Activando el Espíritu Visionario.

Hoy Sagitario abre las puertas de su casa y le da la bienvenida a Mercurio y a la Luna, dándonos la oportunidad de expandir nuestros horizontes y cruzar fronteras.

Por esta razón haremos honor al Universo comiendo un alimento que actuará en nuestro organismo como un “disparador de los hemisferios cerebrales”, dándonos la oportunidad de activar nuestro Espíritu Visionario.

El Grano del Paraíso

El cardamomo, es una semilla originaria de la India y Sri-Lanka, y se ha consumido desde antes de la era cristiana, es estimulante, estomáquico, carminativo y moderadamente afrodisíaco.

Receta Hindú de guisantes con cardamomo

Ingredientes:
500 gramos de guisantes
1 Cebolla
1 cucharadita de canela
0,5 cucharaditas de Jengibre
1 cucharadita de Cardamomo
50 ccs de aceite de oliva

Preparación:
Hervir los guisantes hasta que estén tiernos y reservar. Mezclar el cardamomo con el jengibre y la canela. Reservar. Poner en una sartén el aceite y cuando esté caliente se echa la cebolla picada muy fina, los guisantes ya hervidos y la preparación anterior de las especias. Rehogar muy bien, a fuego lento, durante diez minutos. Servir.

Propiedades del Cardamomo:

Tiene un olor y sabor ligeramente picante y muy estimulante.
Afrodisíaco,  despierta los deseos sexuales, estimulando el cuerpo y la mente.
Anima los sentidos, sobre todo cuando existe una sensación de astenia mental, psíquica y emocional. Proporciona vigor. Elimina la confusión.
Esta semillita contiene proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos y mucha fibra.
Rico en almidón y ácidos grasos. Tiene propiedades antiespasmódicas y estimulantes.

Es digestivo, alivia los cólicos, estimula el apetito, combate acidez, ardor y provoca una mayor producción de saliva. Es carminativa. Sirve para aliviar la intolerancia que sufren algunas personas al gluten contenidos en los cereales como avena, trigo, cebada, etc. (celiacos). Se usa para aliviar hemorroides. Útil para tratar problemas urinarios. Combate el mal aliento (halitosis).  Ayuda a regular el metabolismo. Se utiliza para curar la artritis.

Buena para los diabéticos Sirve para adelgazar. Ayuda en casos de diarrea, y neutraliza los efectos de la cafeína. Combate la flatulencia.

^{Fuente consultada: saludnatural.biomanantial.com
Receta: recetasgratis.net
Foto1: cocinasimple.net
Foto2: bbc.co.uk}