{"id":61027,"date":"2011-08-23T00:31:40","date_gmt":"2011-08-23T05:01:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=61027"},"modified":"2011-08-23T00:31:43","modified_gmt":"2011-08-23T05:01:43","slug":"demosle-la-bienvenida-al-sol-en-virgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/demosle-la-bienvenida-al-sol-en-virgo\/","title":{"rendered":"D\u00e9mosle la bienvenida al Sol en Virgo."},"content":{"rendered":"

\"Virgo\"

Hay muchas mitolog\u00edas acerca de \u00e9ste signo pero quiero hacer referencia a una en particular que es la de Vulcano, planeta o ser mitol\u00f3gico al que se le venera el d\u00eda de hoy.<\/p>\n

Seg\u00fan Wikipedia<\/a> en la\u00a0mitolog\u00eda romana Vulcano era considerado,\u00a0dios\u00a0del fuego y los metales, hijo de\u00a0J\u00fapiter\u00a0y\u00a0Juno\u00a0y marido de\u00a0Venus. Era dios del\u00a0fuego\u00a0y los\u00a0volcanes, forjador del\u00a0hierro\u00a0y creador de armas y armaduras para dioses y\u00a0h\u00e9roes. Corresponde con\u00a0Hefesto\u00a0en la\u00a0mitolog\u00eda griega. Otros nombres que recibe son:\u00a0Mulciber<\/em> (\u00abel que ablanda\u00bb) en la\u00a0Mitolog\u00eda romana\u00a0y\u00a0Sethlas<\/em> en la\u00a0Mitolog\u00eda etrusca.<\/p>\n

Vulcano era hijo de\u00a0J\u00fapiter\u00a0y\u00a0Juno. Se le representa como un hombre entrado en a\u00f1os, fornido, aunque cojo y de desagradable aspecto. A pesar de ello se cas\u00f3 con la diosa del Amor,\u00a0Venus, quien le fue infiel con el dios de la guerra,\u00a0Marte, en un episodio muy difundido.<\/p>\n

Durante la festividad\u00a0Vulcanalia, celebrada el d\u00eda\u00a023 de agosto\u00a0(d\u00eda de Vulcano en el calendario romano), se sacrificaba pescado y peque\u00f1os animales arroj\u00e1ndolos al fuego.<\/p><\/blockquote>\n

En la astrolog\u00eda tradicional se describe a Vulcano como el regente de Virgo \u00abel lado negativo de Mercurio\u00bb, una expresi\u00f3n que nos dice que este aspecto de la deidad no se puede conectar positivamente con la energ\u00eda de ning\u00fan planeta conocido.\"Virgo2\"

El planeta regente del alma es Vulcano, que para los griegos era Hefesto, el dios herrero. Cuando \u00e9l naci\u00f3, era muy feo y ten\u00eda los pies deformes, fue rechazado por Hera, su madre. \u00c9l sinti\u00f3 en su carne las imperfecciones del plano f\u00edsico, y a\u00fan as\u00ed naci\u00f3 con el don de dar belleza y funci\u00f3n al mundo de la forma. Vulcano era el artesano de los dioses, creando los m\u00e1s notables objetos. Vulcano ayuda a Tauro a forjar la energ\u00eda de la Voluntad despoj\u00e1ndolo de la inercia y el apego, trayendo firmeza en vez de estancamiento.<\/p><\/blockquote>\n

Por otra parte, el s\u00edmbolo de Virgo es una\u00a0Virgen, identificada con varias diosas tales como\u00a0Astrea\u00a0e incluso comparada con la\u00a0Virgen Mar\u00eda. Para los romanos representaba a Ceres\u00a0la Diosa de la Agricultura, las cosechas y la fecundidad, quien posee una espiga en su mano, de ah\u00ed el nombre de la estrella\u00a0Spica\u00a0que pertenece a esta constelaci\u00f3n.<\/p>\n

Hoy los invito a celebrar a Vulcano preparando pescado al fuego directamente o conectar con la deidad de Virgo y preparar deliciosas recetas a base de granos y cereales. No olvides decorar tu hogar con espigas doradas para darle la bienvenida al Sol y a la abundancia.<\/p>\n

La cocina \u00aba la sal\u00bb\u00a0es una f\u00f3rmula antiqu\u00edsima, muy ligada a la cultura gastron\u00f3mica mediterr\u00e1nea.\u00a0 Permite cocinar alimentos en su propio jugo, de manera que quedan envueltos por una gruesa capa de este condimento. A su vez, \u00e9sta desempe\u00f1a la funci\u00f3n de recipiente porque no permite que los jugos y vapores que desprende el alimento se volatilicen en el horno. De este modo, adquieren un sabor muy caracter\u00edstico.<\/p>\n

La\u00a0sal que se emplea para esta elaboraci\u00f3n es gruesa, ya que es m\u00e1s f\u00e1cil de manejar. Tambi\u00e9n se podr\u00eda emplear sal fina, aunque se necesitar\u00eda mucha m\u00e1s cantidad. Respecto a los alimentos, el m\u00e1s utilizado para esta preparaci\u00f3n es el pescado fresco. La pieza debe ser de calidad porque esta t\u00e9cnica no requiere salsas y, por tanto, el sabor no se \u00abenmascara\u00bb con acompa\u00f1antes: si el pescado no es de calidad, puede tener un sabor intenso.<\/p>\n

Las piezas m\u00e1s habituales para cocinar a la sal son pescados de raci\u00f3n como lubinas, truchas, salmonetes,\u00a0doradas,\u00a0chicharros o peque\u00f1os besugos, aunque tambi\u00e9n se puede probar con pescados de mayor tama\u00f1o pero troceados, como el salm\u00f3n. La mayor\u00eda de especies que se cocinan con esta t\u00e9cnica son grasas en su interior, por lo que el aporte de jugosidad al plato es mayor.<\/p><\/blockquote>\n

Pescado a la Sal<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/p>\n