Todos los días tenemos la libertad de elegir con que alimentamos nuestro cuerpo y aunque la solución parece evidente (comida sana), solemos optar por la solución más rápida que no siempre es la más apropiada. Esto se evidencia en la cantidad de estudios que arrojan como resultado el deterioro de nuestra salud y sobre todo la obesidad que día a día surgen. Pero como parecemos no comprender algunos cineastas han optado por llevarlo a la pantalla con documentales como la selección de hoy.
Sinopsis: Super Engordame (“Super Size Me” 2004), Es un documental escrito y dirigido por Morgan Spurlock, quien investiga en su propio cuerpo los efectos de la llamada “comida chatarra”, comiendo sólo lo adquirido en McDonald’s, tres veces al día durante todo un mes, verificando los resultados con análisis médicos para hacerse ver los niveles de colesterol, el aumento de peso, etc. con resultados perturbadores.
En una entrevista a expertos de veinte ciudades de Estados Unidos, incluyendo Houston, para esa fecha la ciudad más obesa de América. Directores de salud, profesores, cocineros, niños, gobernantes, legisladores, expusieron sus investigaciones, opiniones y las reacciones por los índices de obesidad del pueblo norteamericano.
Spurlock, probó en carne propia los efectos de la comida rápida sobre el cuerpo humano subsistiendo exclusivamente con el menú McDonald‘s. Debido a que el consumo de estos alimentos (fritos y ricos en sodio) aumentaron el nivel del colesterol y sodio en su sangre hasta niveles dañinos lo que empezó siendo un experimento divertido y desafiante que se convirtió en un problema grave para su, hasta entonces, envidiable estado de salud.
