La Luna hace su entrada hoy en el signo de Virgo, signo de Tierra, de cosechas, de abundancia y de salud… A Virgo se le asocia con los cereales por el mito de Deméter-Ceres, la diosa maternal de la Tierra, la fecundidad, los misterios de la vida, la siega y el trigo.
Las espigas segadas forman una alfombra sobre la que camina, o un ramo que sostiene entre sus manos o brazos cruzados. Según la mitología griega, el cultivo y la siega del trigo se atribuían a Deméter, actividades que ella enseñó a los hombres. El trigo, el grano, la harina, el pan… están cargados de una riqueza simbólica y representan un ciclo mágico o divino propio de muchas creencias, cosmogonías y mitologías de todas partes del mundo.
Recordemos que desde el inicio de este mes estamos abocados a un especial de maíz para apropiarnos de su luz y sanar, así lograremos iniciar el segundo semestre del año cargados de ímpetu, abundancia y optimismo… Por ello, mi recomendación es comer maíz por el especial, pero esta vez en forma de cereal para complacer a Virgo y al niño que todos llevamos dentro…
Cuando empiezas el día con un desayuno nutritivo, estás llenando con combustible a tu cuerpo y cerebro, encendiendo tu metabolismo y adquiriendo la energía que necesitas para empezar con ánimo el día.
La mejor manera es con una dieta rica en nutrientes, con gran variedad de vitaminas y minerales y los cereales juegan un papel importante en proveer dichos nutrientes.
Desde la antigüedad, estos han sido considerados un alimento básico para el hombre. La humanidad ha aprovechado probablemente el fruto de las Gramíneas durante más de Diez mil años.
Al elegir estos alimentos asegúrate que se encuentren en primero o segundo lugar de su lista de ingredientes: Maíz, trigo, arroz, harina de avena, avena, incluyendo las hojuelas de avena, y centeno.
¡Buen Provecho!
Receta del Día
Cereal con Yogurt y frutas
Ingredientes:
- 8 cucharadas de miel.
- 20 g de moras frescas.
- 35 g de higos frescos.
- 60 g de cereal.
- 80 g de yogurt natural.
- 20 g de fresas frescas.
Preparación:
En un bol, coloca el yogurt natural, agrega el cereal, frutas variadas picadas y por último, la miel.
Imágenes: oceansprayitg.mx; kelloggs.com.ve
Fuentes consultadas: kelloggs.com.ve
Receta: kelloggs.com.ve
