Inicio Actualidad Cocinando con los Dioses Descubre la magia en una taza de chocolate.

Descubre la magia en una taza de chocolate.

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cacao-fruit-beans-ecuador1Hoy nuevamente la Luna estará fuera de Curso gran parte del día…

La Luna rige la emoción y cambia de signo aproximadamente cada dos días. Puede suceder, que en la transición entre un signo del zodiaco y el siguiente, la Luna se encuentre brevemente con un “espacio vacío” un tiempo en el cual no recibe un propósito definido y su influencia sobre nosotros disminuye hasta casi hacerse imperceptible, provocando desorientación en el colectivo. Lee los efectos que ha dejado la Luna VOC en la historia

El Magnesio, crea en nosotros un campo que aísla las energías, por ello siempre les recomiendo colocarse unas gotitas de leche magnesia bajo la lengua en éstos períodos de “limbo”.

Este mineral es una de las mejores soluciones contra la depresión, el estrés y la ansiedad. Es esencial para la buena calidad de los cambios neuromusculares. Un moderador de la excitabilidad muscular y nerviosa. El magnesio actúa como energizante y calmante en el organismo. La pérdida de magnesio se debe a diversas causas, en especial cuando el individuo se encuentra en circunstancias de estrés físico o mental.

El Cacao es el alimento que nos hará salir de la confusión que nos genera la Luna fuera de curso, incluso 100g de cacao contiene 420 mg de magnesio… Conectemos con la magia del Universo y observa la constelación de la Tazaen el cielo de esta noche.

Alimento recomendado: Chocolate.
Para tomar:
Chocolate caliente o frío.

Chocolate caliente

6a0120a58872a6970b0128770e3e69970c-800wi(Rinde 6 tazas)

Ingredientes
225 gr de chocolate para derretir
1 litro de leche
1 cucharada de canela
2 cucharadas de chocolate rallado fino
100 ml de crema
1 cucharada de azúcar

Preparación
Calentar la leche en una cacerola sin dejar que llegue a hervir. Rallar el chocolate y disolverlo en la leche, batiendo siempre con un batidor de alambre. Aparte, mezclar el chocolate rallado fino con la canela, agregar la crema y el azúcar y batir fuertemente.

Verter el chocolate liviano (con la leche) en las tazas apropiadas y cubrir con la crema batida con chocolate y canela.

Curiosidades del Cacao

Los Mayas utilizaron el Cacao como moneda durante muchísimos años. Pues, no existían monedas para el comercio, solamente el trueque, sólo se utilizó el cacao como tal. Aunque no había un valor exacto, un conejo valía 10 semillas.

En la región de Mesoamerica en México, las semillas de cacao eran tan apreciadas por los aztecas que eran usadas como moneda corriente para el comercio de la época.

El cacao también era utilizado como moneda en las culturas prehispanicas ya que era uno de los productos que se utilizaban para pagar el tributo al “tlatohani”.

Desde el momento de su comercialización en el mundo, el chocolate ha protagonizado los hechos más sorprendentes: desde ser utilizada como moneda hasta convertirse en la ración de supervivencia de los soldados en la Segunda Guerra Mundial.

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