{"id":60551,"date":"2011-08-17T00:30:40","date_gmt":"2011-08-17T05:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=60551"},"modified":"2011-08-17T08:23:43","modified_gmt":"2011-08-17T12:53:43","slug":"recetas-para-el-sistema-nervioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/especial-del-dia\/recetas-para-el-sistema-nervioso\/","title":{"rendered":"Recetas para el Sistema Nervioso"},"content":{"rendered":"

\"Recetas

Aunque es obvio que en su funcionamiento hay algo inmaterial que se escapa al examen y comprobaci\u00f3n de laboratorio, no es menos cierto que las funciones cerebrales y nerviosas se desarrollan en esos \u00f3rganos concretos, y ellos, como todos los dem\u00e1s \u00f3rganos, para mantenerse en un adecuado estado de funcionamiento tiene que ser nutridos convenientemente mediante los alimentos que continuamente ingerimos.<\/p>\n

Ya en la d\u00e9cada de los ochenta del siglo XX el profesor Joaqu\u00edn Cravioto, director del Instituto Nacional de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Salud del Ni\u00f1o de M\u00e9xico, demostr\u00f3 que la nutrici\u00f3n condiciona el desarrollo de las c\u00e9lulas nerviosas. <\/p>\n

El Doctor Cravioto, comentando la decisiva importancia de la alimentaci\u00f3n tanto para el cerebro como para los dem\u00e1s \u00f3rganos, dec\u00eda: \u201cSeg\u00fan Mouriguand la mortalidad infantil se debe a tres fuerzas fundamentales: cong\u00e9nita, infecciosa y alimentaria. La uni\u00f3n de estas dos \u00faltimas no suma, sino que multiplica su potencia\u201d.<\/p>\n

En sus investigaciones este eminente m\u00e9dico mexicano sigue la evoluci\u00f3n de un grupo de ni\u00f1os hospitalizados con graves problemas de nutrici\u00f3n. Observo, pasado un tiempo, que a pesar de que sus funciones biol\u00f3gicas hab\u00edan recuperado la normalidad, su cerebro hab\u00eda quedado afectado. Se comprob\u00f3 que muchos de estos ni\u00f1os hab\u00edan tenido un desarrollo psicomotriz precoz: pero al haber sufrido desnutrici\u00f3n, el desarrollo motor se paralizaba, por lo que este no pod\u00eda ser achacado a causas gen\u00e9ticas.<\/p>\n

Una buena nutrici\u00f3n de\u00a0 la madre, antes y durante el embarazo, es determinante del buen desarrollo intelectual de cada ni\u00f1o. Una alimentaci\u00f3n adecuada favorecer\u00e1 la buena salud mental durante la infancia, al igual que durante el resto de la vida.<\/p>\n

Por otra parte no debemos olvidar lo que el doctor Ernst Schneider dec\u00eda: \u201cel mejor alimento de los nervios es el sue\u00f1o\u201d. As\u00ed que el viejo aforismo de que la salud depende de la tranquilidad y los buenos alimentos, hoy se ve confirmado plenamente por la investigaci\u00f3n cient\u00edfica. Por eso en todas estas RECETAS QUE PREVIENEN Y CURAN,\u00a0 y en especial en el presente capitulo, se encuentran los mejores alimentos, grata y sabrosamente combinados, para que el cerebro y los nervios funcionen de la mejor manera posible.<\/p>\n

Fuente: Salud por los Alimentos del Dr. Pamplona, J.; 250 recetas que previenen y curan. Dr. Pamplona, J.\u00a0 y Dra. Malaxetxebarria, E.<\/span><\/p>\n


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El sistema nervioso central est\u00e1 constituido por el enc\u00e9falo (cerebro, cerebelo, dienc\u00e9falo y mesenc\u00e9falo) y la medula espinal: y el sistema nervioso perif\u00e9rico, por los nervios. Contin\u00faa leyendo…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,8196],"tags":[11236,1372,11237,11238,343,11239,841,457,11240,11241],"class_list":{"0":"post-60551","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-especial-del-dia","7":"category-informacion-culinaria","8":"tag-cerebelo","9":"tag-cerebro","10":"tag-diencefalo","11":"tag-encefalo","12":"tag-lourdes-mendez","13":"tag-mesencefalo","14":"tag-recetas","15":"tag-salud","16":"tag-sistema-nervioso","17":"tag-sistema-nervioso-central"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60551\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}