“La felicidad es como una mariposa. Cuanto más la persigues, más huye. Pero si vuelves la atención hacia otras cosas, ella viene y suavemente se posa en tu hombro. La felicidad no es una posada en el camino, sino una forma de caminar por la vida.”
Existen dos elementos químicos que influyen en nuestro estado emocional. Se trata de la serotonina y la melatonina que hacen la labor en nuestro cerebro para mantenernos de buen humor y con mucho ánimo.
Éstos los generamos naturalmente, sin embargo sí hay algunos alimentos que ayudan a que se produzcan con mayor facilidad. Especialmente cuando hemos tenido un mal momento, cuando padecemos de insomnio o cuando estamos en esos días del mes en los que nada nos cae bien.
La clave está en que diariamente consumamos alimentos que tengan un aminoácido llamado triptófano para que nuestro cerebro se sienta feliz y para que tengamos buena calidad de sueño.
¿Dónde está este aminoácido? Las mayores concentraciones las encuentras en los siguientes alimentos:
Nueces, plátano, piña, kiwi, ciruelas, tomate, pavo, leche, yogurt, huevo, pescado y porotos.
Alimentos que generan felicidad
¿Cuántas veces has escuchado el dicho Somos lo que comemos? Y si es así, ¿por qué no añadir en nuestra dieta alimentos que provocan felicidad? Puede parecer utópico, pero a estas alturas está comprobado que el cerebro obtiene las herramientas para su funcionamiento a partir de la dieta.
¿Cuáles son esos alimentos que proporcionan la felicidad? La clave está en sus características nutricionales, es decir, por poseer principios activos y nutrientes que influyen en el estado de ánimo. Es por ejemplo el caso de los alimentos con triptófano, un aminoácido esencial en la nutrición humana que ayuda a promover la liberación de la serotonina, el neurotransmisor que afecta directamente a nuestro estado de humor y que es conocida como la “hormona de la felicidad”.
Igual de importantes son los carbohidratos con fibra, que nos proporcionan vitalidad, las vitaminas B y C, para evitar el cansancio y la debilidad, y el Omega 3, que ayuda a disminuir la depresión.
A continuación, una lista de 10 alimentos que te ayudan ser feliz:
- Plátano:Es un alimento rico en triptófano y que, por lo tanto, favorece la producción de serotonina. Además, tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso y genera energía.
- Cerezas:Son conocidas como las “aspirinas naturales”; incluso investigadores de la Universidad de Michigan han afirmado que comer 20 cerezas al día es más efectivo que algunos antidepresivos. Esto es por su alto contenido de antociánicos.
- Chocolate:Favorece la absorción de triptófano que aumenta el nivel de serotonina. A su vez, contiene cafeína y azúcar que provoca un efecto estimulante para el cerebro.
- Pollo:Contiene una importante dosis de selenio, un oliglemento esencial. Unos psicólogos Británicos dieron de comer a un grupo de personas 100 mg de selenio y comprobaron que después los sujetos estaban más contentos.
- Piña:Estimula la producción de serotonina, alivia la ansiedad y calma el sistema nervioso.
- Pescado azul (salmón, atún, etc):Pescados con alto contenido de Omega-3.
- Espinacas:Vegetal muy rico en ácido fólico y vitamina B que favorecen la producción de serotonina.
- Garbanzo:Fuente importante de triptófano para producir serotonina.
- Pimiento:Al igual que el chile y, en general, el picante, contiene capsaicina, una substancia que provoca calor y ardor en el cuerpo que el cerebro percibe como dolor. Para calmarlo, se generan endorfinas que provocan sensación de bienestar.
Fuentes: elciudadano.cl, vivirenflow.com
Nota: Bendice tus alimentos no desde la oración sino desde la sensación, es decir a través de los sentidos. Recuerda que al bendecir los alimentos estas elevando su frecuencia!
