Continúa el Stelium de planetas en Escorpio y con ellos la Luna, haciendo de este un día de mucha intensidad en todos los sentidos.
Sin embargo, hoy en Cocinando con los Dioses vamos a trabajar la oposición Marte – Neptuno, el enfrentamiento de la acción y la disolución, esto no quiere decir que la acción se disuelva pero si generará grandes confusiones y mucho riesgo de equivocarse a la hora de tomar decisiones.
Hoy les recomendaré tres antídotos:
1. El pescado, tomen en cuenta que es sólo el pescado ya que los mariscos podrían causar intoxicaciones, así que mejor déjenlos para otro día.
2. El agua de coco, por sus propiedades desintoxicantes, además está cercano al mar recogiendo toda su energía y lo suficientemente alto como para entregarnos su “visión helicóptero” para ver las situaciones en perspectiva.
3. Y para los más osados el agua de mar o en su defecto cocinar con sal marina.
No en vano Eurípides decía: «El mar cura todos los males de los hombres«.
El mar es el origen de la vida, y desde tiempos remotos se conocen los efectos beneficiosos que tiene el agua del mar sobre las personas. Existen referencias del poder del clima en papiros egipcios, e incluso Homero se refería a este elemento como la forma en que Ulíses recuperaba sus fuerzas. A lo largo de la Edad Media el agua de mar se siguió utilizando en diversos tratamientos basándose siempre en la creencia, cada vez más extendida y estudiada, de las propiedades curativas del medio marino.
El Agua de Mar contiene todos los minerales necesarios para el buen funcionamiento de nuestras células y gracias a la biodisponibilidad iónica de estos elementos, conseguiremos, mediante la ingesta de agua de mar reponer cualquier carencia de minerales.
Por otra parte, la Luna se encuentra en conjunción con Mercurio y Venus y por si fuera poco hace cuadratura con Marte.
Mi recomendación que se tomen un té reconfortante y no coman nada pesado antes de dormir, es una noche clásica de pesadillas y ansiedad al extremo.
Pescado marinado en Coco
Ingredientes
1 mero o pargo grande en rodajas
Sal marina al gusto
20 cabezas de ajo
2 cebolla en cuadritos
Curry al gusto
2 cocos
3 tazas de agua de coco
Preparación
Marine el pescado (mero o pargo) con la sal al gusto, el ajo machacado, la cebolla, el curry y 1 taza de agua de coco, durante 3 horas aproximadamente.
Transcurrido este tiempo, prepare una cocada con los cocos, el agua restante; agréguele esta mezcla al pescado, ya marinado, y colóquelo en una sartén y cocínelo durante 30 minutos a fuego lento.
Sirva el pescado en coco con arroz blanco o papas al vapor.
Fuentes consultadas: canxicumateu.com; portalesmedicos.com; pac.com.ve
Fotos: mycolombianrecipes.com
