{"id":87866,"date":"2012-03-30T00:08:54","date_gmt":"2012-03-30T04:38:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=87866"},"modified":"2012-03-30T02:42:41","modified_gmt":"2012-03-30T07:12:41","slug":"apuesta-a-lo-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/apuesta-a-lo-natural\/","title":{"rendered":"Apuesta a lo natural"},"content":{"rendered":"

\"Vegetales

Por ello hoy quiero invitarte a alimentar el legado que nos dejo Rudolf Steiner, nuestra Semilla de hoy<\/a>, fundador del concepto de la agricultura bioenerg\u00e9tica y de la antroposof\u00eda.<\/p>\n

Este tipo de agricultura hace hincapi\u00e9 en el equilibrio de su desarrollo integral y la interrelaci\u00f3n de suelos, plantas y animales como un sistema de auto nutrici\u00f3n sin fertilizantes artificiales, pesticidas y herbicidas t\u00f3xicos para obtener productos org\u00e1nicos y ecol\u00f3gicos.<\/p>\n

La agricultura biodin\u00e1mica se diferencia de otros tipos de agricultura ecol\u00f3gica en el uso de micronutrientes naturales y preparados vegetales, minerales y aerosoles en el terreno as\u00ed como el uso de un calendario de siembra basado en la astrolog\u00eda.
\n\"Luna

Hoy apuesta a lo natural<\/em> comiendo semillas,<\/em> porque en ellas est\u00e1 contenida la esencia de la tierra y la creaci\u00f3n, si tienes la dicha de tener un huerto toma sus frutos y con presencia alim\u00e9ntate de salud.
\n<\/a><\/p>\n

Como ingredientes, las semillas han cobrado mayor importancia en el \u00faltimo tiempo, aportando estilo, textura, color, sabor y muchos nutrientes importantes para el organismo. Si bien las variedades de semillas son muchas, en l\u00edneas generales podemos decir que las semillas destacan por su contenido en fibra que contribuye a la salud intestinal y a prevenir enfermedades cr\u00f3nicas, as\u00ed como tambi\u00e9n, es destacable su contenido en grasas saludables y en minerales que el cuerpo necesita.<\/p>\n

Pollo al Ajonjol\u00ed<\/span>
\n Ingredientes:<\/span>
\n 8 piezas de pollo (muslos y corte de pechuga)<\/span>
\n Una taza de ajonjol\u00ed tostado levemente<\/span>
\n Una cebolla roja grande<\/span>
\n Ajos 8 unidades grandes<\/span>
\n Aceite de oliva extra-virgen<\/span>
\n Un pimiento morr\u00f3n rojo<\/span>
\n 3 tazas de consom\u00e9 de pollo<\/span>
\n Sal marina y pimienta negra\"Receta

Preparaci\u00f3n: Sellar las piezas de pollo sin piel y desgrasadas en aceite de oliva sazonar con sal y pimienta, reservar, en una olla; colocar aceite de oliva y sofre\u00edr los ajos picados muy finamente de manera uniforme, sin dorar demasiado, agregar la cebolla cortada en cubos y el pimiento morr\u00f3n en juliana.<\/span><\/p>\n

Cuando este transparente la cebolla colocar el pollo, desgrasar la sart\u00e9n donde se sello el pollo con la mitad del consom\u00e9 y colocar este en la olla principal, en la otra mitad de consom\u00e9 licuar el ajonjol\u00ed.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de diez minutos de cocci\u00f3n en olla tapada, a fuego medio colocar este licuado a la preparaci\u00f3n, cocinar a fuego bajo por 10 minutos mas… servir con arroz blanco… decorar con ajonjol\u00ed fresco y fetas de pimiento rojo y una ramita de perejil sobre el arroz.<\/span><\/p>\n

Las opciones para incorporar semillas a tus recetas y disfrutar de su fibra, vitaminas, minerales y grasas buenas, son muchas. Por eso, no dejes de aprovechar estos peque\u00f1os y poderosos ingredientes en tus comidas que pueden traer grandes beneficios a la salud del organismo adem\u00e1s de dar un toque divertido a tus preparaciones.<\/p>\n

Recuerda degustar con tus alimentos el elemento aire. Respira vida\u2026 Inhala amor y exhala el miedo.<\/p>\n

Receta: mis-recetas.org <\/span>
\n Fuentes consultadas: directoalpaladar.com; wikipedia.org; <\/span>
\n Im\u00e1genes: cocinacongiovanna.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Cocinando con los Dioses apostamos a la vida y partimos del concepto que si hay buen alimento, habr\u00e1 mejores emociones y pensamientos. Por ello hoy quiero invitarte a alimentar el legado que nos dejo Rudolf Steiner, nuestra Semilla de hoy, fundador del concepto de la agricultura bioenerg\u00e9tica y de la antroposof\u00eda. Este tipo de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":88665,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[13077,1099,13078,13076],"class_list":{"0":"post-87866","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-agricultura-bioenergetic","9":"tag-ajonjoli","10":"tag-pollo-al-ajonjoli","11":"tag-rudolf-steiner"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87866\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}