Hoy vamos a iniciar un especial de Luminarias, conectaremos con las energías del Sol y de la Luna que estarán tan protagónicos estos días tan llenos de rituales antecedentes al año nuevo maya.
El Sol está a punto de dejar al signo de Cáncer dejándole su luz y se dispone a entrar en el signo de Leo (su hogar).
Ellos (el sol y la luna) seguirán muy unidos y protagónicos hasta el encuentro de las trece lunas, el día perdido en el tiempo y la celebración del nuevo año maya, eventos a los que estaremos rindiendo honor con alimentos que evoquen su mensaje.
Uno de ellos es sin duda el Maíz, ingrediente que les invito a incluir en sus recetas todos estos días hasta el 26 de Julio que se conmemora el inicio de un nuevo ciclo para los mayas.
Conociendo un poco la historia del maíz…
Para los antiguos mexicanos, en el calendario no sólo figuraban la cuenta de los días o el paso de las estaciones; también se representaba el camino trazado en el cielo por los astros, caminos que los dioses debían recorrer para poder manifestarse en la tierra.
Los nahuas llamaban al mes ilhuitl, palabra que también podía significar «fiesta» o «llegada» y que designaba la aparición de la deidad que había ser adorada en ese tiempo. Así, cada dios tenía su tiempo y la vida en este mundo dependía de que los dioses cumplieran su transcurso exactamente como lo establecía el calendario. Había un tiempo para que Tláloc, el dios de la lluvia, repartiera sus bendiciones sobre la superficie de la tierra. Había otro tiempo para que Xipe Totec hiciera reventar los campos, o Xilonen floreciera en la planta. A mediados de la década del ‘50, en excavaciones en la ciudad de México, a 30 km. en dirección nordeste de las pirámides, se encontraron muestras de polen identificadas como pertenecientes al maíz o a sus antiguos progenitores que tendrían de 60 a 80.000 años de edad. Esto nos da una idea de magnitud en la evolución de la especie.
El centro geográfico de origen y dispersión se ubica en el Municipio de Coxcatlán en el valle de Tehucán, Estado de Puebla, en la denominada Mesa Central de México a 2.500 m sobre el nivel del mar. En este lugar el antropólogo norteamericano Richard Stockton MacNeish encontró restos arqueológicos de plantas de maíz que, se estima, datan del 7.000 a. C. Teniendo en cuenta que ahí estuvo el centro de la civilización Azteca es lógico concluir que el maíz constituyó para los primitivos habitantes una fuente importante de alimentación. Aún se pueden observar en las galerías de las pirámides (que todavía se conservan) pinturas, grabados y esculturas que representan al maíz.
Las grandes civilizaciones mesoamericanas no habrían surgido sin la agricultura, y sin un sistema de medición del tiempo que organizaba sus actividades cotidianas y rituales de los pueblos mesoamericanos. El calendario determinaba los momentos en que se cultivaba, se comerciaba o se hacía la guerra y también decía el destino de los seres humanos.
Receta energética
Te invito a agarrar el maíz y hacer como los mayas, dibuja el camino al cielo.
Para ello tienes tres opciones una con la mente, otra con el corazón y otra con la realidad.
El de la realidad
Lo puedes hacer en un jardín o patio si lo tienes, demarca la distancia de manera imaginaria que consideres de la tierra al cielo y dibuja un camino con maíz no de forma recta sino serpentina.
Con el corazón debes sentir el camino.
…Y con la mente tienes que divisar el camino, así que te invito a compartir con nosotros tu vivencia.
Fuente consultada: wikipedia.org
Fotos: lasombra.blogs.com
