El Sol (vitalidad e identidad) en alianza con Saturno (maestro), activando la energía de acuerdos y mediaciones en el colectivo, mientras que la Luna posicionada en el signo de Géminis les envía un rayo de lucidez a ellos dos, por ello le invito a comer todo doble para emular la energía del Universo. Ej.: si se va a comer 1 mandarina coma 2, si se va a comer 1 cambur como 2.
Además, le recomiendo disfrutar por lo menos una de sus comidas al aire libre, siéntase en contacto con la naturaleza y reciba los rayos directos de ese Sol tan activo en el día de hoy. Cocinando con los Dioses le aconseja degustar una exquisita ensalada, frutas, o un delicioso sándwich acompañado de frutos secos. Aproveche toda la energía que estos alimentos le aportan a su cuerpo, no ingiera alimentos que requieran ser cocinados… o al menos coma 50% cocido/ 50% crudo.
Se Recomienda: Ensaladas, frutos secos, sándwich, frutas (sin mezclar).
Para tomar: Bebidas a temperatura ambiente.
Propiedades de los Alimentos:
Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas.
No en vano dicen que la “Fruta es sinónimo de salud”.
1. Su alto contenido de agua facilita la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayuda a mantener bien hidratados…
2. Su aporte de fibra, ayuda a regular la función del intestino y a evitar o corregir el estreñimiento. La fibra tiene un gran interés dietético ya que, además, posee efectos beneficiosos tanto en la prevención como en el tratamiento de ciertas enfermedades (exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cálculos en la vesícula biliar, hemorroides y venas varicosas, divertículos, cáncer de colon y úlcera).
3. Son fuente casi exclusiva de vitamina C. Los expertos en nutrición recomiendan tomar como mínimo tres piezas de fruta al día, procurando que una de ellas sea rica en vitamina C (cítricos, kiwi, melón, fresas, tropicales…).
4. Contiene antioxidantes que protegen frente a enfermedades relacionadas con la degeneración del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado en los últimos años los resultados de diversos estudios de investigación que ponen de manifiesto los efectos anticancerígenos de frutas y verduras, particularmente contra el cáncer del tracto gastrointestinal y contra el de pulmón. Según los estudios, uno de cada diez pacientes afectados por algún tipo de cáncer ha mantenido una insuficiente alimentación a base de frutas y verduras. Otras frutas muy saludables son los cítricos y algunas frutas tropicales ricas en vitamina C, beta-caroteno, vitamina E y otras sustancias con propiedades antioxidantes, que se utilizan contra enfermedades cardiovasculares, cataratas, cáncer de mama, ovarios o vejiga.
Las legumbres, también llamadas leguminosas, aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos brindan la mayor cantidad de proteínas dentro de este reino.
Las nueces aportan al organismo Omega 3 y Omega 6, en especial el llamado ácido linolénico, tiene un alto aporte energético y calórico, propiciado por la presencia de grasa insaturadas y la poca cantidad de agua.
Al igual que los frutos secos, ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Las vitaminas presentes en ellos son la B6, E, B1 y B2. También aportan una gran cantidad de minerales, como el fósforo, magnesio o potasio. Éstas son buenas para luchar contra el envejecimiento y algunos tipos de cánceres.
