Hoy en Cocinando con los Dioses te recomiendo comer Espinacas ya que ellas elevarán tu frecuencia para sintonizar con las respuestas a casi cualquier interrogante que hagas desde la deducción (Mercurio Retrogrado trígono Luna) y por si fuera poco crea un campo de fuerza protectora en tu campo áurico (Mercurio cuadratura Marte).
El único requisito para apropiarte de sus beneficios como Popeye es que las debes masticar muy despacio mientras respiras acompasadamente.
Sobre las Espinacas: En la crisis económica americana de los años 30 del pasado siglo nació «Popeye», un personaje de dibujos animados que simbolizaba la fuerza y el optimismo. Su fortaleza y energía se debían a su dieta basada en el consumo de espinacas creando en el colectivo la suficiente Masa Critica como para magnetizar ese saludable alimento. Gracias a Popeye, el consumo creció en EEUU un 33%. La ciudad de Crystal City (Texas) levantó una estatua en honor del marino animado.
Las espinacas destacan sobre todo por una riqueza en vitaminas y minerales que sobrepasa a la de la mayoría.
Alimento Recomendado: Espinacas.
Para tomar: Cerveza.
Pastel de Espinaca
Ingredientes
250 g masa quebrada.
100 g espinacas.
1 cebolla.
40 aceite de oliva virgen extra.
30 g piñones.
30 g pasas.
2 huevos.
250 nata.
Sal y pimienta.
Preparación
Precalentar el horno a 180º. Extender la masa con ayuda de un rodillo y forrar un molde desmoldable para tartaleta.
Lavar las espinacas, escurrir y cortar en juliana fina. Pelar, picar y rehogar la cebolla en un fondo de aceite caliente. Incorporar las espinacas, salpimentar y rehogar hasta que pierdan su volumen. Agregar los piñones y los piñones, remover y prolongar la cocción unos minutos.
Cubrir la superficie de la tartaleta con el rehogado de espinacas. Mezclar los huevos batidos y la nata, salpimentar y verter sobre las verduras. Disponer en una bandeja refractaria y hornear 20 minutos. Servir.
Propiedades de las Espinacas
Las espinacas contienen vitaminas: E, A, C, B6, B2, en cuanto a minerales es muy rico en hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, además posee ácido fólico, betacaroteno. Proteínas, hidratos de carbono, fibra.
Es indicada para los que padecen gota, artritis y cálculos en el riñón, gracias al ácido fólico. Anemias, gracias a su aporte de hierro, calcio. Para el colesterol, por su ausencia casi total de grasas. Es considerado anti-cancerígeno, por su aporte en vitamina A, por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer. Es anti-escorbutico. Por su contenido de Vitamina A ayuda a mantener en buen funcionamineto los ojos, piel, huesos, cabello, sistema inmunológico, controla la Hipertensión y es Remineralizante.
El aporte más importante de Vitaminas lo recibimos comiéndolas en crudo. Se utilizan las hojas más tiernas, para que sean más sabrosas. Al cocerlas pierde completamente la vitamina C.
Indicador Energético
Espinacas…………. Desbordado
Cervezas…………… 99%
