La Cuaresma llega a su fin y le damos inicio a la Pascua… Hoy Miércoles Santo recordamos la triste historia de un Apóstol de Cristo: Judas, quien traiciona a Jesús. Así lo cuenta San Mateo en su evangelio: Uno de los Doce, llamado Judas Iscariote, fue a ver a los sumos sacerdotes y les dijo: “¿Cuánto me dan si les entrego a Jesús?”. Ellos quedaron en darle treinta monedas de plata. Y desde ese momento, andaba buscando una oportunidad para entregárselo.
Para conectar con la energía del Miércoles santo y el paso de Mercurio a su fase directa debemos tomar un poco de Aceite de Oliva utilizado en la bendición de los Santos Oleos, esto convertirá al Oro líquido en sagrado con la energía de la Luna en Virgo (Mercurio).
El Santo Crisma (utilizado para los Bautismos, en la confirmación y en el Orden Sagrado), el Óleo de los Enfermos (que se utiliza en la unción de los enfermos), y el Óleo de los Catecúmenos (que se utiliza en el Bautismo junto con el Crisma).
Por razones evidentes derivadas de su propio uso, el aceite es símbolo de luz y prosperidad, aunque también de pureza, quizás porque sea la grasa más limpia y brillante que existe. También lo es de sabiduría, de vigor y de resistencia porque alimenta la luz y el fuego.
El uso de aceite bendecido en el bautismo está atestiguado desde el siglo III en documentos de la Iglesia primitiva como las Costituciones apostólicas, la Tradición apostólica y el Eucologio de Serapión. El progresivo desarrollo de la liturgia cristiana dio como resultado el uso de los distintos óleos.
Esta Bendición es muy poderosa porque nos conecta con la MASA CRÍTICA, con los Campos Mórficos y con el inconsciente colectivo, así que degusta tus alimentos con mucha presencia y una respiración consiente para alcanzar niveles de lucidez impresionantes.
Escalibada Catalana
Ingredientes:
1 Cebolla mediana
1 Berenjena mediana
1 Pimiento rojo morrón
Sal marina
Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación: Este plato se puede servir templado o frío. Asamos al horno la cebolla entera sin pelar a 125-150º C, la dejamos enfriar y las pelamos y la cortamos como si fueran gajos. Asamos el pimiento y la berenjena a la parrilla o en su defecto al horno (200º C) hasta que este la piel negra, dejamos enfriar y pelamos y cortamos a tiras gordas. A la hora de emplatar, hay quien lo mezcla todo y hay quien lo pone en línea, después la salamos y la rociamos con un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Receta cortesía de: aceiteoliva.com
Fuentes consultadas: enbuenasmanos.com; wikipedia.org
Imágenes: aceiteoliva.com; enfemenino.com
