Hoy la Luna cambia a su fase menguante, período de 7 días que aprovecharemos para cambiar nuestros hábitos alimenticios, por ello nuestra selección es un despertar a la sociedad materializada en Will Keith Kellogg, llamado generalmente W. K. Kellogg quién se avocó a la fabricación de productos sanos y nutricionales.
W. K. Kellogg con su hermano John Harvey Kellogg, difundió la idea de comer cereales como alimento sano en el desayuno, especialmente avena. En 1906 fundó la Battle Creek Toasted Corn Flake Company (algo así como la compañía de la hojuela de maíz tostada) más adelante Kellogg Company. En 1930, Kellogg estableció el W. K. Kellogg Foundation.
W. K. Kellogg fue el fundador de la universidad de Kellogg, Oxford. Su rancho en Pomona, California fue donado a la universidad politécnica de California, al final de la Segunda Guerra Mundial. Su casa de Battle Creek, Míchigan, fue donada a la universidad del estado de Michigan y ahora es la estación biológica de Kellogg.
No te pierdas este documental y conecta con la vida y obra de un gran visionario de la salud como lo fue W. K. Kellogg.
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