Hoy abrimos un paréntesis en nuestro especial de Maíz para rendirle honor a nuestra hermosa Semilla del Día, Quino el creador de una historieta que conmovió al mundo por sus valiosos mensajes ecológicos, sé parte del mundo de Mafalda y comparte con ella su alimento preferido.
Al comenzar la historieta Mafalda tiene seis años y en marzo siguiente ingresa al jardín de infantes. A Mafalda le gustan Los Beatles y el Pájaro Loco. Le gusta también jugar en el parque a los vaqueros con sus amigos. Su comida preferida son los panqueques, que le gustan tanto que es capaz de comer sopa —plato que detesta— para poder comer este postre adorado por ella. En los diez años de la historieta aparentemente llega hasta el tercer o cuarto grado. Le gustaría estudiar idiomas y trabajar de intérprete en las Naciones Unidas para contribuir a la paz mundial. Los comentarios y ocurrencias de Mafalda son el espejo de inquietudes sociales y políticas de los años sesenta. Nació el 15 de marzo de 1962, según confiesa el mismo Quino, aunque también se suele celebrar su cumpleaños el día en que apareció publicada por primera vez. Primera aparición: 29 de septiembre de 1964.
Alimento recomendado: Panqueques y maíz.
Para tomar: Jugo de Naranja.
Panqueques
Ingredientes
2 huevos.
1 taza de harina leudante.
1 1/2 taza de leche.
1 cucharada de aceite de girasol.
Preparación
Mezclar los huevos y la leche, incorporar poco a poco la harina hasta que quede una masa en punto letra, una vez terminado de agregar el aceite, cocinar en una sartén de teflón, se inserta una cucharada de la mezcla a la sartén y se lo deja cocinar hasta que la masa este cocida, se puede rellenar con cualquier mermelada.
