Seguimos celebrando las fiestas carnestolendas y el primer día del Sol en la casa de Piscis.
Energías que podemos expresar celebrando al estilo de la ciudad de Cádiz, este es uno de los más famosos de España y del mundo, por lo que ha sido reconocido (conjuntamente con el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife) como de Interés Turístico Internacional.
Respecto a los orígenes del Carnaval los estudiosos remiten hasta precedentes de distintas civilizaciones que, sin usar el mismo concepto de la fiesta, han manejado objetos y utensilios similares a los que se usan en Carnaval, y recuerdan el origen remoto que pueden suponer las bacanales (fiestas en honor de Baco), las saturnales (al Dios Saturno) y lupercales (al Dios Pan), celebraciones que se conocieron tanto en la antigua Grecia como en la Roma clásica.
Los tres alimentos vitales:
Sólido: En la ciudad de Cádiz durante los carnavales los mariscos adornan las mesas, brochetas, paellas, y guisos llaman la atención de los más cercanos. Suelen acompañarlos con papas al vapor en honor a Saturno o Pan con aceite de oliva en honor al Dios Pan.
Arroz asopado de mariscos
Ingredientes:
4 ó 5 dientes de ajo
1/2 cebolla
400gr aprox, de preparado de paella
3 tomates maduros
Vino blanco
Sal marina
Arroz 1 vasito por persona
Azafrán
Langostinos 3 ó 4 por persona
Preparación:
En una cazuela amplia y baja, pondremos un buen chorro de aceite de oliva, añadimos los ajos bien picaditos a dorar, cuando empiecen a tomar un poco de color añadiremos la cebolla cortada en trocitos muy pequeñitos, una vez pochado añadiremos los tomates pelados y despepitados partidos en trocitos, un buen chorro de vino blanco, lo dejamos reducir y añadimos el preparado para paella, y dejamos cocer todo esto por espacio de 15 minutos, a fuego suave, luego añadimos el arroz, azafrán y dejamos cocer, a media cocción ponemos los langostinos por encima decorando el arroz, cocer 18 minutos en total.
Líquido: Para seguir aprovechando la oportunidad de depurarnos y desintoxicarnos les invito a ver algunas opciones:
Agua de limón para depurar el cuerpo
Se hierve en un litro de agua un limón trozado con cascara. Se bebe frío.
Té de pepitas de cerezas para depurar el cuerpo
Se hierven 25 g de pepitas en medio litro de agua y se deja reposar unos segundos.
Preparado de piña
La piña facilita la digestión de los alimentos, al tener minerales le da propiedades desintoxicante y diuréticas. Su pulpa es rica en fibra y no tiene grasa.
Triturar. 2 rajas de piñas, el zumo de 2 naranjas y 2 zanahorias medianas licuadas.
Aire: Durante este carnaval vamos a citar algunos ejercicios de Yoga para mantener el equilibrio de la mente, el cuerpo y el espíritu.
Acompaña el ejercicio de hoy con la música de la Frecuencia 396 Hz para liberar los miedos.
Posición de la Langosta
Beneficios: Trabaja el endurecimiento y flexibilidad de la columna vertebral, específicamente la parte media y superior de la columna. Ayuda a acondicionar el lumbago, reumatismo y artritis de la columna vertebral. También alivia de los problemas menstruales, como irregularidades, calambres y dolores de espalda. Corrige malas posturas y mejora el funcionamiento del hígado y del SPLEEN.
Túmbate sobre tu abdomen y colócate las manos en el área de las ingles. La barbilla esta en el suelo. Entonces levanta las dos piernas y mantén la posición.
Respira largo y profundo a través de la nariz.
Este ejercicio te tomará de 2 a 3 minutos.
Fuentes consultadas enfemenino.com; enplenitud.com; mujerdeelite.com
