Continuamos con la Luna en Virgo y la celebración de la Pachamama, pero hoy Mercurio retrograda para robarse la atención de muchos…
Mercurio nos invita a reevaluar, recordar y revivir nuestra infancia, para celebrar su retorno ya que es él niño y el mensajero entre los Dioses y los Hombres.
Para seguir rindiendo honor al festival de la Tierra y desintoxicar nuestro cuerpo los invito a comer cereal.
Estudios recientes demuestran que comer cereal, como parte de una dieta saludable y equilibrada, ayuda a mantener la salud.
Los expertos en nutrición coinciden en que la mayoría de nosotros no consumimos las cantidades recomendadas de alimentos con cereal. ¿Pero qué son los cereales? Pues no son más que semillas de la familia vegetal de las gramíneas, que se vienen cultivando desde hace siglos en todo el planeta.
Los cereales son ricos en varios compuestos, incluyendo la fibra dietética, el almidón, nutrientes antioxidantes, nutrientes inorgánicos, vitaminas, etc., que pueden contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer, diabetes, obesidad y otras enfermedades crónicas.
Al elegir estos alimentos asegúrate que se encuentren en primero o segundo lugar de su lista de ingredientes: Trigo, arroz, harina de avena, avena, incluyendo las hojuelas de avena, centeno y maíz.
A continuación una receta orgánica y saludable para los grandes y pequeños de la casa que los hará conectar con las energías.
Barras de cereal
Ingredientes:
220 g Azúcar morena
6 Malvaviscos
2 cdas Miel
50 g Arroz inflado
200 g Granola
Opcional
Chips de chocolate c/n
Pasas de uva c/n
Chocolate baño de repostería
Procedimiento:
Coloca en una cacerola los malvaviscos, el azúcar morena, la miel, el arroz inflado y la granola. No te preocupes los malvaviscos se desintegrarán formando una pasta.
Mezcla todo y cocina por unos minutos hasta que se unan todos los ingredientes.
Coloca la preparación en un papel manteca aceitado o en un papel siliconado.
Aplana y da forma rectangular, en éste paso puedes incluir a los más pequeños un tip para hacerlo es agarrar dos palitos de 2 cm de grosor y colócalos en una mesa en forma paralela, vierte la mezcla en medio de los dos palitos y coloca encima papel parafinado, dale a tus niños un rodillo y haz que presionen hasta darles la misma dimensión en todos los lados.
Una vez tibio corta de forma deseada con un cuchillo aceitado.
Si se desean algunos de los productos opcionales como los chips o las pasas de uva, se las puede agregar mezclando en la olla con el resto de los ingredientes.
Una vez lista las barras, se las puede bañar con el chocolate para repostería.
Foto: espanol.babycenter.com
