Las energías planetarias nos revelan un portal de acceso, en donde el espionaje y la búsqueda de información secreta en este momento reflejarían resultados sorprendentes…
Por ello en Cocinando con los Dioses alimentaremos esta energía comiendo alimentos que contengan un Ojo.
Por ejemplo el ojo de la piña…
Alimento que además de tener un sabor delicioso nos ayuda a llenarnos de alegría por su contenido en triptófano, algunas de sus propiedades se destacan por su alto contenido de fibra, la piña tropical sacia el hambre, previene el estreñimiento, normaliza la flora intestinal y evita la obesidad.
Su efecto depurativo, como diurético, tiene un efecto benéfico de eliminación de toxinas por medio de la orina, y ayuda así a quienes tienen problemas de riñón, vejiga y próstata.
Asimismo, la acción antioxidante de esta fruta actúa en contra de los radicales libres por lo que combate las enfermedades crónicas y mejora la longevidad en sus consumidores.
Pollo con piña
Ingredientes:
- 5 cucharadas de vino de Jerez, seco
- 1/2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de harina de papa
- ½ cucharadas de mermelada de naranja
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 pizca de Jengibre en polvo
- 1 pollo asado, mediano
- 1 pimiento verde
- 4 Ruedas de pina en conserva (sin almíbar)
Para la salsa agridulce:
- 1 taza de caldo de pollo
- 5 cucharadas del almíbar de la piña
Preparación: Diluya la harina de papa en el vino y haga hervir la mezcla en una olla pequeña, sin dejar de revolver; incorpórele el resto de los ingredientes para la salsa agridulce.
Añada a la salsa el pollo cortado en pedazos pequeños. Corta el pimentón verde en tiras, y en trozos las ruedas de pina; agréguelo al pollo en la salsa. Sirva este plato con arroz, cocinado como usted acostumbra.
Receta e Imágenes: recetas-saludables.com, estampas.com
Fuentes consultadas: archivo.univision.com, cocina.enfemenino.com
