{"id":59215,"date":"2011-08-03T00:05:30","date_gmt":"2011-08-03T04:35:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=59215"},"modified":"2011-08-02T23:54:12","modified_gmt":"2011-08-03T04:24:12","slug":"revive-tu-nino-interior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/revive-tu-nino-interior\/","title":{"rendered":"Revive tu ni\u00f1o interior."},"content":{"rendered":"

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Y tal como dice la canci\u00f3n que en alg\u00fan momento debimos entonar\u2026<\/p>\n

Tortitas, tortitas
\ntortitas de manteca
\nmama me da la teta
\nTortitas, tortitas
\ntortitas de cabada
\npapa no me da nada.<\/p>\n

Alimentemos nuestro ni\u00f1o interior y el intelecto con cebada\u2026<\/p>\n

La cebada es emoliente, reconstituyente, digestiva, diur\u00e9tica, desintoxicante, t\u00f3nica, ligeramente vasoconstrictora, antiinflamatoria, laxante, alcalinizante, antis\u00e9ptica, mineralizante y galactagoga (incrementa la producci\u00f3n l\u00e1ctea). Es un cereal muy digerible. Estimula el sistema neurovegetativo, siendo aconsejado como t\u00f3nico nervioso y cardiaco. \u00datil tanto para el trabajo f\u00edsico, como para la tarea intelectual.<\/p>\n

La cebada es un cereal refrescante<\/strong>, ideal para la primavera y el verano. Es indicado para las curas hep\u00e1ticas de primavera. Varios investigadores han hallado un efecto anticancer\u00edgeno<\/strong> en la cebada, sobre todo a nivel del aparato digestivo, debido a la presencia de ciertas enzimas.<\/p><\/blockquote>\n

Aprovecha la energ\u00eda de Mercurio tan protag\u00f3nica y celebra la tierra con la compa\u00f1\u00eda de tu familia para honrar tus ra\u00edces aprovechando la entrada de Marte en el signo de C\u00e1ncer.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Sopa de Cebada y Pollo<\/strong><\/span>
\n<\/strong> (Raci\u00f3n para 6 personas)<\/p>\n

\"Sopa

Dos cucharadas de aceite de girasol<\/span>
\n 400 gramos de pollo en cubos<\/span>
\n Una cebolla picada<\/span>
\n 2 zanahorias ralladas<\/span>
\n Una taza de apio picado<\/span>
\n Una taza de cebada perlada<\/span>
\n Una cucharadita de comino<\/span>
\n Dos cucharadas de culantro molido<\/span>
\n Tres litros de caldo de verduras<\/span>
\n Dos cucharadas de perejil picado<\/span>
\n Sal marina y pimienta al gusto<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n

Calentar las dos cucharadas de aceite en una olla a fuego medio y dorar el pollo por unos cuatro minutos. Agregar la cebolla, la zanahoria y el apio, mezclar y dejar cocinar por cuatro minutos m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Agregar la cebada, el comino y el cilantro, remover y dejar cocinar por diez minutos. Verter el caldo caliente. Tapar a medias la olla, bajar el fuego y dejamos cocinar por espacio de 35 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar por diez minutos.<\/span><\/p>\n

Esparcir el perejil picado y servir, acompa\u00f1ado con queso parmesano rallado.<\/span><\/p>\n

Fuentes consultadas: <\/span>espanol.answers.yahoo.com<\/span><\/a>, wikipedia.org<\/span>
\n Foto y receta: cocinarica.com<\/span>
\n Foto1: pregonagropecuario.com.ar<\/span><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el primer d\u00eda de Mercurio en su fase retr\u00f3grada y con el Festival de la tierra tan protag\u00f3nico continuamos alimentando su energ\u00eda con una pizca de la picard\u00eda de los ni\u00f1os y rindiendo honor a la Diosa Pachamama con frutos de la cosecha y la tierra. Y tal como dice la canci\u00f3n que en […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":59224,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8124,18],"tags":[865,1333,11116],"class_list":{"0":"post-59215","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-carrusel","8":"category-cocinando-con-los-dioses","9":"tag-cocina-energetica","10":"tag-cocinando","11":"tag-sopa-de-cebada-y-pollo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59215\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}