Hoy a través de Cocinando con los Dioses quiero invitarles a alimentar la armonía, la gracia y el equilibrio que muestra Venus en su entrada triunfal en su propio signo, Libra.
En mi Libro Las Trece Esferas del Ser, explico la naturaleza de Venus y como nos conduce su energía…
En la Esfera I de Venus me encontré con la “forma”.
En la Esfera II de Venus me encontré con los deseos, con las emociones.
En la Esfera III de Venus me encontré con los sensores y con la experiencia extrasensorial.
Venus rige a Tauro y Libra. Tauro es el aspecto femenino (la noche); Libra es el masculino (el día). Ambos signos tienen una gran sensibilidad para la belleza: Tauro se enfoca en los objetos bellos, y Libra prefiere concentrarse en la belleza de las personas.
Libra es la Casa VII (alianzas, matrimonio, sociedades), por eso antiguamente los matrimonios estaban asociados a las “Dotes”.
Venus controla la glándula “Timo”, ésta se encuentra situada en el pecho, sobre la tráquea y entre los dos pulmones, detrás de la parte superior del esternón, por lo que desciende y cubre la parte alta del corazón a la vez que envuelve los grandes vasos. Una de las misiones de esta glándula consiste en convertir el aspecto del niño en el de un adulto.
La invitación es para que continuemos reciclando, pero en éste caso vamos a reciclar recuerdos para limpiar memorias que pudieron quedar almacenadas en nuestro código celular, hagámosle una caricia a ese niño que todos llevamos dentro y remembremos aquella época en la que los dulces eran nuestra debilidad y nos sentíamos traviesos al comer algunos.
Receta del Día
Caramelos Gelee hechos con las sobras de pulpa de melocotón
Ingredientes:
- Pulpa de melocotón 300g de jugo recién extraído.
- 300 ml de agua.
- 1 limón.
- 200 g de azúcar morena.
- 2 cucharadita de polvo de agar (agente gelificante natural).
- 2 cucharadas de azúcar glas.
Preparación:
Coloca el agua a ebullición. Bebe tu buen jugo, fresco y deja de lado la pulpa de la licuadora. Pon el azúcar morena en una cacerola pequeña con el agua y dejar que se derrita a fuego lento. Tan pronto como empiece a hervir, añadir el agar en polvo y agitar, dejar todo a fuego lento durante unos minutos. Apague el fuego, agregue la pulpa de melocotón, la ralladura y el jugo de limón. Se agita la mezcla y se vierte en un molde lo suficientemente de bordes altos. Dejar reposar en la nevera durante al menos 3 horas, a continuación, cortar la gelatina en cubos pequeños y colocarlos en un plato de servir – o bien preparar porciones individuales. Rocía tus caramelos con azúcar glas y servir.
Receta: ecocucinaen.wordpress.com
Imágenes: ecocucinaen.wordpress.com; eso-garden.com
