Venus y Mercurio cambian su rumbo alterando el ritmo de nuestra vida. Mercurio el mensajero entre los dioses y los hombres entra en su propia casa (Virgo), mientras, Venus la diosa del Amor entra en Leo (pasión y creación), mi consejo es que te apropies de la magia que hay contenida hoy en el Universo expresándola a través de creatividad y el contacto con la vida.
Los Brotes de frijol es el alimento que nos dará todas las características que necesitamos para conectar con la energía activa en el Universo…
1. El frijol por ser un grano le pertenece a Virgo. Recuerda el mito acerca de este signo… el de la Diosa Deméter-Ceres, la diosa maternal de la Tierra, la fecundidad, los misterios de la vida, la siega y el trigo.
2. La forma y su simbología representan la imagen del Signo Leo que en realidad es la cola del León .
3. La historia de Juanito y los frijoles mágicos que nos hará disfrutar en familia y descubrir el niño que todos llevamos dentro.
Una parte de la historia cuenta que… “Juan corrió al jardín para buscar los frijoles mágicos. Su sorpresa fue al descubrir que durante la noche, los frijoles habían germinado y crecido tan alto que se perdían en las nubes.
Me será muy fácil subir, pensó Juan, y decidió ir a ver donde conducía el tallo de los frijoles mágicos. Comenzó a subir hasta que al mirar hacia abajo, vio su casa tan pequeña como una casa de muñecas.
Sin embargo por más que subía. No alcanzaba a ver el final de la planta de frijol. Pero como estaba decidido a llegar, continúo trepando sin atreverse a mirar abajo por temor a marearse.
Juan llegó por fin a lo más alto de la planta y miro a través de una enorme nube y vio un país maravilloso.-¿Dónde estoy?- se preguntó.
En ese momento un hada azul apareció delante de sus ojos… ”
cibercuentos.org
Hoy te invito a buscar tu castillo, tu arpa mágica y el ganso de los huevos de oro para llenarte de la magia contenida en el día de hoy…
Brotes de frijol salteados con Pollo
Rinde para 4 personas
Ingredientes:
100 g de pollo cortado en cuadros de 2 cm aprox.
1 cucharada de sake
Cantidad considerable de brotes de frijol
300g de cebolla en rama o de verdeo
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de salsa de soja
Un poco de sal marina y pimienta recién molida
Preparación:
Primero toma los huevos y separa las yemas de las claras, lava bien y corta el pollo en cuadros de 2 cm aproximadamente, sazónalo con sal marina y pimienta recién molida.
Luego corta la cebolla en proporciones de 3 cm aproximadamente, sólo debes utilizar las hojas verdes. Coloca el aceite de oliva en un sartén a fuego alto hasta que tenga una especie de espuma, vierte las dos claras de los huevos, el pollo y luego el sake no dejes de revolver y ten cuidado de no quemarte.
Finalmente agrega los demás ingredientes los brotes de frijol, la salsa de soja, el curry, y la cucharadita de sake. Al pasar unos segundos todos los ingredientes se habrán mezclado para formar una explosión de sabor y estará lista para degustar y compartir con los más pequeños de la casa y conectar con la Luna en Cáncer.
De postre puedes prepararles un rico ponche con las yemas que quedaron de la receta y así incentivar la energía del reciclaje…
¡Buen Provecho!
Fuentes consultadas y fotos: cibercuentos.org, antennainc.jp
