Hoy en Cocinando con los Dioses les recomiendo una receta que sale de lo común pero que alimenta las energías a la perfección evitando que nos afecten.
Por un lado la Luna y Plutón se enfrentan removiendo los sentimientos más profundos, la emocionalidad se torna a flor de piel, mientras que en otra parte del cosmos Júpiter y Kirón también se encuentran removiendo las heridas… (Lee más en el Clima Astrológico) Así que la Presencia será vital. Sin embargo, gracias a la receta de hoy podremos canalizar la emocionalidad y regenerarnos a la vez.
La Luna es la emoción, rige el estómago, las mamas y los órganos reproductores. Plutón representa los testículos y los ovarios. Las fuerzas creativas y regeneradoras del cuerpo. El subconsciente.
Júpiter representa las vísceras y sus funciones, la circulación arterial, la glándula pituitaria.
Y Kirón es el sanador enfermo y también se le atribuyen características del inconsciente.
Todas estas energías tienen algo en común, y es que controlan nuestra parte emocional y creativa, por ello mi recomendación es comer Criadillas o Testículos de Toro…
Los personajes de antaño lo veneran por sus propiedades afrodisíacas. El estrés, cansancio o desinterés por la pareja es vencido por este plato. Las recetas de los testículos de toro son muy apreciadas por unos y evitados por otros, pero nadie puede negar que en el imaginario colectivo se lo reconozca como un afrodisíaco en todo el mundo.
Con los testículos de toro preparan un ceviche que a gusto de quienes lo han probado es bastante delicioso y le atribuyen grandes propiedades afrodisiacas, aquí les tengo la preparación a todo fuego.
Receta del día
Ceviche de criadillas (testículo de toro)
(Rinde para una persona)
Ingredientes:
- 2 Criadillas (Testículos de toro)..
- 1/2 cebolla cortada en julianas (Tiras)..
- 1 Tomate en cuadros pequeños..
- 1 Cucharadita de cilantro picado..
- 1 Diente de ajo..
- Sal marina y limón al gusto..
- Salsa picante al gusto.
Preparación:
Retira la piel de las criadillas; lava bien y parte las en trocitos. Cocina en una taza de agua con un diente de ajo hasta que estén blandos.
Retira del fuego y deja que se enfríen; reserva el caldo. Luego mezcla los vegetales cortados como te indicamos anteriormente e incorporas el caldo. Al final agregas el jugo de limón, la salsa picante y sal marina al gusto.
Receta cortesía de: opina.com.uy
Imágenes: recetasdecostarica.blogspot.com; maestrosascendidosendataha.blogspot.com
Fuentes consultadas: conciencia20.pd2.iup.es; abc.es, my.opera.com
