 30 km. en direcci\u00f3n nordeste de las pir\u00e1mides, se encontraron muestras de polen identificadas como pertenecientes al ma\u00edz o a sus antiguos progenitores que tendr\u00edan de 60 a 80.000 a\u00f1os de edad. Esto nos da una idea de magnitud en la evoluci\u00f3n de la especie.<\/p>\n<p>El centro geogr\u00e1fico de origen y dispersi\u00f3n se ubica en el Municipio de Coxcatl\u00e1n en el valle de Tehuc\u00e1n, Estado de Puebla, en la denominada Mesa Central de M\u00e9xico a 2.500 m sobre el nivel del mar. En este lugar el antrop\u00f3logo norteamericano Richard Stockton MacNeish encontr\u00f3 restos arqueol\u00f3gicos de plantas de ma\u00edz que, se estima, datan del 7.000\u00a0a.\u00a0C. Teniendo en cuenta que ah\u00ed estuvo el centro de la civilizaci\u00f3n Azteca es l\u00f3gico concluir que el ma\u00edz constituy\u00f3 para los primitivos habitantes una fuente importante de alimentaci\u00f3n. A\u00fan se pueden observar en las galer\u00edas de las pir\u00e1mides (que todav\u00eda se conservan) pinturas, grabados y esculturas que representan al ma\u00edz.<\/p>\n<p>Las grandes civilizaciones mesoamericanas no habr\u00edan surgido sin la agricultura, y sin un sistema de medici\u00f3n del tiempo que organizaba sus actividades cotidianas y rituales de los pueblos mesoamericanos. El calendario determinaba los momentos en que se cultivaba, se comerciaba o se hac\u00eda la guerra y tambi\u00e9n dec\u00eda el destino de los seres humanos.<\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-57968\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/ilumina-tu-camino-con-maiz\/attachment\/6a00d8349889d469e2012875c8fda5970c-800wi\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-57968 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/166;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"6a00d8349889d469e2012875c8fda5970c-800wi\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/1766e54d952249545cd922bd0fe0e267-300x166.jpg\" alt=\"6a00d8349889d469e2012875c8fda5970c-800wi\" width=\"300\" height=\"166\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-57968\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"6a00d8349889d469e2012875c8fda5970c-800wi\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/1766e54d952249545cd922bd0fe0e267-300x166.jpg\" alt=\"6a00d8349889d469e2012875c8fda5970c-800wi\" width=\"300\" height=\"166\" \/><\/noscript><\/a>Receta energ\u00e9tica<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Te invito a agarrar el ma\u00edz y hacer como los mayas, dibuja el camino al cielo.<\/p>\n<p>Para ello tienes tres opciones una con la mente, otra con el coraz\u00f3n y otra con la realidad.<\/p>\n<p><strong>El de la realidad<\/strong><br \/>\nLo puedes hacer en un jard\u00edn o patio si lo tienes, demarca la distancia de manera imaginaria que consideres de la tierra al cielo y dibuja un camino con ma\u00edz no de forma recta sino serpentina.<\/p>\n<p><strong>Con el coraz\u00f3n<\/strong> debes sentir el camino.<\/p>\n<p><strong>\u2026Y con la mente<\/strong> tienes que divisar el camino, as\u00ed que te invito a compartir con nosotros tu vivencia.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Fuente consultada: wikipedia.org<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fotos: lasombra.blogs.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy vamos a iniciar un especial de Luminarias, conectaremos con las energ\u00edas del Sol y de la Luna que estar\u00e1n tan protag\u00f3nicos estos d\u00edas tan llenos de rituales antecedentes al a\u00f1o nuevo maya. 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