{"id":67612,"date":"2011-10-30T00:27:23","date_gmt":"2011-10-30T04:57:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=67612"},"modified":"2011-10-30T00:29:24","modified_gmt":"2011-10-30T04:59:24","slug":"eleva-tu-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/eleva-tu-energia\/","title":{"rendered":"El\u00e9va tu energ\u00eda."},"content":{"rendered":"

\"NopalesR\"

Mi consejo es seguir conectando con el contenido ancestral de la civilizaci\u00f3n maya, esta energ\u00eda nos ayudar\u00e1 encontrar el centro y adentrarnos en las ra\u00edces de la evoluci\u00f3n humana.<\/p>\n

El alimento de hoy es el Nopal.<\/strong>
\nLa civilizaci\u00f3n maya lo usaban para muchos usos medicinales: para las fiebres beb\u00edan el jugo, el muc\u00edlago o baba del nopal la utilizaron para curar labios partidos, la pulpa curaba la diarrea, las espinas para la limpieza de infecciones, la fruta era usada para el exceso de bilis, empleaban las pencas del nopal como ap\u00f3sito caliente para aliviar inflamaciones y la ra\u00edz para el tratamiento de hernia, h\u00edgado irritado, \u00falceras estomacales y erisipela. Actualmente es s\u00edmbolo de la gastronom\u00eda mexicana y parte del escudo nacional de M\u00e9xico.<\/p>\n

El nopal, adem\u00e1s de como alimento, se est\u00e1 perfilando como un ingrediente m\u00e1s de los complementos diet\u00e9ticos para perder peso por su aparente y caracter\u00edstica riqueza en fibra soluble. \u00c9sta destaca entre otras funciones por la capacidad para captar agua y dar sensaci\u00f3n de saciedad en el est\u00f3mago. De ah\u00ed que los complementos de fibra soluble puedan resultar de apoyo para reducir el apetito en reg\u00edmenes de adelgazamiento.<\/p>\n

Tampique\u00f1a de nopal<\/strong><\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

\"tampiquena-p

Tampique\u00f1a de nopal:<\/em> <\/span>
\n 12 nopales grandes<\/span>
\n 1 cucharadita de or\u00e9gano<\/span>
\n 1 cucharadita de sal marina<\/span>
\n 1 cucharada de aceite de girasol<\/span><\/p>\n

Enmoladas: <\/span>
\n 4 tortillas de ma\u00edz<\/span>
\n 1 cucharada de aceite de ma\u00edz<\/span>
\n 1 taza de mole preparado con \u00bd taza de caldo de pollo<\/span>
\n 3 tazas de frijoles negros refritos<\/span>
\n 12 totopos de tortilla horneados<\/span>
\n \u00bd taza de cebolla morada fileteada<\/span>
\n 2 cucharadas de ajonjol\u00ed<\/span>
\n 4 cucharadas de queso panela picado<\/span><\/p>\n

Procedimiento:<\/strong><\/span>
\n Para las rajas:<\/em> Saltea en aceite la cebolla, las rajas de chile poblano y espolvorea or\u00e9gano. Agrega crema y mezcla muy bien.<\/span><\/p>\n

Para la tampique\u00f1a:<\/em> Corta los nopales en rect\u00e1ngulo. Con un cuchillo corta por la mitad cada cuidando que no se desprenda del final. Agrega or\u00e9gano, sal y fr\u00ede en aceite por ambos lados.<\/span><\/p>\n

Para las enmoladas<\/em>:\u00a0En una olla calienta el mole mezclado con el caldo de pollo.<\/span><\/p>\n

Calienta las tortillas con un poco de aceite, dobla en forma de tri\u00e1ngulo, col\u00f3calas en el plato de presentaci\u00f3n y ba\u00f1a con le mole.<\/span><\/p>\n

Sirve los frijoles refritos calientes con totopos. Agrega cebolla fileteada y ajonjol\u00ed. Sirve los nopales y queso panela picado.<\/span><\/p>\n

Receta y foto: <\/span>manualderecetas.com<\/span><\/a>
\n Fuentes consultadas: wikipedia.org; <\/span>nutridieta.com<\/span><\/a>; <\/span>consumer.es<\/span><\/a><\/sup> <\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguimos viviendo d\u00edas de gran poder energ\u00e9tico enmarcados en la intensidad de una Luna Nueva en Escorpio, seguido del final del Calendario Maya, ma\u00f1ana Halloween, y seguido el D\u00eda de los muertos y el d\u00eda de los Santos. Mi consejo es seguir conectando con el contenido ancestral de la civilizaci\u00f3n maya, esta energ\u00eda nos ayudar\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":67617,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[105,7694,11902,11901,808,11903],"class_list":{"0":"post-67612","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-calendario-maya","9":"tag-dia-de-los-muertos","10":"tag-dia-de-los-santos","11":"tag-el-nopal","12":"tag-halloween","13":"tag-tampiquena-de-nopal"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67612\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}