Hoy ocurre el evento que tanto hemos anunciado estos días, el enorme Júpiter entra en Aries a las 12:12 pm EST, dejando a su paso chispas de fuego, abriendo fronteras, expandiendo nuevas perspectivas y encendiendo las ideas originales.
En un día de tanta trascendencia es necesario comer un alimento que nos de lucidez y nos ayude a abrir nuestra mente a todo éste proceso de cambios y florecimientos.
Para darle la bienvenida a Júpiter en Aries, nos vestimos de gala para ofrecer en nuestra mesa las mágicas Semillas de Sésamo.
Las semillas de sésamo o ajonjolí son apreciadas en muchos países y culturas por su sabor, su aporte de nutrientes como calcio y hierro y sus amplias propiedades, demos un paseo por algunas de ellas.
Es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. En la antigua Grecia era muy apreciado y los soldados llevaban una bolsita de supervivencia con semillas de sesamón. Hipócrates y Discórides recomendaban sésamo en sus prescripciones curativas. Los árabes la llamaban alcholcholén y de allí viene otro de sus denominaciones: ajonjolí.
En la tumba del faraón Ramses III (siglo XIII a.C.) hay indicaciones sobre su uso culinario. En la tradición hindú, el sésamo representa el principio de la vida. En la India es símbolo de inmortalidad, representando el principio de la vida.
El origen de su uso y cultivo se pierde en la noche de los tiempos. Se cree que procede de Oceanía, de donde paso a India y luego llegó a Egipto. Otras teorías lo conciben originario de los Himalayas y hay quienes sugieren un origen africano.
En países de Oriente, como Japón y China, el sésamo constituye un alimento tradicional, pues posee la facultad de fortalecer el sistema nervioso, mejorar el metabolismo y prevenir varias enfermedades, entre ellas la arteriosclerosis y la hipertensión arterial, retardando el envejecimiento celular y favoreciendo la longevidad.
El sésamo (Sesamum inducum) es una planta oleaginosa cuyo cultivo se ha extendido a todas las regiones tropicales y subtropicales del planeta. Hay muchas variedades que producen semillas de distintos colores: negras, marrones y blancas; éstas dan aceite más fino y de mejor calidad.
Recomendación: Coloca unas semillas de Sésamo o Ajonjolí en un frasquito y colócalo cerca del lugar donde te encuentres… En él capturarás la energía presente en el Universo, sirviéndote de amuleto todo el año.
Propiedades terapéuticas del Sésamo o Ajonjolí
En síntesis podemos concluir que se trata de un alimento de gran calidad, alcalinizante de la sangre, energético, mineralizante, reconstituyente muscular y nervioso, potenciador de la memoria y las facultades intelectuales, protector circulatorio y laxante. Indicado en estados carenciales como osteoporosis, debilidad ósea, pérdida del cabello, caries, encogimiento de las encías y debilidad pulmonar.
El sésamo es útil frente a problemas nerviosos: agotamiento, estrés, pérdida de memoria, depresión, irritabilidad, insomnio. Es un excelente complemento nutritivo para personas sometidas a gran actividad mental o intelectual. También ayuda a soportar exigencias físicas: prácticas deportivas, embarazo, lactancia o períodos de convalecencia. Como sumatoria de estas virtudes se explican sus tradicionalmente reconocidas características afrodisíacas, pues ayuda a mantener la capacidad sexual.
Otro campo terapéutico del este magnífico complemento nutritivo es el de los problemas circulatorios. Su capacidad de disminuir el colesterol en sangre lo hace indicado en arteriosclerosis, prevención de infarto de miocardio y de trombosis arterial. También es útil en casos de hemorroides e irregularidades menstruales (amenorrea y dismenorrea). En otro orden, los yoguis hindúes recomiendan una ingesta diaria de 25 gramos a fin de generar tejidos sutiles en el organismo.
