En el segundo día del mes de Julio, le dedicaremos este Cocinando con los Dioses a nuestro cuerpo, a darle la importancia que merece por ser nuestro templo.
Este fue uno de los objetivos de un hombre que nos dejó como legado una medicina que ha curado a millones de personas en el mundo, la medicina homeopática…
El origen de la medicina homeopática se remonta a un pasado que nos acercan a Hipócrates, el médico griego considerado el Padre de la Medicina en Grecia.
Sin embargo, no fue hasta que el médico alemán Samuel Hahneman… (1755-1843) descubrió que la corteza de un árbol de Perú -el quino- producía en las personas sanas los síntomas de la malaria, pero proporcionaba enormes beneficios en la recuperación de los pacientes que sufrían esa terrible enfermedad.
La homeopatía es una medicina alternativa dirigida a tratar todo tipo de dolencias y enfermedades crónicas. Su práctica tiene una antigüedad de más de 200 años con resultados demostrados. Sus tratamientos se basan en la administración de pequeñas dosis de sustancias naturales que ayudan a activar las defensas del organismo.
Hoy en día, los remedios homeopáticos se elaboran a base de plantas, minerales o productos animales y se comercializa en forma líquida o bien impregnando pequeñas bolas de azúcar, aunque el desarrollo de la industria homeopática los presenta, también, en forma de geles, cremas, polvos y jarabes.
Así como los productos homeopáticos han probado su eficacia en el ser humano,
también son un instrumento a favor de la eficiencia en la producción de maíz.
Esto lo sostiene el médico alópata, homeópata, y a la vez agricultor
Cristóbal Reyes Arellano en su experiencia de más de quince años de
aplicar el enfoque homeopático en el cultivo de este cereal.
Así que no olvidemos este especial del mes de Julio en el que debemos comer maíz para honrar a los ancestros con la fuerza de las luminarias.
Infusión de barba de maíz
Ingredientes:
- 30 gr de Barba de Maíz
- 1 Litro de Agua
Preparación:
Lleva a fuego alto una olla en la que mezclaras el agua con las barbas de maíz, deja cocinar por unos 15 min y apaga el fuego, deja reposar por 10 minutos y ya estará listo para tomar.
Nota: Toma en cuenta que para un mejor efecto de un tratamiento homeopático, debes evitar alimentos o productos que contengan alcanfor, menta, café, té o tabaco, tomar la dosis 1/2 hora antes de comidas o 1 hora después.
Fuentes consultadas: blogsdelagente.com; dietas.net; naturamedic.com; aquipopular.com; remediospopulares.com
Imágenes: cocinadevalen.wordpress.com; homeopatiadiaadia.blogspot.com
