Libera tu ser.

Una de las mejores formas de mantener las emociones controladas es a través de la buena alimentación, como lo he dicho en otras ocasiones la Luna rige las emociones y el estómago y mantenerlos en control el día de hoy es crucial.

Día para actuar con acertividad y lucidez, para ello recurriremos a la terapia floral…

Rock water

Para los que son demasiado estrictos en su modo de vivir, y se niegan a sí mismos muchas de las alegrías y placeres de la vida, porque consideran que van a interferir en su trabajo. Por lo general, resultan muy severos para consigo mismos, desean estar bien, fuertes y activos, y harán cualquier cosa para poder mantenerse así. Esperan ser ejemplos que atraigan a otros a seguir sus ideas para obtener mejores resultados.

Mi recomendación es comer alimentos ricos en agua, para liberar tu ser y fluir con las energía del Universo.

Según el doctor Luis Ernesto De La Rosa Medina, Gastroenterólogo-Endoscopista, durante el verano hay que tomar el doble de la cantidad de líquidos que se ingiere normalmente para compensar la pérdida de los fluidos corporales. El médico recomienda tomar mucha agua, principalmente, así como jugos naturales bajos en azúcar.

El aparato digestivo necesita de los líquidos para su correcto funcionamiento. De la Rosa afirma que estar hidratado contribuye a la digestión y disolución de los alimentos para que sean absorbidos los nutrientes y minerales que el cuerpo necesita. Si el consumo de líquidos varía de forma drástica, el aparato digestivo se verá afectado púes no podrá realizar su función lo que ocasionará enfermedades gastrointestinales.

El top 5 de los alimentos más ricos en agua revela que los puerros o ajoporro, la acelga (hervida), la banana y la lechuga son las reinas.

El Puerro o ajoporro es el rey en el componente de agua, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono, convierte al puerro en un alimento de escaso aporte calórico. Además, presenta una cantidad importante de fibra y de algunas vitaminas y minerales.

Éste alimento es recomendado para el aparato digestivo y el páncreas, funciones biliares, para las embarazadas: ayuda a la formación del feto, favorece transito intestinal.Sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos. Subida de defensas. Es diurético y laxante.Ayuda a la vista, cabello, colágeno, piel, dientes, huesos. Sirve como aperitivo, ayuda a las enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Colesterol. Depura la sangre. Favorece en la transmisión y generación del impulso nervioso y muscular. Reuma, artritis.

Crema de puerros o ajoporro

Ingredientes
5 ó 6 puerros
3 patatas medianas
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal marina al gusto

Preparación
Se lavan y se pelan las patatas y los puerros, ponemos todo en una olla cubrimos con agua y luego añadimos las cucharadas de aceite y se deja al fuego durante unos 20 minutos aproximadamente.

Se retira del fuego y se añade un chorro de aceite se pasa por la batidora y, se vuelve a poner al fuego hasta que vuelva a romper a hervir y a continuación se retira y se deja reposar unos minutos, adereza con sal marina al gusto. Adorna con queso rayado o unas ramitas de perejil o romero. Buen provecho.

Nuevamente te invito a unirte a nuestro especial e imprimir el mandala de la flor de Bach y dibujarla.Si lo deseas comparte su foto a través de nuestras redes sociales¹.

^{Fuentes consultadas: nutricionccn.com.do; zonadiet.com, mujer.terra.es
Foto: cocinatipo.com}