{"id":62375,"date":"2011-09-06T00:05:14","date_gmt":"2011-09-06T04:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=62375"},"modified":"2011-09-05T23:06:27","modified_gmt":"2011-09-06T03:36:27","slug":"vida-y-muerte-luz-y-oscuridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/vida-y-muerte-luz-y-oscuridad\/","title":{"rendered":"Vida y muerte, luz y oscuridad\u2026"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-62392\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/vida-y-muerte-luz-y-oscuridad%e2%80%a6\/attachment\/mandioquinha\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-62392 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/187;float: left; margin: 6px; border: 0pt none;\" title=\"mandioquinha\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/mandioquinha-300x224.jpg\" alt=\"mandioquinha\" width=\"250\" height=\"187\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-62392\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0pt none;\" title=\"mandioquinha\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/mandioquinha-300x224.jpg\" alt=\"mandioquinha\" width=\"250\" height=\"187\" \/><\/noscript><\/a>La Luna desde Capricornio se encuentra junto a Plut\u00f3n, vida y muerte, luz y oscuridad se encuentran mientras se enfrentan a Urano para poner al colectivo en un plano de <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/afirmacion-del-dia\/que-participacion-que-tenemos-en-la-tierra\">causa vs efecto<\/a>.<\/p>\n<p>Mi recomendaci\u00f3n es comer tub\u00e9rculos, en ellos se encuentra toda la fuerza energ\u00e9tica que necesitamos para lograr el Centro.<\/p>\n<p>La <strong>Batata <\/strong>ser\u00e1 el alimento ideal por su forma y simbolismo que le pertenecen a Urano, ayud\u00e1ndonos a suavizar su enfrentamiento con la Luna.<\/p>\n<p>La batata es uno de los cultivos m\u00e1s grandes e importantes del planeta, ya que se encuentra en m\u00e1s de ochenta pa\u00edses, y todo ello debido a su alto valor nutritivo y a sus innumerables propiedades a favor de los consumidores.<!--more--><\/p>\n<blockquote><p>\u00c1frica es uno de los continentes en donde la batata ha cobrado un gran protagonismo al ser considerado como un alimento que ha salvado a millones de ni\u00f1os de la desnutrici\u00f3n, raz\u00f3n por la que se le ha dado el nombre de<strong> \u201cprotector de los ni\u00f1os\u201d.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>Seg\u00fan los investigadores, se ha determinado que la batata de color anaranjado tiene un alto contenido de betacaroteno, quiz\u00e1s el mayor encontrado en alimento alguno, y que es un precursor de la vitamina A, tan necesaria para todos y cuya carencia produce millones de ni\u00f1os ciegos en todo el mundo a\u00f1o a a\u00f1o.<\/p>\n<p>Este tub\u00e9rculo es un gran alimento, de un alto valor nutricional y es muy reconocido por su acci\u00f3n en la prevenci\u00f3n de las enfermedades hep\u00e1ticas, en el c\u00e1ncer de est\u00f3mago y por su especial propiedad para retardar el envejecimiento de la piel, esto debido a sus contenidos vitam\u00ednicos (A y C), as\u00ed como por el potasio y hierro que posee.<\/p>\n<p>Se considera que la batata tiene un valor nutricional mucho mayor que el de la papa y es considerado como un gran suplemento de prote\u00ednas para los ni\u00f1os y para aquellos que padecen problemas de desnutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>Hoy la ciencia y la industria vienen investigando formas de introducir la batata en forma de harina para la elaboraci\u00f3n de fideos, galletas y pan.<\/p>\n<p>Este alimento redescubierto en la actualidad se constituye como uno de los grandes salvadores de la humanidad, toda vez que es muy codiciado por sus contenidos nutricionales, adem\u00e1s de tener un costo bastante bajo comparado con otros tub\u00e9rculos similares.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium; color: #888888;\"><strong>Pur\u00e9 de Batata<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-62393\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/vida-y-muerte-luz-y-oscuridad%e2%80%a6\/attachment\/pure-de-batata\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-62393 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 192px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 192\/185;float: right; margin: 6px; border: 0pt none;\" title=\"pure-de-batata-\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/pure-de-batata.jpg\" alt=\"pure-de-batata-\" width=\"192\" height=\"185\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-62393\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0pt none;\" title=\"pure-de-batata-\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/pure-de-batata.jpg\" alt=\"pure-de-batata-\" width=\"192\" height=\"185\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 kilo de batatas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">75grs de mantequilla org\u00e1nica.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 taza de crema de leche.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">2 tazas de queso rallado.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Sal marina.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Pelamos las batatas y las cocinamos en una olla con suficiente agua para que las cubra, le agregamos unas pizcas de sal y dejamos a fuego medio revisando constantemente hasta que notemos las batatas tiernas; en este momento las retiramos del agua y pasamos por un pasa pur\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Esto lo mezclamos con la mantequilla, la crema de leche y la mitad del queso. Ya cuando esto est\u00e9 bien mezclado lo llevamos a una fuente enmantequillada y cubrimos con el queso restante, lo llevamos al horno bien caliente durante unos 5 min o hasta q el queso gratine un poco y lo servimos bien caliente.<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\"><strong>Co- Creadora de la receta: Lourdes Avenda\u00f1o.<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fuentes consultadas: wikipedia.org; ldds.foroactivo.com; alimentosargentinos.gov.ar; <\/span><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/definiciones\/batata.htm\"><span style=\"color: #888888;\">euroresidentes.com<\/span><\/a><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fotos: <\/span><a href=\"http:\/\/www.not1.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/pure-de-batata-.jpg\"><span style=\"color: #888888;\">not1.com.br<\/span><\/a><span style=\"color: #888888;\">; kitcheninbrazil.wordpress.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Luna desde Capricornio se encuentra junto a Plut\u00f3n, vida y muerte, luz y oscuridad se encuentran mientras se enfrentan a Urano para poner al colectivo en un plano de causa vs efecto. Mi recomendaci\u00f3n es comer tub\u00e9rculos, en ellos se encuentra toda la fuerza energ\u00e9tica que necesitamos para lograr el Centro. 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